Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 7

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

The influence of generation parameters upon antioxidative properties of wood smoke

100%
Daun H., Tilgner D. J.
Acta Alimentaria Polonica
|
1977
|
tom 03
|
nr 3
The dispersed (particle) phase of all wood smoke samples, generated at widely varied parameters, shows a strong antioxidative properties. The antioxidative activity of this phase decreases with increasing oxidation temperature. The change of the pyrolysis temperature and change of air supply did not influence significantly the antioxidative activity. The dispersing (vapor) phase showed an exceedingly low antioxidant activity or no activity in all smoke samples.
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wymierne sensoryczne oznaczenie natężenia zapachu i smakowitości

100%
Tilgner D. J., Ziminska H.
Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
|
1969
|
tom 16
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ celulozy i ligniny na obecność składników rakotwórczych w aerozolu wędzarniczym

100%
Tilgner D. J., Daun H.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1965
|
tom 16
|
nr 1
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Predictor equations for food acceptance scores

100%
Miler K. B. M., Tilgner D. J.
Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
|
1969
|
tom 15
5

Wpływ metody ustalania progu wrażliwości amakowej na wynik

100%
Tilgner D. J., Barylko-Piekielna N.
Acta Physiologica Polonica
|
1959
|
tom 10
|
nr 6
6

Poziom progu i minimum wrażliwości zmysłu smaku

100%
Tilgner D. J., Barylko-Piekielna N.
Acta Physiologica Polonica
|
1959
|
tom 10
|
nr 6
7
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zastosowanie wymiernych oznaczeń sensorycznych do badania aktywności przeciwutleniającej dymu wędzarniczego i jego faz

81%
Tilgner D. J., Daun H., Kopacz H.
Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
|
1967
|
tom 14
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.