Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 13

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Organizacja ksztalcenia praktycznego w holenderskich szkolach rolniczych i przetworstwa spozywczego

100%
Pardo B.
Biuletyn Pedagogiczny Oświaty Rolniczej
|
1993
|
tom 36
|
nr 4
81-83
2

Kierunki dotowania hodowli zwierzat w 2000 roku

88%
Pardo B.
Magazyn Rolniczy AURA
|
2000
|
nr 06
28-30
3

W szwajcarskich gorach...

63%
Majewska M., Pardo B.
Oświata Rolnicza
|
1996
|
tom 02
|
nr 4
94-97
4

Czynniki ryzyka miażdżycy w grupie 8-9 letnich chłopców ze szkół warszawskich

63%
Pardo B., Slowinski M.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1989
|
tom 16
|
nr 2
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Otrzymywanie i zastosowanie w żywieniu kompleksów białkowo-witaminowych (ze szczególnym uwzględnieniem witaminy i prowitaminy A)

63%
Berger S., Pardo B.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1965
|
tom 53
6

Zmiany zwyczajowego sposobu zywienia populacji Warszawy objetej programem Pol-MONICA w latach 1984-1993

51%
Sygnowska E., Waskiewicz A., Pardo B.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1997
|
tom 24
|
nr 3
234-248
Celem pracy była ocena zmian zwyczajowego sposobu żywienia oraz częstości spożywania wybranych grup produktów w populacji Warszawy. Stwierdzono wzrost odsetka osób charakteryzujących się prawidłową jakością posiłków, zanotowano wzrost udziału posiłków zawierających warzywa i/lub owoce, natomiast spadek udziału posiłków zawierających mleko i produkty mleczne. Korzystne było zmniejszenie częstotliwości spożywania tłuszczów zwierzęcych dodawanych do potraw, a także masła do pieczywa, a zwiększenie częstotliwości spożywania margaryn miękkich.
7
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Badania nad uzupełnianiem się białek w potrawach mlecznych

51%
Pardo B., Brzozowska A., Bartnik J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1975
|
tom 26
|
nr 3
8

Zmiany spozycia zywnosci w populacji polskiej w latach 1984-1993

45%
Pardo B., Sygnowska E., Waskiewicz A., Piotrowski W., Broda G.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1997
|
tom 24
|
nr 1
29-44
Porównano 10-letnie trendy spożycia żywności oszacowanego metodą badania budżetów rodzinnych oraz ocenionego w populacji Pol-MONICA, Warszawa metodą wywiadu ze spożycia w czasie 24 godzin. Analizowano spożycie ogólne i w dwóch grupach socjoekonomicznych (osoby pracujące i emeryci/ renciści). Na podstawie dwóch metod oceny spożycia i w obydwu grupach statusu socjoekonomicznego stwierdzono istotne trendy wzrostowe dla produktów mięsnych i tłuszczów roślinnych, natomiast spadkowe dla ryb, jaj i produktów mlecznych. Stwierdzono spadek spożycia tłuszczów zwierzęcych (w tym masła), choć nie wszystkie zmiany (spożycie ogólne lub w grupach statusu socjo-ekonomicznego) były statystycznie znamienne. Tylko w populacji Pol-MONICA uzyskano istotne trendy spadkowe dla tłuszczów ogółem i produktów zbożowych oraz wzrostowe dla warzyw i owoców. Jedynie spożycie ziemniaków charakteryzowało się odmiennymi kierunkami zmian w ocenie obydwiema metodami - wzrostem w badaniach budżetowych, natomiast spadkiem w indywidualnej ocenie prowadzonej metodą ankietową. W obu grupach statusu socjo-ekonomicznego określono trendy spadkowe wartości energetycznej diety oraz udziału w niej węglowodanów, natomiast wzrostowe - odsetka energii z tłuszczów, jakkolwiek nie wszystkie zmiany były statystycznie znamienne. Zapoczątkowane, zwłaszcza w 1988 roku, pozytywne zmiany w strukturze spożycia żywności powinny być kontyuowane i intensyfikowane.
9

Zrodla energii i skladnikow odzywczych w diecie populacji miejskiej, objetej programem POL-MONICA

45%
Sygnowska E., Jasinski B., Waskiewicz A., Pardo B., Broda G.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1996
|
tom 23
|
nr 2
110-127
10

Receptury na potrawy bezmięsne dla placówek gastronomicznych sieci otwartej i zamkniętej

45%
Kucharczyk J., Pardo B., Szprynger Z., Czesnakowicz K., Minor J.
Przegląd Gastronomiczny
|
1981
|
tom 35
|
nr 04-05
11
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ tradycyjnej i wirówkowej produkcji serów twarogowych na rozmieszczenie i bilans przerobowy niektórych składników odżywczych

39%
Bartnik J., Pardo B., Michalak H., Okolska G., Suchenek K., Parol H.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1972
|
tom 23
|
nr 3
12

Assessment of dietary habits of selected populations participating in the Pol-Monica programme. Part II. Energy and nutritional values of daily food ration in an urban and a rural population

33%
Kulesza W., Morawski R., Slowinski M., Sekula Z., Sygnowska E., Celinski A., Waskiewicz A., Szuba K., Pardo B., Magdon M.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1990
|
tom 17
|
nr 1
As part of the Pol-Monica Programme realized in 1984 the dietary habits of a population of over 5 thousand persons, aged 35-64, from a rural area (Province of Tarnobrzeg) and an urban area (Warsaw) were evaluated. A significant effect of the social environment and sex was noted on the energy and nutritional value of meals and on the consumption of products in them. In the urban environment these values were usually higher than in the rural environment; besides that a higher energy value of the daily food ration and higher amounts of basic nutrients in it were noted in the diet of males than in that of females. In relation to the RDA, the intake of fats by males, especially in the Warsaw population, exceeded greatly the suggested value, while the content of vitamin C in the diet of males and females in both populations was very low, only 30-40% of the recommended value.
13

Assessment of dietary habits of selected populations participating in the Pol-Monica programme. Part I. Characteristics of the dietary habits of the urban and rural populations

33%
Kulesza W., Magdon M., Waskiewicz A., Szuba K., Pardo B., Morawska I., Slowinski M., Mizera R., Sygnowska E., Morawski R.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1990
|
tom 17
|
nr 1
The dietary habits were assessed in a population of over five thousand persons aged 35 to 64 years living in an urban area (Warsaw) and an agricultural-industrial area (Province of Tarnobrzeg). The differences in the dietary habits of these populations were related to the frequency of meals, their nutritional value and the assortment of food products. In Warsaw, as compared to the Tarnobrzeg area, four meals (breakfast, lunch, dinner and supper) were taken more frequently. In the rural population lunch was taken by only 20—30% of the individuals, while in both populations and in both sex groups over 90% ate dinner. The analysis of the assortment of food products in the daily food ration showed its limitation. Meat and processed pork were more frequent in the urban diet, milk and eggs in the rural diet. Despite this monotonous diet and absent habit of regular taking of meals 85—90% of the population during the study had adequate diets without drastic abnormalities.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.