Ograniczanie wyników

Czasopisma help
Autorzy help
Lata help
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 124

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 7 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 7 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
W pracy oznaczono zawartość 5-hyrdoksymetylofurfuralu w płatkach zbożowych pochodzących z polskiego rynku. Do analiz stosowano metodę wysokosprawnej chromatografii cieczowej w odwróconych fazach, z zastosowaniem metanolu jako składnika fazy ruchomej i detekcją UV przy długości fali λ = 283 nm. Wszystkie badane próbki płatków zawierały 5-HMF, przy czym największą zawartość 20,5 µg/g, stwierdzono w płatkach kukurydzianych typu „Corn Flakes " a ilości śladowe w płatkach pszenno-kukurydzianych w formie muszelek. Na przykładzie dwóch rodzajów spośród badanych płatków dokonano statystycznego opracowania wyników, obliczono odchylenie standardowe (s) i współczynnik zmienności (RDS).
Ustawodawstwo w Polsce oraz w innych krajach, a także Komitet Ekspertów FAO/WHO ds. dodatków do żywności określają ściśle ilości barwników, jakie można dodawać do środków spożywczych. W części I artykułu przedstawiono metody identyfikacji barwników w żywności oraz badania ich czystości. Część II, która ukaże się w numerze 10'92 zawierać będzie analizę ilościową barwników spożywczych.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 7 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.