Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 9

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Rewaloryzacja zabytkowego zalozenia parkowego w Kalsku, w wojewodztwie lubuskim

100%
Pluciennik E.
Prace Instytutu Zarządzania i Inżynierii Rolnej Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Sulechowie. +Kształtowanie Terenów Zieleni
|
2006
|
nr 01
81-96
2

Porównanie właściwości mieszaniny oleju rzepakowego z wysokooleinowym olejem słonecznikowym podczas smażenia

63%
Pluciennik E., Kita A.
Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego
|
2012
|
tom 67
|
nr 1
Celem przeprowadzonych badań było określenie stabilności termooksydatywnej mieszaniny oleju rzepakowego z wysokooleinowym olejem słonecznikowym oraz porównanie jej właściwości z olejami wyjściowymi w procesie smażenia chrupek. Materiałem użytym do badań były trzy oleje: rzepakowy, wysokooleinowy olej słonecznikowy i mieszanina oleju rzepakowego z wysokooleinowym olejem słonecznikowym (50:50). W olejach ogrzanych do temperatury 180℃ cyklicznie smażono chrupki ziemniaczane. Smażenia prowadzono przez 8 godzin dziennie w ciągu 5 kolejnych dni. W olejach świeżych oraz po każdym dniu smażenia oznaczono: liczbę kwasową, nadtlenkową i anizydynową oraz skład kwasów tłuszczowych. Zmiany zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych zobrazowano jako współczynnik nienasycenia C18:2/C16:0. Barwę olejów oznaczono metodą obiektywną. W oparciu o parametry barwy wyznaczono różnicę barwy ΔE. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, że przemiany hydrolityczne podczas smażenia najintensywniej zachodziły w wysokooleinowym oleju słonecznikowym, a najwolniej w oleju rzepakowym. Tempo przemian oksydatywnych w oleju rzepakowym było dwukrotnie większe w porównaniu z wysokooleinowym olejem słonecznikowym. Mieszanina oleju rzepakowego z wysokooleinowym olejem słonecznikowym charakteryzowała się lepszą stabilnością oksydatywną w porównaniu z olejem rzepakowym. Barwa wszystkich olejów podczas smażenia ulegała stopniowemu pociemnieniu. Największe zmiany barwy nastąpiły w oleju rzepakowym, natomiast najbardziej stabilną barwą charakteryzował się wysokooleinowy olej słonecznikowy. Zmieszanie wysokooleinowego oleju słonecznikowego z olejem rzepakowym istotnie poprawiło stabilność otrzymanego tłuszczu smażalniczego.
3

Zmiany jakości frytur palmowych podczas smażenia frytek

51%
Kita A., Tajner-Czopek A., Popiela-Kukus K., Pluciennik E.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2011
|
tom 44
|
nr 3
4

Jakość i aktywność przeciwutleniająca handlowych soków jabłkowych

51%
Pluciennik E., Kolniak-Ostek J., Oszmianski J.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2011
|
tom 55
|
nr 04
The influence of storage temperature on turbidity, phenolic compounds content and antioxidant capacity of clear and cloudy apple juices was investigated. Cloudy juices from the same producer have higher content of polyphenolic compounds and antioxidant capacity than clear juices. After 6 months storage time, study showed an increase in juices turbidity, and decrease in antioxidant capacity and polyphenolic compounds content identified by HPLC.
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ temperatury prażenia na właściwości nasion słonecznika

51%
Pluciennik E., Kita A., Figiel A.
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
|
2010
|
tom 31
|
nr 1
6

The role of WWOX in normal and pathological cell metabolism

45%
Lewandowska U., Pluciennik E., Czyz M., Hrabec E., Bednarek A.
Acta Biochimica Polonica
|
2007
|
tom 54
|
nr Supplement 4
7

Wpływ dosuszania czipsów w procesie otrzymywania na ich właściwości podczas przechowywania

45%
Kita A., Tajner-Czopek A., Lisinska G., Pluciennik E., Popiela-Kukus K.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
2010
|
tom 557
Stwierdzono, że czipsy wytworzone z zastosowaniem dosuszania charakteryzowały się niższą zawartością tłuszczu, wyższą zawartością akrylamidu, większą twardością i jaśniejszą barwą oraz odpowiednimi parametrami zawartego w nich tłuszczu. Podczas przechowywania następowało stopniowe pogorszenie jakości czipsów - zwiększała się wilgotność, pogarszała konsystencja oraz zachodziły zmiany we frakcji tłuszczowej. Zmianom nie ulegała jedynie barwa. We wszystkich analizowanych próbach czipsów po przechowywaniu nastąpiło obniżenie zawartości akrylamidu. Przemiany hydrolityczne i oksydacyjne zachodziły we wszystkich rodzajach przechowywanych czipsów w takim samym tempie. Po pięciu miesiącach przechowywania najlepszymi cechami organoleptycznymi charakteryzowały się czipsy dosuszane mikrofalowo.
8

The correlation analysis of WWOX expression and cancer related genes in neuroblastoma - a real time RT - PCR study

39%
Nowakowska M., Pluciennik E., Wujcicka W. I., Sitkiewicz A., Kazanowska B., Zielinska E., Bednarek A. K.
Acta Biochimica Polonica
|
2014
|
tom 61
|
nr 1
 Neuroblastoma is one of the most common paediatric cancers, described as unpredictable due to diverse patterns of behaviour. WWOX is a tumour suppressor gene whose expression is reduced in many tumour types. Loss of its expression was shown to correlate with more aggressive disease stage and mortality rate. The aim of this study was to investigate the role of the WWOX tumour suppressor gene in neuroblastoma formation. We performed real-time RT-PCR to analyse levels of WWOX expression in 22 neuroblastic tumour samples in correlation with genes involved in cell cycle regulation (CCNE1, CCND1), proliferation (MKI67), apoptosis (BCL2, BIRC5, BAX) and signal transduction (EGFR, ERBB4). We also evaluated two potential mechanisms - promoter methylation (MethylScreen method) and loss of heterozygosity (LOH) status, which could be connected with regulation of WWOX gene expression. We found a positive correlation between WWOX gene and BCL2 and HER4 JM-a and negative with cyclin D1 and E1. Our observations are consistent with previous findings and emphasise the role of WWOX in cell cycle and apoptosis regulation. Moreover, strong positive association with HER4 JM-a in this tumour type may indicate a role for WWOX in neuroblastoma cell differentiation. The presented results indicate that LOH in locus D16S3096 (located in intron 8) may be involved in the regulation of WWOX mRNAexpression. However, no association between methylation status of WWOX promoter and its expression was observed.
9
Content available remote

WWOX, the tumour suppressor gene affected in multiple cancers

39%
Lewandowska U., Zelazowski M., Seta K., Byczewska M., Pluciennik E., Bednarek A. K.
Journal of Physiology and Pharmacology. Supplement
|
2009
|
tom 60
|
nr 1
47-56
WWOX is a tumour suppressor gene affected in multiple cancers, especially in breast, prostate and ovary. This gene is located at the chromosomal area 16q23.3-24.1, which was identified as a common chromosomal fragile site FRA16D. WWOX turned out to possess tumour suppressor features despite the fact that the most basic (classical) way of tumour suppressor gene inactivation involves both alleles (e.g. through deletions, point mutations and promoter methylation), which is very rare event in a case of WWOX, occurring only in few cell lines. A large number of papers corroborate the phenomenon of correlation between the loss of WWOX expression and more aggressive/worse prognosis in many different types of tumours, for example breast cancer, non-small cell lung cancer, bladder cancer, gastric cancer or sporadic meningiomas. Ectopically increased WWOX expression promotes migration through basal membrane, however suppresses anchorage independent growth and induces normal-like colony formation in matrigel.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.