Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 13 Przemysł Spożywczy

  2. 6 Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG

  3. 5 Przegląd Piekarski i Cukierniczy

  4. 3 Przegląd Zbożowo-Młynarski

  5. 3 Żywność, Żywienie a Zdrowie

Więcej...
Autorzy help

  1. 3 Kolanowski W.

  2. 3 Waszkiewicz-Robak B.

  3. 3 Wozniak B.

  4. 2 Dolatowski Z. J.

  5. 2 Maczynska D.

Więcej...
Lata help

  1. 3 2018

  2. 2 2017

  3. 2 2016

  4. 1 2015

  5. 1 2013

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 56

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  zywnosc dietetyczna
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Aspartam - nowy środek słodzący dopuszczony w Polsce do produkcji żywności dietetycznej

100%
Modzelewska J., Maczynska D.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1991
|
tom 35
|
nr 04
2

Oferta na dzis i jutro

88%
Slowinski W., Gulczynska J.
Nowoczesne Rolnictwo. Nauka, Doradztwo, Praktyka
|
1996
|
tom 03
|
nr 05
46-47
3

Wartosc odzywcza pieczarki i ich zastosowanie w diecie niskokalorycznej

75%
Rozanek B.
Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki
|
2010
|
tom 38
|
nr 3
71-75
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Nasiona gryki w produkcji dietetycznych wyrobow miesnych

75%
Dolatowski Z. J., Dudek M., Budoran M.
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
|
2004
|
tom 59
|
nr 4
1607-1612
5

Zywnosc o obnizonej wartosci energetycznej

75%
Goszczynska M.
Magazyn Przemysłu Spożywczego
|
2000
|
nr 3
37-38
6

Taumatyna - nowa substancja intensywnie slodzaca

63%
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
1998
|
tom 46
|
nr 07
33
7

NOM - nowoczesne produkty z nowoczesnej mleczarni

63%
Von Lengerke B.
Dostawcy dla Przemysłu Mleczarskiego
|
2004
|
nr 3
71-72
8

Szparagi produkt miesiąca

63%
Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG
|
2016
|
tom 23
|
nr 06
9

Wyroby dietetyczne specjalnego przeznaczenia

63%
Borowski J.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
1999
|
tom 47
|
nr 10
16
10

Pszenica 2ab – nowy produkt GoodMills Innovation

63%
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2017
|
tom 61
|
nr 6
11

Prozdrowotne wlasciwosci jagnieciny

63%
Rokicki T.
Dostawcy dla Przemysłu Mięsnego
|
2005
|
nr 1
46-48
12

Mleko poczatkowe i nastepne w zywieniu niemowlat

63%
Okolska G., Mojska H.
Bezpieczna Żywność
|
1996
|
tom 01
|
nr 1-2
34-38
13

Peptydy i bialka jako bioaktywne skladniki zywnosci funkcjonalnej

63%
Swiderski F., Waszkiewicz-Robak B.
Przemysł Spożywczy
|
2000
|
tom 54
|
nr 11
41-44
W ostatnich latach opracowano opłacalną z punktu widzenia ekonomicznego technologię i wprowadzono na rynek nowe, bioaktywne peptydy i białka, które mogą być wykorzystywane jako składniki żywności funkcjonalnej i dietetycznej. Najważniejszym źródłem otrzymywania bioaktywnych białek, peptydów i aminokwasów są: białka mleka, jaja, soja, gluten i żelatyna. Spośród oferowanych preparatów producenta żywności funkcjonalnej i dietetycznej najbardziej interesują: laktoferyna wyizolowana z mleka oraz peptydy otrzymane z enzymatycznie zhydrolizowanych białek, takie jak: fosfopeptydy, peptyd glutaminowy czy peptydy umożliwiające kontrolę masy ciała. Peptydy te są już dostępne na naszym rynku, a niektóre z nich są już wyko­rzystywane w produkcji dietetycznych środków spożywczych.
14

GoodMills. Zakład w Straduni k. Opola ruszył po inwestycji

63%
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2017
|
tom 61
|
nr 6
15

Gotowe na zmiany

63%
Mirowska M.
Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG
|
2018
|
tom 25
|
nr 06
16

"Cronobacter sakazakii" w żywności - metody wykrywania

63%
Nowak A., Oltuszak-Walczak E.
Przemysł Spożywczy
|
2015
|
tom 69
|
nr 02
Cronobacter sakazakii są oportunistycznymi patogenami mogącymi powodować zagrażające życiu noworodków infekcje. Ich przyczyną jest najczęściej obecność tych drobnoustrojów w mieszankach w proszku dla niemowląt. Zgodnie z wymaganiami rozporządzenia Komisji (WE) nr 1441/2007 obecność C. sakazakii należy sprawdzać w preparatach proszku do początkowego żywienia niemowląt i w żywności dietetycznej w proszku specjalnego przeznaczenia medycznego, dla niemowląt w wieku do sześciu miesięcy. Patogen ten nie może być obecny w 10 g produktu. W artykule opisano referencyjną metodę wykrywania C. sakazakii w żywności. Przedstawiono również metody zmodyfikowane i alternatywne pozwalające na skrócenie czasu detekcji tego patogenu.
17

Izomalt rosnie w sile!

63%
Wastijn M.
Przemysł Spożywczy
|
2005
|
tom 59
|
nr 07
18
18

Ekstruzja - przyklady zastosowan

63%
Wianecki M.
Magazyn Przemysłu Spożywczego
|
1999
|
nr 3
26-27
19

Zdrowotne i prozdrowotne znaczenie ziol

63%
Lutomski J.
Zdrowa Żywność - Zdrowy Styl Życia
|
2000
|
nr 2
7-8
20

BHP, czyli Bezpieczenstwo i Higiena Posilku

63%
Matla J.
Poradnik Restauratora
|
2009
|
nr 02
34-35
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.