Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego
1992
|
46
|
Tytuł artykułu
Wydzielanie oraz wstepna charakterystyka prekursorow Beta-damascenonu z jablek z zasosowaniem metod chromatograficzno-sensorycznych
Autorzy
Skapska S.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
analiza zywnosci
Beta-damascenon
zywnosc
analiza sensoryczna
zapach
jablka
chromatografia cieczowa wysokosprawna
zwiazki zapachowe lotne
owoce
produkty spozywcze
olejki eteryczne
Wydawca
-
Czasopismo
Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego
Rocznik
1992
Tom
46
Opis fizyczny
s.48-63,rys,wykr,bibliogr.
Twórcy
autor
Skapska S.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-5b3f1376-1394-4657-a12c-275a0ea48597
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.