Ocena wartosci technologicznej pszenicy i zyta ze skupu 1992 roku

• Autorzy: Kruglak D. , Gorniak W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wartosc technologiczna; surowce roslinne; skup; zboza; plony; ziarno; zyto; jakosc; pszenica; przemysl zbozowo-mlynarski; gluten

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 1992
• Tom: 36
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.13-16,tab.

Twórcy

autor

Kruglak D.

autor

Gorniak W.