Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 40

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Określono wielkość odchyleń analitycznych od teoretycznych przy ocenie zawartości składników mineralnych (Ca, P, Mg, Zn, Cu, Cr, Pb i Cd) w całodziennych racjach pokarmowych.
W latach 1984-1986 przeprowadzono badania wartości odżywczej całodziennych racji pokarmowych wydawanych dzieciom przebywającym na leczeniu klinicznym. W całodziennych racjach pokarmowych oznaczono zawartość podstawowych składników odżywczych i kaloryczność.
Celem pracy była ocena zawartości wybranych witamin (A, C, D, E, B1, B2, B6, B12 PP i kwasu foliowego) w całodobowych dietach studentów Wydziału Farmaceutycznego Collegium Medicum. Badania przeprowadzono w 2003 i 2004 roku, zastosowano metodę 24-godzinnego wywiadu żywieniowego. Zawartość witamin obliczono korzystając z programu komputerowego „Dietetyk". Stwierdzono niskie spożycie witamin B1 i B2 i kwasu foliowego. Całodzienne racje pokarmowe studentek średnio zawierały mniej każdej z badanych witamin niż diety studentów. Zaobserwowano lepszą realizację dziennych norm na badane witaminy w posiłkach studentów w 2004 roku niż rok wcześniej.
Prace dotyczące oceny spożycia tłuszczów są ważne dla ludzi zajmujących się wpływem Żywności na zdrowie człowieka. Celem pracy było zbadanie ilości i jakości spożywanego tłuszczu przez kobiety z Polski południowej. Badania ankietowe przeprowadzono wśród 525 kobiet, analizowano ilość i jakość tłuszczów używanych do smarowania pieczywa, do smażenia i do sałatek a także czynniki wpływające na zakup przez kobiety określonych produktów tłuszczowych. Badano również zależność między wiekiem, wykształceniem i dochodem a ilością spożywanych tłuszczów. Ponadto zbadano grupę 123 kobiet-matek, w celu stwierdzenia jakich rodzajów tłuszczów używały w okresie ciąży i karmienia piersią.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.