Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 49

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Sprawozdanie z konferencji naukowej - Zywnosc i zywienie - metodologia, ocena, zdrowie

100%
Boleslawska I.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2005
|
tom 38
|
nr 4
413-415
2

Profil lipidowy w surowicy krwi kobiet i mezczyzn stosujacych diete niskoweglowodanowa 'optymalna'

63%
Boleslawska I., Przyslawski J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2008
|
tom 41
|
nr 3
637-640
3

Tluszcze pokarmowe - czynnik terapeutyczny czy patogenetyczny

63%
Przyslawski J., Boleslawska I.
Tłuszcze Jadalne
|
2006
|
tom 41
|
nr 3-4
179-192
4

Surowicze stężenia homocysteiny jako czynnik ryzyka niedokrwiennej choroby serca u osób stosujących dietę „optymalną” lub tradycyjną

63%
Boleslawska I., Przyslawski J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2014
|
tom 47
|
nr 3
5

Ocena wartosci odzywczej diety niskoweglowodanowej 'Optymalnej'. Cz.II. Skladniki mineralne

63%
Boleslawska I., Przyslawski J.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2007
|
tom 34
|
nr 3-4
868-872
Przeprowadzono oceną poziomu spożycia wybranych makro- i mikropierwiastków przez grupą kobiet i mężczyzn stosujących dietą niskoweglowodanową - „optymalną”. Badaniami objęto 117 osób (62 kobiety i 55 mężczyzn) w wieku 25-60 lat. Dane dotyczące zawartości składników mineralnych uzyskano, posługując się metodą wywiadu o spożyciu z ostatnich 24 godzin, który prowadzono przez 7 kolejnych dni. Przeprowadzone badania wykazały brak zbilansowania diety „optymalnej” biorąc pod uwagę zawartość, jak i wzajemne relacje ilościowe pomiędzy analizowanymi makro- i mikropierwiastkami. Odnotowano natomiast prawidłową zawartość żelaza w racjach pokarmowych mężczyzn i nadmiar fosforu, niezależnie od płci ankietowanych.
6

Zywieniowe aspekty rozwoju niedokrwiennej choroby serca wsrod kobiet z regionu Wielkopolski

63%
Boleslawska I., Przyslawski J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2005
|
tom 38
|
nr Supl.
497-501
Określono żywieniowe czynniki ryzyka rozwoju niedokrwiennej choroby serca w populacji kobiet z regionu Wielkopolski. Uzyskane wyniki pozwoliły na ocen, sposobu żywieni oraz ocenę wybranych wskaźników sianu odżywienia. Stwierdzono, że całodzienne racje pokarmowe charakteryzowały się nadmiarem energii pochodzącej z tłuszczów oraz niedoborem energii pochodzącej z węglowodanów. Badania profilu lipidowego w surowicy krwi wykazały podwyższony poziom cholesterolu całkowitego oraz zbyt niski we frakcji HDL
7

Ocena wartosci odzywczej diety niskoweglowodanowej 'optymalnej'. Cz I - skladniki podstawowe

63%
Przyslawski J., Boleslawska I.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2007
|
tom 34
|
nr 1-2
332-337
W pracy podjęto badania, których celem była ocena wartości odżywczej diety niskowęglowodanowej - „optymalnej". Badaniami objęto 117 osób (62 kobiety i 55 mężczyzn) w wieku 25-60 lat. Podstawą oceny poziomu spożycia wybranych składników były badania ankietowe, przeprowadzone systemem panelowym przez okres siedmiu dni. Uzyskane wyniki pozwoliły na stwierdzenie że wartość żywieniowa całodziennych racji pokarmowych kobiet i mężczyzn stosujących dietę niskowęglowodanową znacznie różniła się od tradycyjnego modelu żywienia. Racje pokarmowe osób stosujących dietę optymalną charakteryzowały się obniżoną wartością energetyczną, zawartością białka i węglowodanów w tym błonnika pokarmowego, natomiast wysoką zawartością oraz udziałem energii pochodzącej z tłuszczu a także nadmiarem cholesterolu pokarmowego.
8

Analiza sposobu zywienia kobiet i mezczyzn w zroznicowanych wiekowo okresach zycia - energia oraz skladniki podstawowe

63%
Boleslawska I., Przyslawski J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2007
|
tom 58
|
nr 1
171-176
Celem pracy były badania dotyczące porównania sposobu żywienia zróżnicowanej wiekowo populacji kobiet i mężczyzn z regionu Wielkopolski w aspekcie żywieniowych czynników ryzyka rozwoju niektórych chorób dietozależnych. Na podstawie uzyskanych wyników badań stwierdzono, że sposób żywienia badanej grupy był nieprawidłowy. Poziom spożycia analizowanych składników odżywczych był niezależny od wieku badanych, natomiast różnice statystycznie istotne były związane z płcią i dotyczyły procentu energii z węglowodanów i sacharozy oraz białka w grupie badanych poniżej 39 roku życia. W przypadku gęstości żywieniowej statystycznie istotne różnice pomiędzy płciami dotyczyły białka - w młodszej grupie wiekowej węglowodanów i błonnika - w obu grupach wiekowych. W związku z powyższym konieczna wydaje się być dalsza interwencja żywieniowa we wszystkich grupach badanych osób niezależnie od płci czy wieku.
9

Zawartość wybrany makropierwiastków w całodziennych racjach pokarmowych osób dorosłych z regionu Wielkopolski

63%
Boleslawska I., Przysławski J.
Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
|
2005
|
tom 32
|
nr 1 cz.1
Określono poziom oraz strukturą spożycia wapnia, fosforu i magnezu w całodziennych racjach pokarmowych (CRP) kobiet i mężczyzn z regionu Wielkopolski Stwierdzono, że pomimo wyższej bezwzględnej zawartości badanych makroelementów w CRP mężczyzn, racje pokarmowe kobiet charakteryzowały się bardziej prawidłową zawartością tych składników w przeliczeniu na 1000 kcal. Głównym źródłem wapnia było mleko i jego przetwory, fosforu - mięso, mleko i produkty zbożowe, natomiast magnezu -produkty zbożowe.
10

Ocena sposobu żywienia osób wykluczonych przebywających na terenie Poznania

51%
Glowka A., Boleslawska I., Przyslawski J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2015
|
tom 48
|
nr 3
11

Profil kwasów tłuszczowych w wybranych rodzajach przekąsek i produktów wygodnych

51%
Kosewski G., Boleslawska I., Przyslawski J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2015
|
tom 48
|
nr 3
12

Skladniki podstawowe w zywieniu osob doroslych

51%
Maruszewska M., Boleslawska I., Przyslawski J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2003
|
tom 36
|
nr Supl.
83-87
W pracy oceniono sposób żywienia dorosłych mieszkańców Poznania na podstawie wywiadu dotyczącego spożycia w ciągu ostatnich 24 godzin poprzedzających badanie. Stwierdzono, że oceniane całodzienne racje pokarmowe kobiet i mężczyzn były źle zbilansowane pod względem zawartości białek, tłuszczów i węglowodanów.
13

Preferencje i czynniki wyboru produktow mlecznych wsrod osob doroslych z regionu Wielkopolski

51%
Maruszewska M., Boleslawska I., Przyslawski J.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2003
|
tom 30
|
nr 1-2
165-170
Badanie preferencji i częstości spożycia mleka i jego przetworów przeprowadzono wśród 1000 osób dorosłych ( 525 kobiet i 475 mężczyzn) mieszkających w Poznaniu i okolicach. Najbardziej preferowanymi i najczęściej spożywanymi przez respondentów były napoje mleczne fermentowane i mleko a także sery żółte i twarogowe. Najważniejsze dla badanej populacji czynniki wyboru produktów mlecznych to świeżość, smak, trwałość i jakość.
14

Profil kwasów tłuszczowych, w tym izomerów trans w wybranych wyrobach cukierniczych, waflach i ciastkach

51%
Kosewski G., Boleslawska I., Przyslawski J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2016
|
tom 49
|
nr 3
15

Preferencje i czynniki wyboru mleka i produktow mlecznych wsrod mlodziezy

51%
Maruszewska M., Przyslawski J., Boleslawska I.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2005
|
tom 38
|
nr Supl.
591-596
16

Poziom spożycia wybranych składników odżywczych w grupie studentów farmacji i dietetyki Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu

51%
Boleslawska I., Gorna I., Przyslawski J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2016
|
tom 49
|
nr 3
17

Ocena wybranych parametrow antropometrycznych w grupie osob stosujacych diete 'optymalna'

51%
Boleslawska I., Przyslawski J., Grzymislawski M., Schlegel-Zawadzka M.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2008
|
tom 41
|
nr 3
900-904
18

Skladniki podstawowe w calodziennych racjach pokarmowych studentow uczelni poznanskich

51%
Maruszewska M., Przyslawski J., Boleslawska I.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2003
|
tom 30
|
nr 1-2
347-352
W okresie zimowo-wiosennym 2002 roku przeprowadzono badania ankietowe wśród młodzieży akademickiej. Podaż podstawowych składników oceniono w oparciu o dane z 24-godzinnego wywiadu żywieniowego. W całodziennych racjach pokarmowych badanej populacji stwierdzono niewłaściwe proporcje poszczególnych składników podstawowych wyrażające się nadmiernym udziałem białka i tłuszczu przy współistniejącym niedoborze węglowodanem i energii ogółem ( w grupie kobiet).
19

Ocena spożycia witamin przez kobiety i mężczyzn w okresie meno i andropauzy

51%
Przyslawski J., Nowak J., Boleslawska I.
Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
|
2000
|
tom 27
190-193
20

Składniki podstawowe w żywieniu osób dorosłych

51%
Maruszewska M., Duda G., Przyslawski J., Boleslawska I.
Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
|
2000
|
tom 27
186-189
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.