Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 27

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Cyclical changes of biomass and taxonomic composition of phytoplankton are normally observed in eutrophic lakes of temperate zone. Resistant to grazing by herbivores, colonial and filamentous cyanobacteria and algae become dominant in summer and often form water blooms. Cyanobacteria blooms cause unwanted by humans and unfavorable for most of the aquatic plants and animals changes in abiotic conditions in the reservoir. Changes in phytoplankton community result in changes in species composition and size structure of herbivorous zooplankton. Colonial and filamentous cyanobacteria presence often causes increased abundance of small-bodied cladocerans, rotifers and copepods and decreased numbers of large-bodied cladocerans e.g. of the genus Daphnia. Taxa which can use cyanobacteria as food, and thus are potentially able to limit the growth of cyanobacteria, fall out from the community of herbivorous zooplankton. This decrease in grazing pressure is possible due to series of direct and indirect mechanisms developed during coevolution in the phytoplankton-zooplankton exploitation system (Fig. 1). There are three different means by which cyanobacteria presence affects herbivorous zooplankton. The morphology of cyanobacteria is the first of them. Cyanobacteria forming colonies or long filaments (i) are to large for small-bodied filter feeders so they are not grazed by them and (ii) mechanically interfere with filtration process of large-bodied Daphnia, causing dramatic decrease of effectiveness and/or rate of food collection which, in consequence, leads to reduced growth rate of the animals and decreases their abundance in zooplankton community. Second, cyanobacteria low nutritional value and their indigestibility, limit growth of the animals. Thick cell wall or different gelatinous surrounding enable cyanobacteria to survive the passage through the gut of the animals. Also low assimilation rate of the nutrients from cyanobacteria cell and lack of some essential compounds lead to reduced growth and/or fecundity of the animals. Finally, toxicity of cyanobacterial secondary metabolites reduces the growth of zooplankton and thereby limits grazing pressure. Intracellular toxins are effective protections against selective grazers such as copepods and cladocerans from genus Bosmina. This toxicity is, however, insufficient for nonselective grazers, because it kills the animals only when the cyanobacteria are digested or when the cells are damaged e.g through breaking the filaments during process of cleaning of the filtering apparatus. Extracellular toxin, instead, can kill not only all potential consumers of cyanobacteria, but also their competitors e.g. eukariotic algae. Toxin synthesis can be therefore highly adaptive for cyanobacteria, because it allows to release from grazers and competitors pressure. Vulnerability of different planktonic species to direct effects of cyanobacteria presence is strongly dependent on the mode of feeding (nonselective filtration vs. selective food collection) and the size of the animals. Low food conditions favor the large-bodied cladocerans, e.g. Daphnia, which are the most effective filtrators and require lower threshold food concentrations to sustain positive growth rate than small-bodied species do. However, low food quality, i.e. cyanobacteria presence, causes effects similar to fish predation, because it creates favorable conditions for dominance of copepods and small bodied cladocerans and eliminates large-bodied cladocerans of the genus Daphnia. Cyanobacteria presence can indirectly reduce the growth of herbivorous zooplankton through (i) allelopathic suppression of growth of algae, which are high nutritious food source for zooplankton, (ii) forcing the animals to stay in deeper (colder and poor in food) water layer, (iii) disturb adaptive responses of the animals to predation and (iv) changing the abiotic conditions in the lake. Unlike direct effects of cyanobacteria presence, that concern mostly the large-bodied Daphnia, indirect effects reduce growth of all zooplankton taxa. Cyanobacteria presence can induce changes of behaviour, morphology and life history of the animals which are exposed to them (Table I). Cyanobacteria can cause changes in parameters essential for fitness like: growth rate, age and size at first reproduction, number, size and sex of the offspring, and lifespan. In the lake dominated by cyanobacteria, their presence can be a strong selection factor which favors zooplankton clones less vulnerable to one or all ways of their negative influence.
Morphological adaptations of Daphnia filtration apparatus in response to unsuitable food conditions are examined and set against earlier published data. To maximize food gathering under limiting food conditions, Daphnia can respond morphologically by plastic changes in the size and structure of its filter apparatus. Under low food quantity and/or poor quality, the area of Daphnia filter screen increases and the mesh size decreases.
W artykule zaprezentowano zagadnienie smakowitości żywności w aspekcie znaczenia biologicznego i kulturowego. Smakowitość jako kategorię doznań doustnych obejmującą smak i zapach (ang. flavour) omówiono na tle czterech klasycznych smaków, tj. słodkiego, słonego, kwaśnego i gorzkiego oraz trzech dodatkowych wrażeń smakowych, tj. cierpkości, ostrości i smakowitości mięsa. Zależność smaku od struktury związku chemicznego przedstawiono bardziej szczegółowo na przykładzie molekularnych podstaw powstawania smaku słodkiego. W ostatnim rozdziale zatytułowanym „Filozofia smakowitości" zwrócono uwagę na ewolucyjne aspekty kształtowania się fizjologicznej roli smaku i jego sprzężenie z psychicznym i filozoficznym rozwojem populacji ludzkiej.
Przedmiotem badań był skład i wartość pokarmowa całych nasion bobiku, nasion obłu­skanych na łuszczarce i drobnocząstkowej frakcji bobiku. Oznaczono zawartość składników pokarmowych, związków przeciwżywieniowych, skład aminokwasowy białka, strawność składników pokarmowych metodą różnicową, wartość energetyczną i wykorzystanie białka. W porównaniu z całymi nasionami, bobik obłuskany zawierał więcej (o 9%) białka ogólnego, mniej (o 70%) włókna surowego, mniej polifenoli i tanin (odpowiednio o 82% i 62%), miał podobny skład aminokwasowy białka, charakteryzował się istotnie większą (P≤0.0l) strawnością substancji organicznej i włókna surowego, większą (P≥0.05) strawnością pozostałych składników pokarmowych oraz zawierał więcej energii strawnej (17.4 MJ/kg s.m.) i metabolicznej (16.5 MJ/kg s.m.). Drobnocząstkowa frakcja bobiku charakteryzowała się, w porównaniu z nasionami, większą zawartością białka ogólnego (o 7%), mniejszą zawartością włókna surowego (o 40%) oraz polifenoli (o 59%), miała podobny sklad aminokwasowy białka, odznaczała się nieistotnie większą P ≥0.05) strawnością składników pokarmowych, z wyjątkiem białka, i miała nieco wyższą wartość energetyczną.
15
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Polyphenolic compounds in the seed coat of legume

51%
The content of phenolic compounds in seed coat of legume seeds and antioxidative properties of the seed-coat extracts and their Sephadex LH-20 fractions are reported. The content of phenolic compounds in seed coat varied from 0.83 to 53.14mg/g. Colour seed coats of faba bean, broad bean, pea and lentil seeds were the richest in phenolic compounds, in which flavanols made from 55.0 to 78.3% of the total phenolics. Acetone extracts of these seed coats had strong antioxidative activity, exceeding that of synthetic antioxidant BHT. The antioxidative properties of the extract fractions differed, being dependent on their content of phenolics. The highest activity showed the fractions which contained the greatest amount of phenolic compounds.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.