Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
12
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
4
Cukiernictwo i Piekarstwo
3
Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG
2
Cukiernictwo
1
ABC Jakości
1
Przegląd Gastronomiczny
1
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
1
Zeszyty Naukowe. Politechnika Łódzka. Chemia Spożywcza i Biotechnologia
Mniej...
Więcej...
Autorzy
3
Slomczykowski J.
2
Gasparska R.
2
Poskier E.
1
Andrzejewska M.
1
Bielawska-Pekala A.
1
Cierniewska A.
1
Czarniecka-Skubina E.
1
Czerwinska D.
1
Gasiorowski H.
1
Kania P.
1
Kosicka R.
1
Kowrygo B.
1
Kubicka L.
1
Malecka K.
1
Miazga Z.
1
Nebesny E.
1
Perzynski M.
1
Pierzgalski T.
1
R.G.
1
Ratajczak J.
1
Romanowska D.
1
Siuda M.
1
Telezynska K.
1
Zyzelewicz D.
Mniej...
Więcej...
Lata
1
2014
1
2013
1
2011
1
2010
1
2009
1
2008
1
2007
1
2006
1
2005
3
2004
2
2003
2
2000
1
1999
2
1998
1
1997
3
1996
1
1993
1
1975
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 25
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 2
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: chalwa
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 2
1
Chałwa w cukiernictwie
100%
Czerwinska D.
Cukiernictwo
|
2014
|
nr
5
2
Wplyw alfa-tokoferolu na proces oksydacji tluszczu w chalwie
86%
Nebesny E.
,
Pierzgalski T.
,
Zyzelewicz D.
,
Kosicka R.
Zeszyty Naukowe. Politechnika Łódzka. Chemia Spożywcza i Biotechnologia
|
2000
|
tom
62
63-76
3
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Metoda oznaczania saponin w niektórych środkach spożywczych
86%
Andrzejewska M.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1975
|
tom
26
|
nr
1
4
Moc sezamu
72%
Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG
|
2007
|
tom
14
|
nr
04
114-115
5
Teraz Polska - po raz pierwszy dla zremiosla
72%
Kania P.
,
Miazga Z.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
1998
|
tom
46
|
nr
08
16-17
6
Chalwa slodka i zdrowa
72%
Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG
|
2006
|
tom
13
|
nr
07
74
7
Sezam - surowiec niedoceniony. [Cz.IV] Jakosc chalwy sezamowej
72%
Slomczykowski J.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
1996
|
tom
44
|
nr
10
18-19
8
Nie tylko chalwa
58%
Poskier E.
Cukiernictwo i Piekarstwo
|
2004
|
tom
08
|
nr
06
48-49
9
Wyroby wschodnie
58%
Gasparska R.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2000
|
tom
48
|
nr
03
46-47
10
Sezam - surowiec niedoceniony
58%
Slomczykowski J.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
1996
|
tom
44
|
nr
05
28-29
11
Wyroby cukiernicze w swietle badan ankietowych
58%
Kowrygo B.
,
Romanowska D.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
1997
|
tom
45
|
nr
07
22-23
12
Slodka ODRA dobry smak, a kotwica to nasz znak
58%
Gasparska R.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
1998
|
tom
46
53-55
13
Nie tylko chałwa
58%
Bielawska-Pekala A.
Cukiernictwo i Piekarstwo
|
2008
|
tom
12
|
nr
11
14
Tureckie smakolyki
58%
Kubicka L.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2003
|
tom
51
|
nr
01
66-67
15
Stabilni klienci na zachodzie
58%
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
1999
|
tom
47
|
nr
02
83
16
Analiza polskiej branzy cukierniczej
51%
R.G.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2005
|
tom
53
|
nr
04
54-57
17
Specjał z tradycjami
51%
Cukiernictwo i Piekarstwo
|
2010
|
tom
14
|
nr
03
18
Słodki smak podróży - kuchnia turecka
51%
Malecka K.
Cukiernictwo
|
2013
|
nr
5
19
Tak powstaje chalwa
50%
Poskier E.
Cukiernictwo i Piekarstwo
|
2004
|
tom
08
|
nr
10
60-61
20
Dlaczego slowniczek jest tak cennym surowcem?
44%
Gasiorowski H.
,
Cierniewska A.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
1993
|
tom
41
|
nr
02
7-8
Strona
/ 2
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.