PL
Celem pracy było określenie wpływu fruktanów dodawanych do dietv na przyrosty masy ciała szczurów doświadczalnych. Wraz ze wzrostem zawartości fruktooligosacharydów (FOS) w diecie, stwierdzono statystycznie istotne zmniejszenie przyrostów masy ciała gryzoni. W doświadczeniu, w którym do diet dodawano inulinę zaobserwowano obniżenie przyrostów tylko w grupie z 8% dodatkiem tego węglowodanu, a pozostałych grupach zmiany były statystycznie nieistotne.
EN
The aim of the work was indication of influence of fructans added to the diet on experimental rats' body mass. Together with fructooligosaccharides (FOS) content increase statistically important decrease of the body mass growth was found. In experiments where inulin was added to the diet growth decrease was observed only when 8% of this carbohydrate was added. Other groups indicated statistically not important changes.