Cukiernictwo i Piekarstwo - Tom 12, Numer 11 (2008) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Cukiernictwo i Piekarstwo

Rocznik

2008

Tom

12

Numer

11

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

11
- artykuł: Konsument może tylko zyskać! (Krzysztofik P.)
- artykuł: Kawa podbija Polskę! (Krzysztofik P.)
- artykuł: Branżowe sieci franczyzowe (Zarebska A.)
- artykuł: Torty z nutą kakao i czekolady (Jablecka J., Baralkiewicz K.)
- artykuł: Włoska tradycja z Krakowa
- artykuł: Specjały w deszczu (Olchawa J.)
- artykuł: Sprawdzanie systemu. Cz.III. Korzyści i trudności związane z wdrażaniem systemu HACCP (Mokrosinska K., Malenta B.)
- artykuł: Na cypryjskim stole (Karud W.)
- artykuł: Kajmak klasyczny - oryginalna tradycja
- artykuł: Szkocka piekarnia (Halagarda M.)
- artykuł: Kolejne etapy (Kaczorowski K.)
- artykuł: Nie tylko chałwa (Bielawska-Pekala A.)
- artykuł: Słodko-gorzkie skarby ziarna (Chojnowski M.)
- artykuł: Dobry chleb (Swiderska M.)
- artykuł: Pieczywo południa Europy. Cz.II (Konkol S.)
- artykuł: Od ziarna do dobrego chleba. Cz.XXXI. Polski chleb - rewitalizacja (Wybierala A. R.)
- artykuł: Jesienne spotkania
- artykuł: Herbaciane rytuały (Zurek K.)
- artykuł: XXVIII Konferencja w Krynicy Morskiej (Kot M.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.