Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 19

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Wplyw fitoestrogenow pokarmowych na organizm czlowieka. Cz.II. Przeciwdzialanie skutkom menopauzy oraz dzialanie przeciwnowotworowe

100%
Prescha A., Biernat J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2008
|
tom 41
|
nr 4
941-948
2

Wplyw fitoestrogenow pokarmowych na organizm czlowieka. Cz.I. Wystepowanie fitoestrogenow w zywnosci oraz ich metabolizm

100%
Prescha A., Biernat J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2008
|
tom 41
|
nr 3
209-214
3

Zawartosc azotanow i azotynow w warzywach rynkowych we Wroclawiu w latach 1996-1997

100%
Szymczak J., Prescha A.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1999
|
tom 50
|
nr 1
17-23
Oznaczano zawartość azotanów i azotynów w warzywach pochodzących z handlu i nabywanych na terenie Wrocławia. Stwierdzono przekroczenie dopuszczalnej zawartości azotanów w badanych próbkach warzyw. Zawartość azotynów była niska.
4

Wplyw skrobi opornej RS4 na zawartosc wapnia w osoczu krwi i kosci udowej oraz na jego absorpcje i retencje pozorna u szczurow doswiadczalnych

81%
Grajeta H., Prescha A., Biernat J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2007
|
tom 40
|
nr 1
99-105
Badano wpływ skrobi opornej RS4 na zawartość wapnia w osoczu krwi i kości udowej oraz na jego absorpcję i retencję pozorną u szczurów doświadczalnych. Stwierdzono, że zastosowana w dietach skrobia RS4 nie miała wpływu na stężenie wapnia w osoczu krwi szczurów, natomiast zawartość tego pierwiastka w kości udowej oraz jego absorpcja i retencja pozorna były statystycznie istotnie wyższe u szczurów karmionych dietami z dodatkiem tej skrobi niż u szczurów karmionych dietami bez skrobi.
5

Zawartosc Ca, Mg i Fe w wybranych pasztetach i konserwach miesnych

81%
Pieczynska J., Prescha A., Grajeta H., Biernat J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2008
|
tom 41
|
nr 3
854-857
6

Zawartosc magnezu w osoczu krwi i wybranych tkankach szczurow doswiadczalnych w zaleznosci od ilosci i rodzaju tluszczu w diecie

81%
Grajeta H., Prescha A., Biernat J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2006
|
tom 39
|
nr 3
281-286
7

Produkty nalezace do zywnosci wygodnej jako zrodlo wapnia, magnezu i zelaza

81%
Prescha A., Grajeta H., Pieczynska J., Wrobel A.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2008
|
tom 41
|
nr 3
243-248
8

Wplyw rodzaju tluszczu w diecie na zawartosc wapnia w osoczu krwi i kosci udowej u szczurow doswiadczalnych

81%
Grajeta H., Prescha A., Biernat J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2005
|
tom 38
|
nr 2
163-169
Badano wpływ różnego rodzaju tłuszczów pokarmowych na zawartość wapnia w osoczu krwi i kości udowej szczurów doświadczalnych. Stwierdzono, że rodzaj tłuszczu zastosowanego w dietach nie miał istotnego wpływu na zawartość wapnia w osoczu krwi szczurów, natomiast na retencję tego pierwiastka w kości udowej najkorzystniejszy wpływ miała dieta zawierająca olej słonecznikowy i 1% Ca.
9
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Effect of pectin and cellulose on the content of minerals in the femur of rats

81%
Krzysik M., Grajeta H., Prescha A.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2009
|
tom 59
|
nr 4
Male Buffalo rats were fed a fiber-free diet (FF) or diets containing 5% of pectin (PEC5) or cellulose (CEL5), or 2.5% of pectin and 2.5% of cellulose combined (PEC2.5+CEL2.5) for over 6 weeks. Determinations were conducted for: diet intake, body weight, and femur weight in rats, as well as for femur contents of Ca, Mg, Fe, Zn and P and the activity of alkaline phosphatase (ALP). An addition of pectin and/or cellulose to the diet led to a lower ALP activity and femur Zn content in rats. The ingestion of PEC5 and PEC2.5+CEL2.5 diets caused a lower femur P content as compared to the FF diet and also a decrease in diet intake as compared to FF and CEL5 diets. A significant decrease in Mg accumulation in the femur has also been observed in rats fed PEC5 in comparison to those fed with CEL5 and FF diets, i.e. 29% and 25%, respectively.
10
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Naturalne wody mineralne i źródlane oraz soki owocowe jako źródło krzemu w pożywieniu

81%
Prescha A., Zablocka K., Naduk J., Grajeta H.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2011
|
tom 62
|
nr 3
Napoje, szczególnie wody mineralne, uważa się za jedno z najlepszych źródeł pokarmowych krzemu. Celem pracy było oznaczenie zawartości tego pierwiastka w butelkowanych wodach mineralnych i źródlanych oraz w sokach pomarańczowych, jabłkowych, grejpfrutowych i wieloowocowych dostępnych w handlu. Zawartość krzemu oznaczano metodą absorpcyjnej spektrometrii atomowej z elektrotermiczną atomizacją (GF-AAS). Badane wody mineralne zawierały od 3,33 do 30,05 mg Si/dm3, wody źródlane od 3,66 do 11,23 mg Si/dm3, a soki owocowe od 0,21 do 1,93 mg/100g.
11
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

The effect of cultivation intensity on mineral content in grain, flakes and bran of winter wheat (Triticum aestivum L.) - preliminary study

71%
Pieczynska J., Prescha A., Weber R., Biernat J., Grajeta H.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2011
|
tom 62
|
nr 2
Celem badań była ocena wpływu intensywności uprawy na zawartość Ca, Mg, Zn i Fe w ziarnie, płatkach i otrębach pozyskanych z dwóch nowych odmian pszenicy ozimej. Materiał badawczy stanowiło ziarno, płatki i otręby z pszenicy ozimej odmian Kobiera i Bogatka. Odmiany te pochodziły z upraw doświadczalnych z dwóch Stacji Oceny Odmian na terenie Dolnego Śląska w Zybiszowie i Tomaszowie Bolesławieckim w latach 2007-2008. Uprawa prowadzona była na dwóch poziomach intensywności: ekstensywnym i intensywnym. Zawartość składników mineralnych oznaczono metodą płomieniowej spektrometrii absorpcji atomowej (ASA). Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono, że poziom uprawy nie wywierał istotnego wpływu na zawartość wszystkich analizowanych składników mineralnych zarówno w ziarnie jak i płatkach oraz otrębach. Jedynie zawartość Ca w badanych próbach była stabilna, niezależnie od odmiany, warunków pogodowych oraz intensywności i miejsca uprawy, natomiast ilość Fe istotnie zależała od warunków glebowych.
12

Ocena wartosci energetycznej i odzywczej posilkow przedszkolnych

71%
Grajeta H., Ilow R., Prescha A., Regulska-Ilow B., Biernat J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2003
|
tom 54
|
nr 4
417-425
W posiłkach przedszkolnych badano wartość energetyczną i zawartość składników odżywczych metodą analityczną i obliczeniową. Stwierdzono, że posiłki dostarczały dzieciom energii i większości składników pokarmowych w ilościach wyższych niż zalecają normy.
13

Analysis of rabbit fed on wild type and genetic modified potato tubers

71%
Zuk M., Kulma A., Wilczynski G., Prescha A., Szopa J.
Cellular and Molecular Biology Letters
|
2000
|
tom 05
|
nr 2
14

Badania nad skladem i podatnoscia na utlenianie oleju z nasion lnu modyfikowanego genetycznie

61%
Prescha A., Siger A., Lorenc-Kukula K., Biernat J., Nogala-Kalucka M., Szopa J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2008
|
tom 41
|
nr 3
286-292
15
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Dietary habits of patients with inflammatory bowel disease - a short report

51%
Pieczynska J., Prescha A., Ilow R., Kokorska J., Neubauer K., Smereka A., Grajeta H., Biernat J., Paradowski L.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2009
|
tom 59
|
nr 1
The aim of the study was to assess the dietary habits of patients with inflammatory bowel disease using the dietary recall concerning nutritional habits and preferences. Many common dietary mistakes were observed in the studied group: over 45% of the patients ate ≤ 3 meals per day (often skipping breakfast) and over 30% of the patient did not eat vegetables nor fruits regularly. About 80% of the group consumed irregularly whole-meal cereal products, fish, avoided milk and milk beverages, used butter as a spread fat. Furthermore, they consumed fried products at least semiweekly. More than 75% of the patients declared moderate or abundant sugar usage in their diets. These dietary habits may lead to the exacerbation of disease symptoms or nutritional deficiencies.
16

Zwyczaje zywieniowe pacjentow z zespolem jelita nadwrazliwego

51%
Prescha A., Pieczynska J., Ilow R., Grajeta H., Sobanska A., Blachut K., Smereka A., Biernat J., Paradowski L.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2007
|
tom 34
|
nr 3-4
1138-1142
Celem pracy była ocena zwyczajów żywieniowych pacjentów ze zdiagnozowanym zespołem jelita nadwrażliwego. Ocenę przeprowadzono za pomocą wywiadu żywieniowego. Analiza uzyskanych wyników wykazała występowanie nieprawidłowych nawyków żywieniowych u badanych pacjentów.
17
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Assessment of dietary intake of patients with irritable bowel syndrome

51%
Prescha A., Pieczynska J., Ilow R., Poreba J., Neubauer K., Smereka A., Grajeta H., Biernat J., Paradowski L.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2009
|
tom 60
|
nr 2
The dietary intake of patients with irritable bowel syndrome was assessed using 24-h dietary recall. The energy value and nutrient contents in the daily food rations were calculated by Nutritionist IV computer program with the Polish database. Differentiations in the Polish RDA coverage for energy and nutrients were observed in the studied group. Fat, saturated fatty acid, phosphorus and also vitamin A, E and C contents were above the RDA in the patients’ daily food ration. The majority of IBS individuals did not meet recommendations for carbohydrate intake. Calcium and cooper intake was below the Polish RDA. The insufficient vitamin B2 intake and excessive Fe supply have been shown in the male patients.
18

Ocena sposobu zywienia pacjentow z nieswoistym zapaleniem jelit

51%
Grajeta H., Ilow R., Pieczynska J., Prescha A., Bryla M., Blachut K., Smereka A., Biernat J., Paradowski L.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2007
|
tom 34
|
nr 3-4
1154-1159
Oceniono sposób żywienia pacjentów z nieswoistym zapaleniem jelit (choroba Leśniowskiego-Crohna, wrzodziejące zapalenie jelita grubego) na podstawie wywiadu żywieniowego z ostatnich 24 godzin przed badaniem. Stwierdzono, że spożycie większości składników pokarmowych w całodziennej racji pokarmowej badanych pacjentów było nieprawidłowe, co może mieć wpływ na przebieg lub nawrót choroby.
19
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Ocena statusu socjodemograficznego i stanu odżywienia chorych z rakiem płuca

42%
Zablocka K., Krawczyszyn M., Pieczynska J., Prescha A., Ilow R., Porebska I., Golecki M., Kosacka M., Jankowska R., Grajeta H., Biernat J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2011
|
tom 62
|
nr 4
Niski status socjodemograficzny wynikający m.in. z gorszych warunków socjalno-bytowych, a także z palenia tytoniu może zwiększać ryzyko wystąpienia raka płuca. Stan odżywienia, oceniany podczas diagnozowania choroby, jest przydatnym czynnikiem prognozującym odpowiedź chorego na leczenie, a ponadto znacząco wpływa na jakość, jak również na długość życia po zakończeniu terapii onkologicznej. Celem badań była ocena statusu socjodemograficznego oraz stanu odżywienia pacjentów Dolnośląskiego Centrum Chorób Płuc, u których zdiagnozowano raka płuca. Badaniami objęto grupę 81 pacjentów i grupę kontrolną liczącą 125 osób. Wśród wszystkich badanych przeprowadzono wywiad dotyczący statusu socjodemograficznego, a także dokonano oceny stanu odżywienia za pomocą pomiarów antropometrycznych i ankiety Mini Nutritional Assessment (MNA). U chorych, w odniesieniu do zdrowych, stwierdzono niższy poziom wykształcenia, częstsze uzależnienie od tytoniu, a także niższą aktywność zawodową. Stan odżywienia chorych na raka płuca był istotnie gorszy niż grupy kontrolnej, co zostało wykazane głównie za pomocą ankiety MNA i pomiaru obwodu ramienia. Częste występowanie ryzyka niedożywienia bądź niedożywienie u badanych chorych może zwiększyć prawdopodobieństwo wystąpienia powikłań w trakcie leczenia.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.