Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 18

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  inzynieria procesowa
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Metoda energetyczno-strukturalnego modelowania dynamiki operacji podstawowych przemyslu spozywczego

100%
Milanowski J.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
1992
|
tom 01
|
nr 1
59-61
W pracy przedstawiono dotychczasowy rozwój i aktualny stan w zakresie modelowania operacji podstawowych. Uzasadniono w ten sposób potrzebę stosowania w inżynierii procesowej proponowanej metody modelowania energetyczno-strukturalnego.
2

Efektywnosc mieszadla smiglowego

86%
Berowski T.
Ekoinżynieria
|
1996
|
nr 5
33-37
3

Systemowe i holistyczne aspekty integrowania wiedzy dla potrzeb nauczania inżynierii procesowqej przetwórstwa spożywczego

86%
Dutkiewicz D.
Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
|
2012
|
nr 3
4

VI Ogólnopolska Konferencja 'Operacje mechaniczne inżynierii procesowej'

86%
Diakun J.
Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
|
2013
|
nr 3
5

Suszenie na nosnikach porowatych drozdzy piekarskich Saccharomyces cerevisiae

86%
Mitura E., Kaminski W.
Biotechnologia
|
1994
|
nr 3
54-59
6

Nowoczesne metody eksperymentalne w badaniach zywnosci

72%
Mrowka E.
Przemysł Spożywczy
|
1999
|
tom 53
|
nr 07
52
7

Postepy w technologii zywnosci

72%
Kolozyn-Krajewska D., Sikora T.
Przemysł Spożywczy
|
1995
|
tom 49
|
nr 04
131-133
8

Zarzadzanie i inzynieria produkcji - nowy kierunek studiow w Wyzszej Szkole Menedzerskiej

72%
Dworczyk M.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2004
|
tom 14
|
nr 2
81-83
Celem artykułu jest prezentacja kierunku studiów Zarządzanie i Inżynieria Produkcji kształcącego inżynierów przygotowujących i dokonujących zmian, jakie niosą wyzwania rozwoju przemysłu XXI w.
9

Buhler przejmuje firmę Schmidt-Seeger

72%
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2010
|
tom 54
|
nr 12
10

Ksztalcenie kadr dla biotechnologii w Polsce

72%
Grzybowski R. A.
Przemysł Spożywczy
|
1997
|
tom 51
|
nr 02
42-43
Niezależnie od dotychczas kształconych technologów żywności, przemysł spożywczy będzie zatrudniał specjalistów o wiedzy poszerzonej o nowe dyscypliny. Biotechnolodzy będą łączyć pogłębione kwalifikacje z biologii (biologii molekularnej, inżynierii genetycznej) z wiedzą techniczną np. inżynierią procesową. Wykształcenie biotechnologiczne studenci zdobywają na uniwersytetach, politechnikach i akademiach rolniczych, przy czym każda uczelnia ma swój indywidualny profil kształcenia. Rozwój biotechnologii żywności wymaga nakładów na kosztowną aparaturę i na kształcenie kadr. Pracownicy nauki, również z dziedziny biotechnologii, winni znaleźć uznanie m.in. finansowe, w przeciwnym przypadku nastąpi dalszy odpływ wysoko kwalifikowanych osób do sfery gospodarczej.
11

Wlasciwosci fizyczne aglomerowanego mleka w proszku

58%
Lenart A., Ruszkowska E.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
1992
|
tom 01
|
nr 2
13-14
The attempt was mack in the tests to agglomerate fat separated milk powder by secondary humidification and simultaneous addition of powdered food ingredients. At the same time physical properties of the agglomerates have been determineddependingon the sort and quantity of the powder ingredient added.
12

Higiena produkcji.Czesc II.Projektowanie maszyn

58%
Lewicki P.
Przemysł Spożywczy
|
1993
|
tom 47
|
nr 11
294-297
W nawiązaniu do systemu HACCP omówiono maszyny i urządzenia stosowane w produkcji żywności jako potencjalne krytyczne punkty kontrolne. Zwrócono uwagę na wykończenie powierzchni kontaktujących się z żywnością, stosowane połączenia, uszczelnienia, włazy i armaturę, a także sposób mocowania do podłoża. Pokazano w jak istotny sposób stosowane rozwiązania konstrukcyjne wpływają na łatwość mycia maszyn i utrzymanie ich na odpowiednim poziomie czystości
13

Suszenie żywności wczoraj i dziś

58%
Witrowa-Rajchert D.
Agricola. Pismo SGGW. Suplement
|
2002
|
nr 54
14

Odbarwianie i oczyszczanie masy makulaturowej metoda flotacji. Cz.I. Mechanizm odbarwiania flotacyjnego

58%
Tyralski T., Biel-Tyralska A.
Przegląd Papierniczy
|
1999
|
tom 55
|
nr 05
277-285
15

Akademickie nauczanie i nauka o zywnosci w Polsce XX/XXI wieku

58%
Pezacki W.
Przemysł Spożywczy
|
1996
|
tom 50
|
nr 07
8-11
Obecnie stosowane metody prowadzenia uniwersyteckich zajęć z dziedziny nauk o żywności i żywieniu wymagają innowacji, które powinny dotyczyć zagadnień: inżynierii żywności i żywienia, będącej przedmiotem przewodnim, ekonomiki i zarządzania produktem oraz jego obecności na rynku, jak również dobrej znajomości jednego języka obcego, przynajmniej na poziomie umożliwiającym dyskusje o żywności i żywieniu. W przyszłości zakres nauk o żywności będą określać osiągnięcia biotechnologii oraz tempo wzrostu populacji - jeśli ten ostatni czynnik wpłynie na wzrost produkcji żywności.
16

Technologia i inzynieria zywnosci.Wzajemne relacje i powiazania

58%
Lewicki P. P.
Przemysł Spożywczy
|
1995
|
tom 49
|
nr 05
143-145
Opracowanie przedstawia rozwój przemysłu spożywczego i na tym tle powstawanie technologii żywności jako nauki. Rozwój nauki i świadomości konsumenta stawiają obecnie nowe wyzwania przed nauką o żywności. Opracowanie nowych produktów, nowych procesów a także zapewnienie jakości wyrobów jest możliwe tylko przy ścisłej współpracy specjalistów z wielu dziedzin, głównie z technologii i inżynieria żywności.
17

Mentalny problem

58%
Thiel S.
Świat Nauki
|
2015
|
nr 11
18

Wydzial Nauki o Zywnosci Uniwersytetu Warminsko-Mazurskiego w Olsztynie

51%
Fornal L.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2000
|
tom 48
|
nr 03
14-15
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.