Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 19

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Maslo w pigulce

100%
Koczon P.
Przemysł Spożywczy
|
2005
|
tom 59
|
nr 08
52-53
2

Od sera do sera

100%
Koczon P.
Przemysł Spożywczy
|
2005
|
tom 59
|
nr 10
26-27
3

Mechanizm przeciwdrobnoustrojowego dzialania pochodnych kwasu benzoesowego

100%
Koczon P.
Rozprawy Naukowe i Monografie. Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
|
2009
|
nr 358
1-102
4

Zastosowanie spektroskopii FT-IR do oceny zawartości alkoholu etylowego w komercyjnych wódkach

63%
Sujka K., Koczon P.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
2012
|
tom 571
Celem pracy było oznaczenie zawartości etanolu w komercyjnych wódkach dostępnych na rynku polskim przy użyciu modelu statystycznego bazującego na zarejestrowanych widmach FT-IR i porównanie wyników ze standardową metodą alkoholometryczną. Opracowano modele statystyczne, stosując klasyczną analizę regresji. Do wyznaczenia zależności statystycznych użyto intensywności integralnej pasm w zakresach spektralnych: 1752–1550 cm⁻¹, 1500–1220 cm⁻¹, 1115–1000 cm⁻¹. Otrzymane wyniki dla modelu 1. świadczą o możliwościach aplikacyjnych spektroskopii FT-IR w zakresie oznaczania zawartości alkoholu etylowego. Wyniki uzyskane za pomocą modelu były zbliżone do wyników uzyskanych metodą alkoholometryczną, zasadne zatem jest kontynuowanie badań w tym zakresie.
5

The relationship between tree health and chemical composition of beech (Fagus sylvatica L.) and oak (Quercus robur L.) wood of Polish provenances

51%
Szczepkowski A., Nicewicz D., Koczon P.
Acta Scientiarum Polonorum. Silvarum Colendarum Ratio et Industria Lignaria
|
2007
|
tom 06
|
nr 3
6

Oznaczanie zawartosci tluszczu i wody w majonezach metoda spektroskopii 131w podczerwieni z transformacja Fouriera

51%
Gruczynska E., Faszcza E., Koczon P., Kowalski B.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2005
|
tom 12
|
nr 2
95-107
Celem pracy było wykorzystanie spektroskopii w podczerwieni z transformacją Fouriera (FTIR) do ilościowego oznaczania tłuszczu i wody w majonezach. Zweryfikowano również poprawność osiągniętych metodą FTIR wyników oznaczeń poprzez odniesienie ich do odpowiednich wartości uzyskanych metodami odwoławczymi. Materiał do badań stanowiły majonezy niskotłuszczowe, stołowe i wysokotłuszczowe. Oznaczeń spektrometrycznych dokonywano rejestrując widma próbek majonezów w 1-propanolu. Widma rejestrowano stosując technikę całkowitego wewnętrznego odbicia (ATR), przy wykorzystaniu przystawki z okienkiem pomiarowym z selenku cynku (ZnSe) lub kryształu KRS. Na podstawie otrzymanych widm, w części odpowiadającej drganiom charakterystycznym dla grupy estrowej acylogliceroli oraz grupy hydroksylowej wody, obliczano powierzchnie pod pasmami przy częstościach 1748 cm-1 i 1650 cm-1. Następnie z krzywych kalibracji roztworów wzorcowych przeliczano powierzchnie na zawartość odpowiednich składników majonezu. Wyniki oznaczeń zawartości tłuszczu i wody metodą FTIR są liniowo skorelowane z wynikami otrzymanymi metodami odwoławczymi. Najlepszą zgodność wyników oznaczeń zawartości tłuszczu uzyskano w grupie majonezów wysokotłuszczowych.
7

Zastosowanie spektroskopii FT-IR do monitorowania reakcji transestryfikacji oleju rzepakowego metanolem

51%
Reder M., Sujka K., Koczon P.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
2012
|
tom 570
W pracy podjęto próbę określenia możliwości zastosowania spektroskopii FT-IR do monitorowania reakcji transestryfikacji oleju rzepakowego, bez potrzeby przygotowania próbki przed analizą. Materiałem do badań były dwie marki rafinowanego oleju rzepakowego. Reakcję transestryfikacji prowadzono w 60°C przez godzinę. Widma mieszanin reakcyjnych rejestrowano: przed reakcją oraz po 15, 30, 45 i 60 minutach od rozpoczęcia reakcji, w zakresie spektralnym 4000–380 cm⁻¹. Analiza spektralna wykazała, że w zakresie spektralnym 1640–1500 cm⁻¹ wystąpiły różnice pomiędzy widmami badanych mieszanin, proporcjonalne do czasu transestryfikacji.
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Research on the quality of baker’s yeast enriched with chromium

51%
Lipinska E., Blazejak S., Piwowarek K., Koczon P.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
2019
|
tom 596
9

Zastosowanie spektroskopii FT-IR i analizy dyskryminacyjnej do rozróżniania wódek pod względem surowca

51%
Sujka K., Reder M., Ciemniewska-Zytkiewicz H., Koczon P.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2014
|
tom 47
|
nr 3
10

Zastosowanie spektroskopii FT-IR do identyfikacji wybranych napojów spirytusowych

51%
Sujka J., Reder M., Koczon P.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2012
|
tom 45
|
nr 3
11

Próba wykorzystania spektroskopii FT-IR do monitorowania jakości mikrobiologicznej orzechów laskowych

51%
Lipinska E., Hac-Szymanczuk E., Koczon P., Lachowska W.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2014
|
tom 47
|
nr 3
12

Weryfikacja hipotezy o ewolucyjnej preferencji lekko sfermentowanego pokarmu u zwierząt na przykładzie Achatina fulica

45%
Raczy K., Szelagowska M., Reinholz-Trojan A., Zieba K., Koczon P.
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
|
2011
|
tom 48
13
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Sensoryczne i spektralne cechy wybranych wyrobów spirytusowych poddanych procesowi liofilizacji

45%
Sujka K., Koczon P., Gorska A., Wirkowska M., Reder M.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2013
|
tom 20
|
nr 4
Celem przeprowadzonych badań była ocena sensoryczna i spektralna wyrobów spirytusowych typu: wódka, gin, whisky oraz brandy poddanych procesowi liofilizacji. Zamrożone próbki (-80 °C) poddawano liofilizacji w liofilizatorze ALPHA1-4 LDC-1m firmy Christ. Proces prowadzono przy stałych parametrach: ciśnienie 63 Pa, ciśnienie bezpieczeństwa 103 Pa, czas 1,5 h. Przeprowadzono analizę sensoryczną metodą profilowania z wykorzystaniem jednobiegunowych skal kategorii. Zarejestrowano widma w podczerwieni otrzymanych liofilizatów techniką transmisyjną w filmie przy użyciu płytek wykonanych z kryształów KRS w zakresie spektralnym 4000 - 370 cm⁻¹. Dane spektralne analizowano wykorzystując moduł analizy dyskryminacyjnej w programie OMNIC 8. Przy zastosowanych parametrach procesu w pierwszej kolejności parował etanol, co skutkowało otrzymaniem mieszanin bezalkoholowych. Proces liofilizacji może być więc łagodnym sposobem pozbywania się etanolu i wody z mieszaniny z zachowaniem innych ważnych składników, takich jak: barwniki, substancje smakowe czy aromaty.
14
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Characterization of selected techniques of maceration bones of Gallus gallus domesticus

39%
Kempa K., Kulawik M., Bartyzel B. J., Jakubowski M., Skubis J., Koczon P.
Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica
|
2016
|
tom 39
|
nr 3(328)
15
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Polyunsaturated fatty acids in idiopathic epilepsy treatment in dogs

39%
Wasik M., Mikula M., Bartyzel B. J., Strokowska N., Sablik P., Uca Y. O., Koczon P.
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
|
2016
|
tom 15
|
nr 2
16
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Biology and parasitology of European beaver (Castor fiber L. 1758) - selected issues

39%
Sikorowski K., Niemiec T., Czerniawska-Piatkowska E., Makarski M., Bartyzel B. J., Pasko S., Koczon P.
Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica
|
2016
|
tom 39
|
nr 3(328)
17
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Pathomorphological changes in the small intestine and liver of the European beaver (Castor fiber L. 1758): a case study

33%
Niemiec T., Sikorowski K., Struzynski W., Pasko S., Bartyzel B. J., Szmidt M., Balcerak M., Januta G., Bielecki W., Koczon P.
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
|
2016
|
tom 55[2]
Pathomorphological Changesin the Small Intestine and Liver of the European Beaver (Castor fiber L. 1758): a case study.The aim of thestudy was to examine and describe the morphology and patomorphology of small intestine and liver of European beaver (Castor fiber). In natural environment beavers are in constant contact with various both internal and external parasites. Histological analysis revealed the pathological changes within the digestive track and liver indicating long-term inflammation. It was hypothesized that the observed inflammation was caused by the parasites not related to beavers so far.
18
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Selected issues of euthanasia of animals: Part I – Eliminating the suffering

27%
Mikula M., Kulawik M., Szlufik K., Rzepinski F., Bartyzel B., Nowicki M., Pasko S., Murawska D., Koczon P., Gruszczynska J., Przysiecki P., Niemiec T.
Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica
|
2015
|
tom 34
Renesansowa myśl Francisa Bacona na temat łagodzenia cierpienia u pacjentów przyczyniła się do powstania pojęcia eutanazji i jego ewolucji na przestrzeni wieków wraz z podążającą za nią zmianą postaw moralnych i etycznych w medycynie ludzkiej i weterynaryjnej. W XXI wieku trwa spór na temat legalizacji eutanazji u ludzi terminalnie chorych. Z drugiej strony – poprawie ulega jakość i ilość środków nakładanych na opiekę paliatywną. Różne grupy społeczne próbują uzasadnić celowość eutanazji lub nie dopuścić do jej zalegalizowania (Gielen et al. 2009; Łużyński 2011). W świecie zwierząt eutanazję cechuje chęć zniwelowania cierpienia u osobników wyniszczonych bądź w skrajnych przypadkach zagrażających życiu ludzi i innych zwierząt. W obu sytuacjach motywy eutanazji mają uzasadnienie znajdujące się w polskim prawie w tym w Konstytucji RP.
19
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Selected issues of euthanasia of animals. Part II. The ethics in facing death

27%
Mikula M., Kulawik M., Szulfik K., Rzepinski F., Bartyzel B. J., Nowicki M., Pasko S., Murawska D., Koczon P., Gruszczynska J., Przysiecki P., Niemiec T.
Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica
|
2015
|
tom 35
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.