Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 8 Przemysł Spożywczy

  2. 4 Medycyna Weterynaryjna

  3. 2 Gospodarka Mięsna

  4. 2 Indyk Polski

  5. 2 Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

Więcej...
Autorzy help

  1. 4 Maslowska J.

  2. 3 Jedrychowski L.

  3. 3 Leszczynska J.

  4. 2 Czajkowska D.

  5. 2 Duszynska-Stolarska O.

Więcej...
Lata help

  1. 1 2018

  2. 1 2016

  3. 1 2015

  4. 1 2013

  5. 2 2012

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 34

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  metody immunoenzymatyczne
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zmodyfikowana metoda immunoenzymatyczna oznaczania przeciwciał antykolagenowych

100%
Gminski J., Kasprzak A., Drozdz M., Poborski W.
Diagnostyka Laboratoryjna
|
1989
|
tom 25
|
nr 6
2

Immunoenzymatyczna metoda [ELISA] oznaczania gliadyny [glutenu] w produktach żywnościowych

100%
Daniewski W., Wojtasik A., Kunachowicz H.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2009
|
tom 36
|
nr 4
640-647
Gluten to jeden z najpowszechniej występujących alergenów roślinnych, powodujący u osób wrażliwych wystąpienie celiakii (glutenozależnej choroby trzewnej). Osoby cierpiące na tę chorobę muszą dla zachowania zdrowia pozostawać przez całe życie na diecie bezglutenowej. Z tego względu istotne znaczenie ma badanie zawartości glutenu (gliadyny) w żywności, zarówno specjalnego przeznaczenia żywieniowego, jak i w wybranych produktach ogólnego spożycia. Z uwagi na wagę zagadnienia, w Zakładzie Wartości Odżywczych Żywności Instytutu Żywności i Żywienia wdrożono zatwierdzoną przez Kodeks Żywnościowy, immunoenzymatyczną metodę (ELISA Mendez R5) oznaczania gliadyny w żywności przy użyciu gotowych zestawów testowych.
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Immunologiczne metody oznaczania pałeczek Salmonella w żywności

100%
Pogorzelska E.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1988
|
tom 39
|
nr 5
4

Zastosowanie ulepszonych metod mikrobiologicznych w laboratoriach przemyslu miesnego

100%
Terelak-Subramanian J.
Gospodarka Mięsna
|
1998
|
tom 50
|
nr 05
64-65
5

Nowoczesne metody wykrywania zanieczyszczeń mikrobiologicznych w przemyśle spożywczym

84%
Dajnowiec M.
Forum Mleczarskie Biznes. Fachowy Magazyn Producentów i Dostawców w Branży Mleczarskiej
|
2010
|
nr 3
6

Zastosowanie testu PLA do oceny namnazania wirusa nosowki, adenowirusa typu 1 oraz parwowirusa psow w hodowlach komorkowych

84%
Mizak B., Borowski A.
Medycyna Weterynaryjna
|
1998
|
tom 54
|
nr 11
753-756
The infection of dogs with distemper virus (CDV), adenovirus type 1 (CAV-1) and parvovirus (CPV) is still being diagnosed by practitioners, even in vaccinated dogs. Laboratory techniques used for the isolation and identification of these viruses are usually time consuming and often their accuracy is not satisfactory. The presented studies concentrated on the adaptation of PLA (Peroxidase Linked Assay) for the evaluation of CDV, CAV-1 and CPV replication in tissue cultures. Comparable studies on titration of viruses tested on the basis of cytopathic effects and results of PLA revealed that the titre of CDV and CPV evaluated by CPE was lower than calculated using PLA. The difference was equal to 0.6 log for CDV and 0.7 log CPV. These results confirm four to five-fold higher sensitivity of PLA. Titre of adenovirus type 1 measured by both methods did not demonstrate significant differences which can be explained by production of regular and characteristic CPE and rapid spread of cell destruction. Results of PLA revealed that the expression of viral antigens takes place between 18 and 24 hours after cell inoculation, whereas the first cytopathic effect was visible after 48-96 hours. The repeatability of results obtained by PLA was significantly higher with p<0.05 than titration of viruses on the bases of CPE in the case of CAV-1 and CDV. The presented results confirm the high sensitivity and specificity of PLA, which could be widely used in studies on CDV, CAV-1 and CPV.
7

Immunoenzymatyczne metody oznaczania sladowych ilosci pestycydow triazynowych oraz glutenu w zywnosci

84%
Maslowska J.
Zeszyty Naukowe. Politechnika Łódzka. Chemia Spożywcza i Biotechnologia
|
1998
|
tom 58
11-28
8

Nowoczesne metody badania składu gatunkowego mięsa i produktów mięsnych

84%
Wasinski B., Osek J.
Medycyna Weterynaryjna
|
2013
|
tom 69
|
nr 06
Despite the permanent development of laboratory techniques, various types of adulterations are still a problem in the food industry. An important group among different frauds is adulterations connected with meat species authenticity. Uncovering of adulterated meat products is important inter alia for allergic individuals, for those who can’t intake certain species because of religious beliefs, and for maintaining fair-trade. More subtle techniques used for the mentioned adulterations generate a need for the elaboration of better analytical methods to provide effective control of meat and meat products. The aim of this review is to present currently used laboratory methods applied for meat species identification and detection of adulterations in the declared composition of meat products. The first group of the described methods enables identification and analysis of proteins and the second presented group contains techniques of DNA analysis. Apart from their short characteristics, some disadvantages and potential problems found during work with certain methods are described.
9

Test Vidas LMO w wykrywaniu bakterii Listeria monocytogenes w zywnosci

84%
Witkowska-Gniazdowska A., Czajkowska D.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2001
|
tom 49
|
nr 11
2
10

Metody immunoenzymatyczne w analizie zywnosci i w badaniach biomedycznych

84%
Maslowska J., Leszczynska J.
Zeszyty Naukowe Politechniki Łódzkiej. Technologia i Chemia Spożywcza
|
1995
|
tom 54
165-173
11

Polowy zestaw diagnostyczny i laboratoryjny Elisa do okreslania zakazenia pszenicy przez Pseudocercosporella herpotrichoides [Fron] Deighton

84%
Janczak C., Korbas M., Weber Z.
Ochrona Roślin
|
1993
|
tom 37
|
nr 01
6-8
12

Ocena zawartosci mikotoksyn w zbozach paszowych i paszach metoda immunoenzymatyczna

84%
Cegielska-Radziejewska R., Szablewski T., Karolczak K., Kaczmarek A., Kijowski J.
Nauka Przyroda Technologie. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
|
2009
|
tom 03
|
nr 4
13

Relation between ochratoxin A content in cereal grain and mixed meals determined by the ELISA and HPLC methods and attempt to evaluate their usability for monitoring studies

84%
Jarczyk A., Jedrychowski L., Wroblewska B., Jedryczko R.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1999
|
tom 08
|
nr 1
53-64
Cereal grain and mixed meal samples were collected for analyses in two periods: 1st- from harvest to the end of 1996 and 2nd- from June to August 1997. The content of mould, toxicogenic fungi and ochratoxin A (OA) was determined by immunoassay (ELISA) and high performance liquid chromatography (HPLC). In the 1st period, when OA level ranged from 0.05 to 2.02 /µg/kg, the correlations of results obtained by the two methods were low (r=0.047 for cereals and r=0.170 for mixed meals). In the 2nd period, after 9-11-month storage, the correlation was high (r=0.946 for cereals and r=0.682 for mixed meals at P <0,001). HPLC was evaluated as more useful for both analysing single samples and monitoring studies due to the possibility of simultaneous determination of OA, fumonisine and aflatoxin in the extract as well as its lower costs.
14

Metody wykrywania Anisakis simplex w rybach i produktach rybnych

67%
Kochanowski M., Rozycki M., Dabrowska J., Bilska-Zajac E., Karamon J., Antolak E., Gradziel-Krukowska K., Cencek T.
Medycyna Weterynaryjna
|
2018
|
tom 74
|
nr 04
Anisakis simplex is a zoonotic nematode which can cause human anisakiasis. Furthermore, A. simplex allergens, even of dead larvae, can cause allergic reactions, including anaphylaxis. Due to the frequent occurrence in fish muscles and pathogenicity, A. simplex is a serious danger for consumers of fish products. Therefore, it is necessary to examine fish and fish products for the presence of these parasites before placing them on the market. The purpose of this paper is the review of the methods for A. simplex detection in fish and fishery products. These methods differ according to their effectiveness and type of the target analyte. They also have different suitability for examination of matrices with different properties. Moreover, this paper presents legislation associated with A. simplex detection.
15

Metody oznaczania mikotoksyn

67%
Piotrowska M., Zakowska Z.
Przemysł Spożywczy
|
1997
|
tom 51
|
nr 12
16-18
W artykule przedstawiono metody ilościowego oznaczania mikotoksyn w żywności. Omówione zostały metody chromatograficzne (cienkowarstwowa, gazowa, HPLC), radioimmunologiczne, immunoenzymatyczne oraz kolumny powinowactwa immunologicznego.
16

Przeglad metod wykrywania substancji hamujacych w mleku

67%
Ostaszewski P.
Przemysł Spożywczy
|
1996
|
tom 50
|
nr 04
29-31
Przedstawiono przegląd metod wykrywania substancji hamujących w mleku. Omówiono aspekty zdrowotne i normatywne występowania substancji hamujących w mleku, w odniesieniu do wymagań normatywnych w różnych krajach.
17

Aktualne mozliwosci praktycznej diagnostyki chorob wirusowych drobiu w Polsce

67%
Samorek-Salamonowicz E.
Magazyn Weterynaryjny
|
2005
|
tom Supl.Drob
15-18
18

Listeria monocytogenes w żywności - metody wykrywania i oznaczania

67%
Nowak A., Oltuszak-Walczak E.
Przemysł Spożywczy
|
2012
|
tom 66
|
nr 11
Bakterie Listeria monocytogenes są czynnikiem etiologicznym wielu zakażeń i zatruć pokarmowych. Najczęściej jest nimi zanieczyszczone mięso, drób, ryby i produkty mleczne. Referencyjne metody wykrywania i oznaczania liczby L. Monocytogenes są praco- i czasochłonne. W artykule omówiono modyfikacje referencyjnych metod wykrywania L. monocytogenes i metody alternatywne, dzięki którym jest możliwe skrócenie czasu detekcji tych patogennych bakterii.
19

Diagnostyka bakteriologiczna chorób drobiu

67%
Duszynska-Stolarska O.
Indyk Polski
|
2015
|
nr 1
20

Analiza pozostalosci srodkow farmakologicznych w zywnosci pochodzenia zwierzecego

67%
Kucharska U.
Przemysł Spożywczy
|
1999
|
tom 53
|
nr 06
43-46
Przedstawiono przegląd metod wykrywania środków farmakologicznych w żywności. Omówiono aspekty zdrowotne i normatywne występowania pozostałości środków farmakologicznych w żywności pochodzenia zwierzęcego. Porównano limity detekcji metod konwencjonalnych i immunoanalitycznych, podając w dużym uproszczeniu przykłady procedur oraz możliwości wykorzystania metod immunoenzymatycznych.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.