Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 55, Numer 11 (2007) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2007

Tom

55

Numer

11

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

11
- artykuł: Zarzadzanie innowacja w przedsiebiorstwie (Hulas F.), s. 4
- artykuł: 'Co to jest dobry chleb i jak go lansowac' (Stus M.), s. 13-17
- artykuł: Jubileusz 85-lecia urodzin prof.dr.hab. Henryka Gasiorowskiego, s. 18
- artykuł: Wplyw dodatku kwasu askorbinowego na cechy ciasta i jakosc pieczywa pszennego (Lewicka B., Abramczyk D.), s. 20
- artykuł: Decyzja a pulapki myslowe (Mruk H., Mruk J.), s. 26-27
- artykuł: Kupic - czy nie kupic nieczynny zaklad i podjac ryzyko jego rozbudowy (Gubala W.), s. 28-29
- artykuł: ProfiPIEK [SQL] - oprogramowanie dla piekarni i cukierni, s. 30-31
- artykuł: Polagra [prawie] bez piekarstwa i cukiernictwa (Kania-Lentes P.), s. 34-37
- artykuł: Ciekawy panel SITSpoz. (Stus M.), s. 42
- artykuł: Udany panel 'Wplyw jakosci mak wypiekowych na jakosc pieczywa' (Stus M.), s. 44-45
- artykuł: Nowa generacja metod planowania. Zintegrowane zarzadzanie lancuchem logistycznym [cz.1] (Stec A.), s. 48-49
- artykuł: Najlepsi pracuja z najlepszymi, s. 50
- artykuł: Systemy zaladunkowe do piecow wsadowych - rozwiazanie w dobie wysokich kosztow pracy. Czesc 2, s. 52-53
- artykuł: Jaworskie swietowanie (Butka A.), s. 56
- artykuł: V Rzemieslnicze Swieto Chleba na Podkarpaciu, s. 58
- artykuł: VIII Swieto Chleba w Poznaniu (Butka A.), s. 60
- artykuł: Swieto Chleba w Bialymstoku (Czarnecka K.), s. 62
- artykuł: Piort Mankiewicz - zalozyciel Muzeum Chleba w Radzionkowie, s. 66-67
- artykuł: Opakowania pod kontrola (Nowakowski K.), s. 71-75
- artykuł: Biodegradowalne opakowania wyrobow cukierniczych (Zakowska H.), s. 76
- artykuł: POLLCO POLEN - specjalistyczne opakowania do wypiekow cukierniczych i chleba, s. 80
- artykuł: Tradycyjne i nowoczesne metody formowania wyrobow czekoladowych (Kita A.), s. 82
- artykuł: Tluszcze AarhusKarlshamn w swietle wspolczesnych zalecen zywieniowych, s. 90
- artykuł: Jubileusz cukierni Kachlickich, s. 94-95
- artykuł: Kofeina - rachunek szans i rozczarowan (Zawadzka-Ben Dor R.), s. 102-103
- artykuł: Karkade - ulubiony napoj faraonow (Zawadzka-Ben Dor R.), s. 104-105
- artykuł: Trudni klienci. Dziesiec najczesciej popelnianych bledow podczas obslugi klientow, s. 106-107
- artykuł: Lody rzemieslnicze. Lekcja 11. Z czego skladaja sie lody [c.d.]. Srodki smakowo-zapachowe, s. 108
- artykuł: Czopki w... kodeksie (Paprocki J.), s. 112-113
- artykuł: Ubezpieczenie chorobowe osob prowadzacych dzialalnosc gospodarcza i osob z nimi wspolpracujacych (Paprocki J.), s. 114-115
- artykuł: Zatrudnienie pracownika 'na zastepstwo' (Paprocki J.), s. 116-117
- artykuł: Fundusz pracy i Fundusz Gwarantowanych Swiadczen Pracowniczych, s. 117

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.