Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 23

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Szczególne przepisy higieniczne

100%
Witkowska H.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2005
|
nr 03
2

Wdrazanie zasad systemu HACCP w zakladach miesnych

100%
Witkowska H.
Przemysł Spożywczy
|
1996
|
tom 50
|
nr 07
18
3

Zawartosc tiaminy i ryboflawiny w szynkach pasteryzowanych

100%
Witkowska H.
Gospodarka Mięsna
|
1995
|
tom 47
|
nr 01
36-37
4

Wdrazanie zakladowych systemow HACCP w warunkach polskich

100%
Witkowska H.
Mięso i Wędliny
|
2000
|
nr 5
44
5

Dobra Praktyka Higieniczna

100%
Witkowska H.
Mięso i Wędliny
|
2002
|
nr 2 dod.spec.
3-4
6

Pomoc dla przemyslu spozywczego

100%
Witkowska H.
Gospodarka Mięsna
|
1999
|
tom 51
|
nr 09
44
7

Mielone, pod warunkiem - Cz.I

100%
Witkowska H.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2004
|
nr 08-09
112
8

Mielone pod warunkiem

100%
Witkowska H.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2004
|
nr 10
50-51
9

Nowe przepisy

100%
Witkowska H.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2005
|
nr 01-02
52-53
10

Rola dezynsekcji i deratyzacji w zakladowych systemach HACCP

100%
Witkowska H.
Gospodarka Mięsna
|
1998
|
tom 50
|
nr 10
40
11

Doswiadczenia we wdrazaniu HACCP

88%
Witkowska H.
Gospodarka Mięsna
|
2000
|
tom 52
|
nr 12
64
12

Wdrazanie zakladowych systemow HACCP

88%
Witkowska H.
Gospodarka Mięsna
|
1996
|
tom 48
|
nr 09
36
13

Praktyczne doswiadczenia we wdrazaniu HACCP

75%
Witkowska H.
Przemysł Spożywczy
|
2000
|
tom 54
|
nr 02
31-32
14

Urzędowa kontrola jakości w Unii Europejskiej

75%
Witkowska H.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2005
|
nr 04
15

Procedury i instrukcje w zakladowych systemach HACCP

75%
Witkowska H.
Gospodarka Mięsna
|
2001
|
tom 53
|
nr 09
24
16
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ zwiększenia rozstawu wałów na poprawę warunków ekologicznych oraz ochronę przeciwpowodziową

63%
Lapuszek M., Witkowska H.
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
|
2006
|
nr 4/2
Wieloletnie obserwacje prowadzone przez autorów na górskich dopływach Wisły wykazały, że zawężanie koryt i teras zalewowych spowodowało wystąpienie znacznej erozji dennej oraz zwiększenie kulminacji fali w korycie, w zawężonym znacznie terenie zalewowym. Jednocześnie zawężenie korytarza rzeki, nie zawsze tam, gdzie jest to konieczne, ograniczyło okresowy zalew okolicznych terenów i stało się powodem zniszczenia wielu ekosystemów. W ostatnich latach zmieniło się podejście do regulacji rzek w kierunku proekologicznym (przyjęcie Ramowej Dyrektywy Wodnej), w wielu krajach przystąpiono do renaturyzacji czy też rewitalizacji rzek. Autorzy prezentują analizę możliwości zwiększenia rozstawu wałów na odcinku Dunajca powyżej Nowego Sącza, gdzie na obszarze poza wałami znajdują się nieużytki i tereny zdewastowane, pod kątem odtworzenia środowiska naturalnego i ochrony przeciwpowodziowej przyległych terenów. Na odcinku miasta Nowy Sącz oraz poniżej układ obwałowania pozostawiono niezmieniony. Dla tak stworzonych nowych warunków przeprowadzono numeryczną symulację zmian parametrów fali powodziowej jednowymiarowym modelem RubarBE. Otrzymane wyniki wykazują, że zwiększenie obszaru międzywala spowoduje zmniejszenie się kulminacji fali na odcinku powyżej Nowego Sącza, zmniejszą też kulminację podczas przejścia przez odcinek ściśle obwałowany w mieście.
17
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Metody spowalniania odpływu ze zlewni górskiej

63%
Lapuszek M., Witkowska H.
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
|
2005
|
nr 4
Powodzie występujące w ostatnich latach, zwłaszcza na terenie dorzecza górnej Wisły, są powodem powstawania ogromnych strat spowodowanych wylewami niewielkich potoków i rzek górskich. W związku z tym coraz częściej za celowe uważa się podejmowanie prób prowadzących do zahamowania znacznego odpływu już na początku jego tworzenia, czyli przez odpowiednie zagospodarowanie całego obszaru zlewni. W ostatnich latach dużą uwagę przywiązuje się do proekologicznej regulacji rzek, między innymi do zachowania ich ciągłości, którą przerywają zapory i zbiorniki. W związku z tym zwraca się uwagę na zwiększenie retencji w zlewniach i w korycie rzeki. W latach 90. rozpoczęto we Francji prace nad tzw. „Opóźnianiem Dynamicznym”. W artykule przedstawiono zastosowanie metody OD do wybranej zlewni potoku Isepnica, który jest dopływem rzeki Soły, w dorzeczu górnej Wisły. Zastosowanie metody dotyczy zagospodarowania zlewni potoku poprzez zaprojektowanie jednoczesnego zagospodarowania stoków oraz koryta wielkiej wody w taki sposób, aby spowolnić odpływ wód i okresowo rozprowadzić nadmiar wody do małych zbiorników (zbiorniki suche) oraz na obszary o małym zagrożeniu. Przedstawiono też wyniki symulacji pracy trzech suchych zbiorników, powstałych w wyniku adaptacji istniejących zniszczonych zapór przeciwrumowiskowych do celu spowolnienia odpływu. Obliczenia zostały przeprowadzone jednowymiarowym modelem matematycznym. Wyniki obliczeń wykazaly znaczne spowolnienie odpływu ze zlewni oraz dużą efektywność suchych zbiorników.
18

System zapewnienia jakosci

63%
Witkowska H., Borys A.
Przemysł Spożywczy
|
1996
|
tom 50
|
nr 01
26-27
Planowana integracja Polski z krajami Unii Europejskiej wymusza konieczność dostosowania się do obowiązujących w Unii przepisów i wysokich wymagań jakościowych dla produktów spożywczych. Przedstawiono przegląd uznanych w świecie systemów zapewnienia jakości: GMP, GLP, HACCP, ISO 9000 i TQM, służących uzyskiwaniu dobrej jakości produktów. Zwrócono uwagę na konieczność prowadzenia oceny ryzyka w produkcji żywności bezpiecznej dla zdrowia na zasadach HACCP, w aspekcie Dyrektywy 93/43 EEC w sprawie higieny artykułów spożywczych.
19
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Rzeka Kamienna - zmiany na przestrzeni wieków i propozycja jej renaturyzacji

51%
Lenar-Matyas A., Witkowska H., Zak A.
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
|
2006
|
nr 4/2
W dolinie Kamiennej już od wieków eksploatowano złoża rud żelaza. Nasilenie wydobycia, będące następstwem rozwoju techniki wielkopiecowej, nastąpiło na przełomie XVIII i XIX wieku. Ważną rolę dla rozwoju tego regionu odegrał Stanisław Staszic. Kamienna miała pełnić rolę źródła energii i środka transportu. W tym celu przeprowadzono regulację, która całkowicie zmieniła rzekę. Wyprostowanie, a więc i radykalne skrócenie przebiegu koryta doprowadziło do istotnych zmian w dynamice cieku. Zlikwidowanie meandrów oraz ujednolicenia przekroju poprzecznego wpłynęło również na obniżenie jakości życia biologicznego. Obecnie Kamienna płynie głęboko wciętym korytem. Na dużym obszarze woda stuletnia mieści się w korycie głównym, co powoduje silne drenowanie okolicznych terenów. Analizując aktualne mapy i dostępne przekroje poprzeczne rzeki, stwierdzono, że powrót do starego koryta nie jest możliwy ze względu na znaczne obniżenie się poziomu koryta i ograniczenie dopływu rumowiska przez zbiorniki na Kamiennej i Świślinie. Poza tym trzeba było zachować zabytki budownictwa i związany z nimi kanał. W tym momencie jedyne zmiany, które można byłoby wprowadzić to urozmaicenie samego koryta i brzegów rzeki. Efekt taki można osiągnąć poprzez wprowadzenie małych budowli regulujących i kierujących strumień wody.
20

Weryfikacja systemu HACCP

50%
Witkowska H.
Gospodarka Mięsna
|
1997
|
tom 49
|
nr 12
34
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.