Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
2
Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Technologia Alimentorum
2
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
1
Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
Autorzy
2
Dziuba J.
2
Kuncewicz A.
2
Panfil-Kuncewicz H.
1
Alekseev G. V.
1
Jaworska H.
1
Khripov A. A.
1
Minkiewicz P.
1
Muzinska B.
1
Zaborniak A.
1
Zbikowska A.
Mniej...
Więcej...
Lata
1
2014
1
1994
2
1993
1
1992
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 5
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: casein micelle
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
The influence of casein micelle size on selected functional properties of bulk milk proteins
100%
Zbikowska A.
,
Dziuba J.
,
Jaworska H.
,
Zaborniak A.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1992
|
tom
01
|
nr
1
2
Magnetic resonance imaging method of rapid remote control of casein concentration in milk products in unopened packages
84%
Alekseev G. V.
,
Khripov A. A.
Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
|
2014
|
nr
1
3
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
The contribution of N-acetylneuraminic acid in the stabilization of micellar casein
67%
Minkiewicz P.
,
Dziuba J.
,
Muzinska B.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1993
|
tom
02
|
nr
3
4
The effect of cooling and heating of milk on the size, composition and functional properties of casein micelles
59%
Panfil-Kuncewicz H.
,
Kuncewicz A.
Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Technologia Alimentorum
|
1994
|
nr
26
29-36
5
Rozklad rozmiarow micel kazeinowych w mleku homogenizowanym i poddanym ultrafiltracji
51%
Panfil-Kuncewicz H.
,
Kuncewicz A.
Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Technologia Alimentorum
|
1993
|
tom
25
51-60
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.