Wyniki wyszukiwania

1

Bezpieczeństwo wyrobów gumowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Przepisy Unijne

100%

Pawlicka M., Starski A., Postupolski J.

Przemysł Spożywczy

|

2014

|

tom 68

|

nr 11

W artykule omówiono rodzaje elastomerów, w tym gumy silikonowej i elastomerów termoplastycznych, stosowanych w produkcji wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Przedstawiono obecny stan prawny w zakresie wyrobów elastomerowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz zwrócono uwagę, jakie badania powinny być wykonane w celu zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego tego rodzaju wyrobów.

2

Wyniki badania migracji globalnej z materialow i wyrobow z tworzyw sztucznych przewidzianych do kontaktu z zywnoscia

84%

Czerniawski B., Pogorzelska Z., Sarzynski W.

Opakowanie

|

1996

|

nr 06

46-49

Scharakteryzowano metody badania migracji globalnej z materiałów i wyrobów z tworzyw sztucznych zgodne z wymaganiami zawartymi w dyrektywach Unii Europejskiej oraz normach. Przedstawiono wyniki badań migracji z krajowych i importowanych materiałów do płynów modelowych, reprezentujących różne typy produktów spożywczych.

3

Bezpieczeństwo opakowań z tworzyw sztucznych do produktów mleczarskich

84%

Panfil-Kuncewicz H.

Przegląd Mleczarski

|

2017

|

nr 03

4

Przepisy Unii Europejskiej dla materialow przeznaczonych do kontaktu z zywnoscia, a ustawodawstwo krajowe

84%

Stelmach A., Cwiek-Ludwicka K.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

|

2001

|

tom 45

|

nr 07

10-11

W artykule przedstawiono przepisy Unii Europejskiej dotyczące materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz omówiono projekt ustawy uwzględniający zalecenia zawarte w dyrektywach. Przewiduje się utworzenie wykazów substancji dozwolonych do produkcji materiałów i wyrobów z podaniem dopuszczalnych limitów migracji specyficznej (SML) lub zawartości (QM) oraz określenie ogólnych zasad badania gotowych wyrobów w celu sprawdzenia zgodności z limitami migracji globalnej (OM) i specyficznej. Materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z żywnością zgodnie z projektowanym ustawodawstwem będą podlegały urzędowej kontroli.

5

Posiedzenie grup roboczych Podkomitetu Normalizacyjnego [CEN TC194 SC1] Unii Europejskiej w zakresie badan migracji

67%

Mielniczuk Z., Rybak K.

Opakowanie

|

2003

|

tom 48

|

nr 09

38-39

6

Analiza dyrektyw Unii Europejskiej i norm w zakresie materialow oraz wyrobow przewidzianych do kontaktu z zywnoscia

67%

Czerniawski B.

Opakowanie

|

1997

|

nr 02

14-17

Integracja z krajami Unii Europejskiej wymaga dostosowania polskiego prawa do standardów UE. Znalazło to już odbicie w Uchwale Rady Ministrów RP z 14 listopada 1995 r. Aktualną koniecznością stało się wdrażanie wymagań zawartych w dyrektywach Komisji Europejskiej, dotyczących materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, a więc przede wszystkim materiałów opakowaniowych i opakowań.

7

Wymagania dyrektyw UE w zakresie materialow i wyrobow, przeznaczonych do kontaktu z zywnoscia

67%

Czerniawski B.

Opakowanie

|

2003

|

tom 48

|

nr 02

33-38

W krajach Unii Europejskiej obowiązuje zasada odpowiedzialności producenta, który zobowiązany jest do przestrzegania istniejących w danym kraju przepisów. Przepisy te są w coraz większym stopniu ujednolicone a podstawą do ich wprowadzania są dyrektywy UE. Producenci korzystając z usług specjalistycznych placówek badawczych wykonują badania niezbędne do potwierdzenia zgodności swoich wyrobów z obowiązującymi przepisami.

8

Wyroby z materialow polimerowych do kontaktu z zywnoscia - ocena i zagrozenia zdrowotne

67%

Cwiek-Ludwicka K., Jurkiewicz M., Stelmach A., Mazanska M., Poltorak H.

Żywienie Człowieka i Metabolizm

|

2003

|

tom 30

|

nr 3-4

1115-1118

Wykorzystywanie materiałów polimerowych w kontakcie z żywnością wiąże się z możliwością przenikania ich składników do żywności i spożywania wraz z dietą wielu substancji chemicznych. W celu ochrony zdrowia konsumenta przed zanieczyszczeniami żywności składnikami materiałów opakowaniowych ustanawiane są przepisy, które określają wymagania jakie powinny spełniać finalne wyroby przeznaczone do bezpośredniego kontaktu z żywnością. Podają one listy substancji, których stosowanie jest dozwolone w procesie produkcji i przetwórstwa, a także dopuszczalne limity migracji globalnej i specyficznej lub zawartości w finalnym wyrobie. Badania wyrobów w zakresie migracji substancji oraz ocena pod względem jakości zdrowotnej wskazują, że stosowanie surowców dozwolonych, o odpowiedniej czystości oraz przestrzeganie w procesie wytwarzania zasad dobrej praktyki produkcyjnej (GMP) zapewnia, że finalne wyroby spełniają wymagania w zakresie ustalonych limitów migracji i nie budzą zastrzeżeń pod względem zdrowotnym. Stosowane zasady oceny wyrobów z materiałów polimerowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością zgodne są z wymaganiami Unii Europejskiej

9

Metody badan migracji specyficznej w swietle wymagan dyrektyw Unii Europejskiej i polskiego systemu wymagan zdrowotnych

67%

Rybak K.

Opakowanie

|

2002

|

tom 47

|

nr 09

16-18

10

Jakość zdrowotna opakowań i materiałów opakowaniowych z tworzyw sztucznych dostępnych na polskim rynku

67%

Samsonowska K., Kaczmarczyk M.

Opakowanie

|

2015

|

nr 05

Opakowania do żywności poza realizacją funkcji zabezpieczającej oraz funkcji estetycznej winny przede wszystkim zagwarantować bezpieczeństwo zdrowotne przechowywanych produktów. Odpowiednie opakowanie przeznaczone do kontaktu z żywnością nie może uwalniać do przechowywanych produktów składników materiału opakowaniowego w ilościach, stanowiących zagrożenie dla zdrowia człowieka lub powodujących niekorzystne zmiany w składzie żywności czy też pogorszających jej właściwości organoleptyczne. Wspólnym kryterium oceny przydatności wszystkich opakowań do żywności jest ocena sanitarno-higieniczna, na którą składają się: ocena sensoryczna, badanie migracji globalnej i badanie migracji specyficznej. Na podstawie wyników uzyskanych w latach 2011-2013 w Laboratorium Badań Materiałów i Opakowań Jednostkowych badań materiałów opakowaniowych z: PP, PE, PET, PS, PA 6, PVC dokonano oceny jakości zdrowotnej opakowań do żywności obecnych na polskim rynku.

11

Opakowania jako potencjalne zrodlo zanieczyszczenia zywnosci

59%

Cwiek-Ludwicka K., Jurkiewicz M., Stelmach A., Mazanska M., Poltorak H.

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

|

2003

|

tom 36

|

nr Supl.

285-289

Food packaging may be a potential source of food contamination due to chemical constituents migration from packaging materials. To assure the food contact materials safety the relevant legislation is established. For the food contact materials and articles where is no harmonised EU legislation (eg. colorants, silicones, paper and board, rubber) the Council of Europe establishes the Resolution containing the special requirements. According to EU legislation related to materials and articles intended to come into contact with food, in general, food contact articles should not release substances in quantities that may endanger human health or change the organoleptic characteristics. The final product should fulfil the requirements for the overall migration limit (OML) and specific migration limit (SML) of the chemical substances. Testing migration for the compliance with the limits of global migration and specific migration from the final product to the food simulants should be performed according to the relevant EC Directives. The current Polish legislation related to food contact materials and article implementing the provision of the relevant EC Directives was presented.

12

Bezpieczeństwo zdrowotne materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością w świetle aktualnych przepisów

59%

Pogorzelska Z.

Opakowanie

|

2013

|

nr 04

Following requirements established by legislation, ensures that produced materials and articles intended for food contact, do not pose health risks. Harmonized regulations on European Community level, define general requirements concerning all material groups and specific requirements for selected material and article groups (for instance: plastics, regenerated cellulose, ceramics) and specific substances (for example certain epoxy derivatives). In order to evaluate health risks of material and article groups that are not included in uniform European Community legislation (for instance: paper and board, printing inks), it is advised to use other EU regulations, such as resolutions of The Council of Europe and national rules.

Ograniczanie wyników

Bezpieczeństwo wyrobów gumowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Przepisy Unijne

Wyniki badania migracji globalnej z materialow i wyrobow z tworzyw sztucznych przewidzianych do kontaktu z zywnoscia

Bezpieczeństwo opakowań z tworzyw sztucznych do produktów mleczarskich

Przepisy Unii Europejskiej dla materialow przeznaczonych do kontaktu z zywnoscia, a ustawodawstwo krajowe

Posiedzenie grup roboczych Podkomitetu Normalizacyjnego [CEN TC194 SC1] Unii Europejskiej w zakresie badan migracji

Analiza dyrektyw Unii Europejskiej i norm w zakresie materialow oraz wyrobow przewidzianych do kontaktu z zywnoscia

Wymagania dyrektyw UE w zakresie materialow i wyrobow, przeznaczonych do kontaktu z zywnoscia

Wyroby z materialow polimerowych do kontaktu z zywnoscia - ocena i zagrozenia zdrowotne

Metody badan migracji specyficznej w swietle wymagan dyrektyw Unii Europejskiej i polskiego systemu wymagan zdrowotnych

Jakość zdrowotna opakowań i materiałów opakowaniowych z tworzyw sztucznych dostępnych na polskim rynku

Opakowania jako potencjalne zrodlo zanieczyszczenia zywnosci

Bezpieczeństwo zdrowotne materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością w świetle aktualnych przepisów