Oszalamianie gazowe swin. Porownanie metod w aspekcie ochrony zwierzat

• Autorzy: Machold U. , Troeger K. , Moje M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

temperatura; zachowanie sie zwierzat; krew; uboj zwierzat; trzoda chlewna; zastosowanie; dwutlenek wegla; argon; oszalamianie dwustopniowe; ochrona zwierzat; katecholaminy; oszalamianie gazowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Mięso i Wędliny
• Rocznik: 2004
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.12,14,16,18,20,tab.,rys.

Twórcy

autor

Machold U.

autor

Troeger K.

autor

Moje M.