Wyniki wyszukiwania - AGRO

1

Rodem z gór

100%

Wajnbergier A.

Forum Mleczarskie. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna

|

2007

|

nr 1

2

Ksztaltowanie sie konsystencji oleju rzepakowego w toku przemyslowego uwodornienia

100%

Jakubowski A., Braczko M.

Tłuszcze Jadalne

|

1997

|

tom 32

|

nr 4

111-126

3

Jak zmierzyc sile wyciskania?

86%

Packaging Polska. Magazyn dla Przemysłu Opakowaniowego, Transportu i Logistyki

|

2005

|

nr 10

64

4

Beton - jego wykonanie i rodzaje (Cz.II)

86%

Gruszczynski M.

Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach

|

2006

|

nr 04

5

Ocena wpływu zastąpienia tłuszczu inuliną na jakość sensoryczną pasztetów pieczonych

86%

Florowski T., Adamczak L., Hernandez I., Moreno Franco M. B.

Mięso i Wędliny

|

2008

|

nr 6

6

Charakterystyka wlasciwosci reologicznych wybranych produktow spozywczych o konsystencji plynnej

86%

Waszkiewicz-Robak B., Kwiatkowska A.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

|

2002

|

tom 11

|

nr 2

41-47

Przedstawiono badania porównujące właściwości reologiczne zróżnicowanych pod względem składu i właściwości fizykochemicznych produktów spożywczych o konsystencji płynnej. Stwierdzono, że badane produkty spożywcze charakteryzowały się różnymi typami lepkości oraz zróżnicowanymi właściwościami reologicznymi, wymagającymi indywidualnego rozpoznawania. Wykazano, że analiza sensoryczna nie może zastąpić oceny lepkości produktów mierzonej instrumentalnie, jest ona subiektywna i nie odzwierciedla w pełni właściwości reologicznych produktów.

7

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Nowa klasyfikacja gruntów

86%

Sulewska M. J.

Przegląd Naukowy. Inżynieria i Kształtowanie Środowiska

|

2016

|

tom 25

|

nr 3[73]

8

Charakterystyka konsystencji margaryny przy uzyciu roznicowego kolorymetru skanningowego

86%

Mroczkowski A., Gogolewski M.

Przemysł Spożywczy

|

1995

|

tom 49

|

nr 08

270-273

W pracy przedstawiono zmiany konsystencji margaryny w zależności od zawartości fazy stałej tłuszczu, jak również od czasu i warunków przechowywania. Porównano termogramy olejów ciekłych, uwodornionych i ich mieszanin z termogramami margaryny przy pierwszym i ponownym ogrzewaniu. Przedstawiono wpływ zawartości fazy stałej tłuszczu na właściwości użytkowe margaryny.

9

Sensoryczne i reologiczne wlasciwosci jogurtow naturalnych

86%

Fortuna T., Golebiowska-Gajda A., Juszczak L.

Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Technologia Żywności

|

2001

|

tom 13

5-16

10

Z bryndzą bryndza

86%

mc

Forum Mleczarskie. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna

|

2003

|

nr 1

11

Zastosowanie preparatu transglutaminazy i wybranych hydrokoloidow w procesie produkcji restrukturyzowanej szynki z miesa kurczat

86%

Cegielka A., Geryk A.

Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego

|

2007

|

tom 45

|

nr 1

163-171

12

Suche czy mokre zywienie swin?

86%

Lubowicki R., Kotlarz A.

Trzoda Chlewna

|

1998

|

tom 36

|

nr 10

31-34

13

Czynniki wplywajace na konsystencje jogurtu

72%

Domagala J.

Dostawcy dla Przemysłu Mleczarskiego

|

2001

|

nr 1

31-33

14

Konsumenckie metody oceny sensorycznych cech zywnosci

72%

Skrabka-Blotnicka T.

Gospodarka Mięsna

|

2000

|

tom 52

|

nr 09

60

15

Metody oceny stabilizatorów do lodów

72%

Bergamn-Szczepanik D., Kaluziak H.

Chłodnictwo

|

1988

|

tom 23

|

nr 02

16

W tancu obowiazkowym i dowolnym

72%

Packaging Polska. Magazyn dla Przemysłu Opakowaniowego, Transportu i Logistyki

|

2003

|

nr 04

14-15

17

Zróżnicowanie parametrów geotechnicznych gruntów spoistych południowo-zachodniej Polski

72%

Wojnicka-Janowska E.

Przegląd Naukowy. Inżynieria i Kształtowanie Środowiska

|

2017

|

tom 26

|

nr 3[77]

Zróżnicowanie parametrów geotechnicznych gruntów spoistych południowo-zachodniej Polski. Podstawą w projektowaniu konstrukcji inżynierskiej lub jej elementów jest znajomość podłoża gruntowego, w szczególności jego parametrów geotechnicznych. Przedstawione opracowanie ma charakter analizy zmienności regionalnej parametrów geotechnicznych gruntów ilastych południowo-zachodniej Polski, pod względem stratygraficznym zaliczonych do utworów neogeńskich. W publikacji wykorzystano bieżące badania własne uzupełnione o archiwalne badania próbek gruntów ilastych pochodzących z Legnicy i Głogowa. Wyniki badań opracowano statystycznie oraz przedstawiono w formie tabelarycznej.

18

Ocena barwy i konsystencji miesa oraz sloniny u tucznikow miesnych

72%

Doroszewski B.

Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany

|

1993

|

tom 09

206-210

19

Żywienie norek - nic trudnego?

72%

Gugolek A.

Zwierzęta Futerkowe

|

2018

|

nr 22

20

Preparat skrobi o ustabilizowanej lepkosci w technologii produkcji jogurtow z mleka krowiego, koziego i owczego

72%

Cais-Sokolinska D., Dankow R., Wojciechowski J.

Przegląd Mleczarski

|

1996

|

nr 11

345-347

Ograniczanie wyników