Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 9 Pasze Przemysłowe

  2. 7 Żywność Nauka Technologia Jakość

  3. 4 Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

  4. 4 Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

  5. 3 Progress in Plant Protection

Więcej...
Autorzy help

  1. 5 Rubaj J.

  2. 2 Czerwiecki L.

  3. 2 Czyzyk K.

  4. 2 Korol W.

  5. 2 Krasucka D.

Więcej...
Lata help

  1. 1 2018

  2. 1 2016

  3. 2 2015

  4. 1 2014

  5. 2 2013

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 40

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  metoda HPLC
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Wpływ procesu ekstruzji na zawartość alfa-tokoferolu w wybranych produktach zbożowych

100%
Zaborowska Z., Korbas E., Jozwiak I.
Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego
|
2015
|
tom 70
|
nr 4
Ekstruzja jest standardową metodą wytwarzania na szeroką skalę ekspandowanych wyrobów przekąskowych, znanych i lubianych przez konsumentów w wielu krajach świata. Jak każdy proces technologiczny, ekstruzja ma swoje zalety i wady. Jedną z wad tego procesu jest stosowanie wysokich temperatur, które mogą obniżać zawartość wielu żywieniowo cennych składników. Celem pracy było zbadanie wpływu procesu ekstruzji na zawartość α-tokoferolu w produktach zbożowych typu kasza makaronowa instant. W pracy przedstawiono wyniki pomiaru zawartości α-tokoferolu w ekstrudowanych pszennych pełnoziarnistych oraz pszenno-gryczanych kaszach, wytworzonych w ekstruderze dwuślimakowym w zakresie temperatur 66-175°C oraz w mieszankach surowcowych do ich produkcji. Wyniki pomiarów wykazały istotny spadek zawartości α-tokoferolu w ekstrudowanych kaszach makaronowych w porównaniu z ich mieszankami surowcowymi. Większe straty witaminy zaobserwowano w kaszy pszennej pełnoziarnistej. Jej zawartość w porównaniu z mieszankami surowcowymi uległa zmniejszeniu od 60,6% do 88,0%. W przypadku kaszy pszenno-gryczanej odnotowano straty α-tokoferolu od 57,7% do 70,3%.
2

Zastosowanie metody HPLC do jednoczesnego oznaczania zawartosci witaminy A i E w olejach roslinnych

100%
Zorawski A., Kosiba C.
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
|
1994
|
tom 31
95-104
3

Badania monitoringowe pozostałości antybiotyków i kokcydiostatyków w paszach: wyniki badań kontrolnych z ferm mlecznych w Hiszpanii

100%
Nebot C., Gavilan R., Velga-Gomez M., Miranda J., Franco K., Cepeda A.
Pasze Przemysłowe
|
2018
|
tom 27
|
nr 2
4

Udoskonalona metoda oznaczania osmiu kancerogennych WWA w olejach jadalnych przy zastosowaniu RP-HPLC-FLD oraz preparatywnej SEC

100%
Wegrzyn E., Grzeskiewicz S., Poplawska W., Glod B. K.
Tłuszcze Jadalne
|
2006
|
tom 41
|
nr 1-2
53-64
5

Porównanie różnych podejść do szacowania niepewności pomiaru witaminy C w paszach metodą HPLC

100%
Olszowka K., Rubaj J., Korol W.
Pasze Przemysłowe
|
2015
|
tom 24
|
nr 1
6
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zawartosc ergosterolu w zbozowych produktach spozywczych

84%
Stuper K., Perkowski J.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2008
|
tom 15
|
nr 5
71-77
Zawartość biomasy grzybowej wpływa w istotny sposób na ocenę jakości produktów spożywczych. W pracy przedstawiono zawartość biomarkera biomasy grzybowej (ergosterolu-ERG) w ziarnie zbóż, produktach śniadaniowych zawierających otręby oraz płatki zakupione w sieci sklepów detalicznych na terenie miasta Poznania w roku 2008, jak również w mąkach, a także w produktach po przemiale laboratoryjnym. Największą średnią zawartość ERG stwierdzono w otrębach owsianych - wynosiła ona 30,71 mg/kg, natomiast najmniejszą spośród analizowanych otrąb oznaczono w otrębach pszennych - 9,98 mg/kg. Spośród płatków najwięcej ERG stwierdzono w płatkach owsianych - 8,04 mg/kg, a najmniej w pszennych - 0,97 mg/kg. Produkty zawierające dodatki w postaci suszu owocowego zawierały większą ilość ERG niż analogiczne produkty bez dodatków. Przebadano również mąki żytnie, jęczmienne, owsiane oraz pszenne. Porównano zawartość ERG w mąkach w stosunku do otrąb stwierdzając, że zawartość tego metabolitu jest porównywalna we wszystkich zbożach i jest mniejsza w mące średnio o około 97 %. Zawartość tego metabolitu w otrębach była większa w stosunku do ziarna niepoddanego obróbce i wynosiła około 50 %. Obok ww. produktów przemiału badano również zawartość ERG w ziarnie pobranym także w 2008 r. z silosów zbożowych. Najwięcej ERG stwierdzono w ziarnie owsa, najmniej w ziarnie pszenicy odpowiednio 16,11 mg/kg i 4,13 mg/kg.
7

Oznaczanie witamin A i E w premiksach i mieszankach paszowych z wykorzystaniem metody HPLC

84%
Gabala G., Rynkiewicz M., Rubaj J., Matyka S.
Pasze Przemysłowe
|
2005
|
tom 14
|
nr 11-12
30-31
8

Walidacja metody oznaczania estru kwasu apokarotenowego metodą HPLC w preparatach i premiksach paszowych

84%
Rubaj J.
Pasze Przemysłowe
|
2012
|
tom 21
|
nr 1
9
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ czasu i temperatury przechowywania na stabilność kwasu foliowego i folianów w wybranych sokach owocowych i owocowo-warzywnych

84%
Gujska E., Michalak J., Czarnowska M.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2013
|
tom 20
|
nr 6
Celem pracy było określenie wpływu czasu i temperatury przechowywania na stabilność kwasu foliowego i folianów w fortyfikowanych sokach owocowych i owocowo-warzywnych. Zawartość kwasu foliowego i folianów oznaczano w sokach świeżych oraz po 3, 6 i 9 miesiącach przechowywania w temp. 20 - 22 ºC i w chłodziarce (5 - 7 ºC). W żadnym badanym soku nie stwierdzono istotnych ubytków kwasu foliowego po 3 miesiącach przechowywania, niezależnie od temperatury przechowywania. Największe straty zaobserwowano w sokach o najniższym pH, wynoszącym 3,45 (sok klarowany owocowy) i 4,25 (sok typu przecierowego, owocowo-warzywny), po 9 miesiącach przechowywania. W badanych próbkach soków oznaczono bardzo małe ilości tylko jednej zidentyfikowanej, naturalnej formy folianów, tj. 5-metylotetrahydrofolianu (5CH₃FH₄). Do 3 miesięcy przechowywania, zarówno w temp. 20 - 22 ºC, jak i chłodniczej, nie wykazano istotnych strat 5-metylotetrahydrofolianu, ale już po 9 miesiącach składowania stwierdzono ubytki tej witaminy, zwłaszcza w sokach przechowywanych w temperaturze pokojowej.
10

Optymalizacja oznaczania tylozyny w paszach leczniczych techniką HPLC

84%
Pietron W., Cybulski W., Kos K., Krasucka D., Mitura A., Lysiak E.
Pasze Przemysłowe
|
2011
|
tom 20
|
nr 2
11

Dobor warunkow chromatograficznych rozdzielania i oznaczania teobrominy w suplementach diety

84%
Grembecka M., Szpryngier M., Zabielska B., Szefer P.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2010
|
tom 43
|
nr 3
309-313
12

Walidacja metody HLCP oznaczania witaminy C w paszach

84%
Olszówka K., Rubaj J., Korol W.
Pasze Przemysłowe
|
2016
|
tom 25
|
nr 2
13

Wieloskładnikowa metoda oznaczania Tetracyklin i fluorochinolonów w wodzie do pojenia zwierząt

84%
Patyra E., Przenioslo-Siwczynska M., Kwiatek K.
Pasze Przemysłowe
|
2014
|
tom 23
|
nr 1
s.45-46
14

Walidacja metody ilościowego oznaczania tetracyklin w paszach leczniczych

84%
Patyra E., Kwiatek K.
Pasze Przemysłowe
|
2013
|
tom 22
|
nr 1
15

Walidacja oznaczania witaminy D3 w preparatach i premiksach paszowych metodą HPLC

84%
Rubaj J.
Pasze Przemysłowe
|
2012
|
tom 21
|
nr 1
16

Wplyw fazy ruchomej metanol plus woda na rozdzial wybranych pestycydow badanych technika HPLC

84%
Miszczyk M., Pyka A.
Progress in Plant Protection
|
2002
|
tom 42
|
nr 2
752-754
17

Relation between ochratoxin A content in cereal grain and mixed meals determined by the ELISA and HPLC methods and attempt to evaluate their usability for monitoring studies

84%
Jarczyk A., Jedrychowski L., Wroblewska B., Jedryczko R.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1999
|
tom 08
|
nr 1
53-64
Cereal grain and mixed meal samples were collected for analyses in two periods: 1st- from harvest to the end of 1996 and 2nd- from June to August 1997. The content of mould, toxicogenic fungi and ochratoxin A (OA) was determined by immunoassay (ELISA) and high performance liquid chromatography (HPLC). In the 1st period, when OA level ranged from 0.05 to 2.02 /µg/kg, the correlations of results obtained by the two methods were low (r=0.047 for cereals and r=0.170 for mixed meals). In the 2nd period, after 9-11-month storage, the correlation was high (r=0.946 for cereals and r=0.682 for mixed meals at P <0,001). HPLC was evaluated as more useful for both analysing single samples and monitoring studies due to the possibility of simultaneous determination of OA, fumonisine and aflatoxin in the extract as well as its lower costs.
18

Porownanie farmakokinetyki oksytetracykliny stosowanej w postaci proszku i granulatu u swin

84%
Kowalski C., Rolinski Z., Pomorska M., Zan R., Krasucka D.
Medycyna Weterynaryjna
|
2005
|
tom 61
|
nr 02
188-190
19
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wykorzystanie metody HPLC do oznaczania Se[IV] i Se[VI] w wodach mineralnych

67%
Gawlowska A., Maslowska J.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2001
|
tom 08
|
nr 3
86-94
Metodą wysokosprawnej chromatografii cieczowej z odwróconymi fazami (RP-HPLC) badano specjacji selenu w naturalnych wodach mineralnych. Wykresy kalibracyjne były linearne z bardzo dobrym współczynnikiem korelacji. Czas retencji Se(IV) wynosił 2,27 min, a Se(VI) 4,37min. Proponowana metoda RP-HPLC-UV daje odzysk 99,6%. Najwyższą zawartość selenu(IV) stwierdzono w wodach mineralnych: "Oda"; "Nałęczowianka" i "Muszynianka", a najniższą w "Ostromecko citron". Najniższą zawartość Se(VI) stwierdzono w wodzie gazowanej "Galicjanka". Zawartość selenu w badanych próbkach wód mineralnych nie przekraczała dopuszczalnych norm. Proponowana metoda RP-HPLC-UV może być wykorzystana do badania specjacji selenu w wodach mineralnych.
20

Pozostalosci linuronu w warzywach oznaczane technika HPLC

67%
Michel M.
Progress in Plant Protection
|
2000
|
tom 40
|
nr 2
860-863
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.