Wzbogacanie zywnosci - aktualne propozycje krajowe

• Autorzy: Nadolna I , Kunachowicz H. , Rutkowska U.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zdrowie czlowieka; zelazo; zywnosc; Polska; dieta; wzbogacanie zywnosci; witaminy; zywienie racjonalne; wapn; magnez; skladniki mineralne; jod; zywienie czlowieka; skladniki odzywcze

EN

human health; iron; food; Poland; diet; food enrichment; vitamin; rational nutrition; calcium; magnesium; mineral ingredient; iodine; human nutrition; nutrient

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność, Żywienie a Zdrowie
• Rocznik: 1997
• Tom: 06
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.31-37

Twórcy

autor

Nadolna I

• Instytut Zywnosci i Zywienia, 02-903 Warszawa, ul.Powsinska 61-63

autor

Kunachowicz H.

autor

Rutkowska U.