Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
2
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
2
Przegląd Zbożowo-Młynarski
1
Gospodarka Mięsna
1
Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego
Autorzy
6
Lewicka B.
1
Abramczyk D.
1
Janik M.
1
Kot M.
1
Mielcarz M.
1
Slowik E.
1
Staszewska E.
Mniej...
Więcej...
Lata
1
2008
3
2007
1
1999
1
1988
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 6
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Wplyw techniki i technologii wytwarzania ciast na objetosc uzyskanego pieczywa pszennego
100%
Lewicka B.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2007
|
tom
51
|
nr
12
25-26
2
Wplyw dodatku kwasu askorbinowego na cechy reologiczne ciasta i jakosc pieczywa pszennego
100%
Lewicka B.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2008
|
tom
52
|
nr
10
22-25
3
Wplyw dodatku kwasu askorbinowego na cechy ciasta i jakosc pieczywa pszennego
63%
Lewicka B.
,
Abramczyk D.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2007
|
tom
55
|
nr
11
20
4
Proba ustalenia zaleznosci wydajnosci ciasta i jakosci chleba zytniego od parametrow krzywej pecznienia
51%
Slowik E.
,
Mielcarz M.
,
Kot M.
,
Lewicka B.
Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego
|
2007
|
tom
62
5-18
5
Ocena krajowych drozdzy pod katem przydatnosci do wytwarzania pieczywa metoda odroczonego wypieku
51%
Janik M.
,
Lewicka B.
,
Staszewska E.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
1999
|
tom
47
|
nr
02
10-13
6
Wpływ nie oczyszczonych ścieków z zakładów przemysłu mięsnego na stan sanitarny środowiska
44%
Lewicka B.
Gospodarka Mięsna
|
1988
|
tom
40
|
nr
08
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.