Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: zwiazki karboksylowe

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Skład związków karbonylowych w spirytusch surowych i rektyfikowanych różnego pochodzenia surowcowego oraz ich wpływ na właściwości sensoryczne. Cz.II. Związki karbonylowe w spirytusach rektyfikowanych

100%

Goj T.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

1990

tom 34

nr 11-12

N-Methylimidazole as a catalyst in hydroxy comopunds esterification

88%

Conoors K. A., Wachowiak R.

Herba Polonica

1998

tom 44

nr 1

33-38

Zaproponowano N-metyloimidazol jako nukleofilny katalizator reakcji acetylowania i benzoilowania związków hydroksylowych przebiegającej w temperaturze pokojowej. Efektywność katalizatora sprawdzono w reakcji syntezy pochodnych acetylowych, benzoilowych i p-nitrobenzoilowych cukrów prostych (glukozy, ksylozy), dwucukrów (maltozy, sacharozy) oraz alkoholi wielowodorotlenowych (sorbitol, glicerol).

Zwiazki karbonylowe najczesciej wystepujace w spirytusach i wyrobach alkoholowych

45%

Goj T.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

1992

tom 36

nr 02

5-7

The paper constitutes a continuation of described investigations carried out in 1987-89 at the Research and Development Centre of „Polmos" in Konin. The quantitative content of basic carbonyl compounds: formaldehyde, acetone, acroleine as well as acetic, propionic, crotonic, isobutyric, valerianic and isovalerianic aldehydes was determined in spirits of different raw material origin by means of highly-efficient liquid chromatography. The effect of these compounds on sensoric properties of spirits was determined.

Ograniczanie wyników

2 Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

1 Herba Polonica

2 Goj T.

1 Conoors K. A.

1 Wachowiak R.

1 1998

1 1992

1 1990

Wyniki wyszukiwania

Skład związków karbonylowych w spirytusch surowych i rektyfikowanych różnego pochodzenia surowcowego oraz ich wpływ na właściwości sensoryczne. Cz.II. Związki karbonylowe w spirytusach rektyfikowanych

N-Methylimidazole as a catalyst in hydroxy comopunds esterification

Zwiazki karbonylowe najczesciej wystepujace w spirytusach i wyrobach alkoholowych