Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
4
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Technologia Żywności
2
Acta Physiologica Polonica
1
Przegląd Gastronomiczny
Autorzy
7
Buchowski M.
4
Gogolewski M.
2
Gawecki J.
2
Urbanowicz M.
1
Abdalla M.
1
Borowicz T.
1
Kurhanska A.
1
Urbaniak B.
Mniej...
Więcej...
Lata
1
1997
2
1996
1
1993
1
1985
1
1978
1
1976
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 7
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Zmiany fizyczne i chemiczne w oleju rzepakowym niskoerukowym podczas smazenia filetow z dorsza i frytek
100%
Buchowski M.
,
Gogolewski M.
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Technologia Żywności
|
1997
|
tom
21
61-69
2
Wplyw ogrzewanego w warunkach imitujacych smazenie niskoerukowego oleju rzepakowego na wykorzystanie kazeiny z diety przez organizm szczurow
100%
Buchowski M.
,
Gogolewski M.
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Technologia Żywności
|
1996
|
tom
20
91-96
3
Wplyw natywnych skladnikow oleju rzepakowego niskoerukowego na jego trwalosc w warunkach imitujacych smazenie
100%
Buchowski M.
,
Gogolewski M.
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Technologia Żywności
|
1993
|
nr
18
3-10
4
Zmiany w acyloglicerolach niskoerukowego oleju rzepakowego pod wplywem fosfolipidow, steroli i alfa-tokoferolu podczas smazenia produktow o dominujacej zawartosci skrobi i bialka
100%
Buchowski M.
,
Gogolewski M.
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Technologia Żywności
|
1996
|
tom
20
81-90
5
Effect of sweetenerous on energy uptake and its utilization by rats
81%
Gawecki J.
,
Buchowski M.
,
Kurhanska A.
,
Urbanowicz M.
Acta Physiologica Polonica
|
1978
|
tom
29
|
nr
5
6
Możliwość wykorzystanie niektórych potraw kuchni asyryjskiej w polskim jadłospisie
81%
Abdalla M.
,
Urbaniak B.
,
Buchowski M.
Przegląd Gastronomiczny
|
1985
|
tom
39
|
nr
5
7
The effect of poisoning with dithane M-45 on oxygen uptake and energy balance in adult rats
81%
Gawecki J.
,
Urbanowicz M.
,
Buchowski M.
,
Borowicz T.
Acta Physiologica Polonica
|
1976
|
tom
27
|
nr
2
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.