Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 44, Numer 05 (1996) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1996

Tom

44

Numer

05

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

05
- artykuł: Europain'96 - po raz pierwszy walczylismy o Puchar Swiata Piekarzy, s. 2-6
- artykuł: Znakowanie towarow kodami uzupelniajacymi dla potrzeb przemyslu i handlu (Kosmacz-Chodorowska A.), s. 7-9
- artykuł: Produkcja pieczywa z udzialem maki o niskiej wartosci technologicznej (Piesiewicz H.), s. 10-11
- artykuł: Poziom molibdenu i selenu w drozdzach piekarskich (Maslowska J., Janiak J.), s. 12-13
- artykuł: Oszczednosc energii [paliw] zrodlem obnizki kosztow produkcji (Kownacki J.), s. 16-17
- artykuł: Wawel i Gryf w Moskwie, s. 17
- artykuł: Dlaczego chleb sie kruszy? (Kownacki J.), s. 20-21
- artykuł: O zatrudnianiu mlodocianych (Jaetke J.), s. 22
- artykuł: Rady technologa (Jarosz K.), s. 25
- artykuł: Sekret slodyczy - Pomorzanka, Union Chocolate, Rarytas, s. 26-27
- artykuł: Sezam - surowiec niedoceniony (Slomczykowski J.), s. 28-29
- artykuł: Sitodruk, s. 31
- artykuł: Kwartet prezentuje Instant-Mix, s. 34
- artykuł: Z prac Stowarzyszenia Krajowych Producentow Lodow i Deserow Mrozonych (Polak E.), s. 35-36
- artykuł: Warto odwiedzic targi UKBA w Budapeszcie (Gubala M.), s. 39
- artykuł: Amaranthus - od doswiadczalnych wypiekow do codziennej produkcji, s. 40

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.