Zawartość metali w niektórych środkach spożywczych

• Autorzy: Kopczewski A. , Falandysz J. , Lorec-Biala H. , Centkowska D.

Warianty tytułu

EN

The content of metals in certain food products

RU

Soderzhanie metallov v nekotorykh prodovolstvennykh produktach

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

metale; srodki spozywcze; normy; arsen; kadm; olow; miedz; mangan; zelazo; cyna; rtec; chleb; przetwory mleczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1987
• Tom: 38
• Numer: 4-5
• Opis fizyczny: s.344-346,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kopczewski A.

• Zakład Higieny Weterynaryjnej w Gdańsku, Gdańsk

autor

Falandysz J.

autor

Lorec-Biala H.

autor

Centkowska D.