Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
21
Tłuszcze Jadalne
7
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
2
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
2
Żywność Nauka Technologia Jakość
1
Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego
1
Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
Mniej...
Więcej...
Autorzy
34
Jerzewska M.
11
Ptasznik S.
7
Platek T.
6
Ropelewska M.
6
Wegrowski J.
4
Grzeskiewicz S.
4
Jakubowski A.
4
Krygier K.
4
Pilat K.
3
Minkowski K.
2
Braczko M.
2
Kern-Jedrychowski J.
2
Makala H.
1
Grzeskowiak S.
1
Katzer A.
1
Mankowski K.
1
Ptaszik S.
Mniej...
Więcej...
Lata
1
2012
1
2011
3
2010
2
2007
3
2006
1
2005
3
2004
1
2002
2
2001
3
2000
3
1999
4
1998
4
1997
2
1996
1
1995
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 34
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 2
Wyniki wyszukiwania
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 2
1
Rozroznianie izomerow kwasu C22:1 metoda chromatografii gazowej w olejach i tluszczach jadalnych na przykladzie tranu
100%
Jerzewska M.
Tłuszcze Jadalne
|
2000
|
tom
35
|
nr
1-2
57-67
2
Praktyczne aspekty oznaczania skladu kwasow tluszczowych w olejach i tluszczach
100%
Jerzewska M.
Tłuszcze Jadalne
|
1998
|
tom
33
|
nr
1-2
61-73
3
Oznaczanie zawartosci fazy stalej metoda pulsacyjnego NMR jako rutynowa metoda w swietle krajowych badan miedzylaboratoryjnych sluzacych walidacji
100%
Jerzewska M.
Tłuszcze Jadalne
|
2006
|
tom
41
|
nr
3-4
205-220
4
Spektrofotometryczne oznaczanie barwy olejow i tluszczow w swietle weryfikacji metody
100%
Jerzewska M.
Tłuszcze Jadalne
|
1995
|
tom
30
|
nr
3
131-137
5
Niektore cechy uzytkowe wybranego typu krzemionki Trisyl w zastosowaniu do oczyszczania oleju rzepakowego
100%
Jerzewska M.
Tłuszcze Jadalne
|
2002
|
tom
37
|
nr
3-4
133-141
6
Porownanie wybranych margaryn typu Soft produkowanych w kraju
63%
Ptasznik S.
,
Jerzewska M.
Tłuszcze Jadalne
|
2000
|
tom
35
|
nr
3-4
103-111
7
Identyfikacja oliwy z oliwek dostepnej na rynku krajowym na podstawie skladu kwasow tluszczowych
63%
Jerzewska M.
,
Ptaszik S.
Tłuszcze Jadalne
|
2006
|
tom
41
|
nr
1-2
32-42
8
Oliwa z oliwek extra virgin - identyfikacja i wybrane aspekty jakosciowe
63%
Ptasznik S.
,
Jerzewska M.
Tłuszcze Jadalne
|
2007
|
tom
42
|
nr
1-2
101-109
9
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Spektrum składu kwasów tłuszczowych rafinowanych olejów rzepakowych z krajowych zakładów przemysłu tłuszczowego
63%
Jerzewska M.
,
Ptasznik S.
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
|
1999
|
tom
20
|
nr
1
10
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Olej rzepakowy jako źródło kwasów tłuszczowych nienasyconych w modyfikacji tłuszczu mlecznego
63%
Ptasznik S.
,
Jerzewska M.
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
|
1999
|
tom
20
|
nr
2
11
Wplyw zabiegow technologicznych na zawartosc polienow sprzezonych w wielonienasyconych kwasach tluszczowych oleju rzepakowego
63%
Jerzewska M.
,
Platek T.
Tłuszcze Jadalne
|
1998
|
tom
33
|
nr
3-4
127-136
12
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Ocena wystepujacych na rynku krajowych olejow rzepakowych pod wzgledem zmiennosci skladu kwasow tluszczowych
63%
Jerzewska M.
,
Ptasznik S.
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
|
2000
|
tom
21
|
nr
2
557-568
13
Wlasiwosci fizykochemiczne wybranych mieszanek oleju rzepakowego i smalcu wieprzowego
63%
Ptasznik S.
,
Jerzewska M.
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
|
2005
|
tom
42-43
255-262
14
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Charakterystyka niektorych margaryn i 'mixow' krajowych z uwzglednieniem zmiennosci skladu kwasow tluszczowych
63%
Jerzewska M.
,
Ptasznik S.
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
|
2001
|
tom
22
|
nr
1
223-238
15
Sposob oznaczania zawartosci izomerow geometrycznych i pozycyjnych C18:1 w olejach uwodornionych
51%
Grzeskowiak S.
,
Jakubowski A.
,
Pilat K.
,
Jerzewska M.
Tłuszcze Jadalne
|
1996
|
tom
31
|
nr
3-4
63-76
16
Odszlamowanie enzymatyczne za pomoca fosfolipazy A2 w swietle teorii i praktyki laboratoryjnej
51%
Jerzewska M.
,
Platek T.
,
Wegrowski J.
Tłuszcze Jadalne
|
2001
|
tom
36
|
nr
3-4
97-110
17
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Obserwacje procesów przemysłowej rafinacji oleju z nasion rzepiku potrójnie ulepszonego
51%
Platek T.
,
Jerzewska M.
,
Wegrowski J.
,
Katzer A.
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
|
1998
|
tom
19
|
nr
1
18
Individual positional trans isomers of the C 18:1 acid in the hydrogenated rapeseed oils from the domestic plants
51%
Jakubowski A.
,
Pilat K.
,
Jerzewska M.
,
Braczko M.
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
|
1997
|
tom
34
157-169
19
Wplyw procesow rafinacyjnych na stabilnosc oksydatywna oleju rzepakowego. Czesc III. Proces odbarwiania
51%
Platek T.
,
Wegrowski J.
,
Krygier K.
,
Jerzewska M.
Tłuszcze Jadalne
|
1997
|
tom
32
|
nr
4
102-110
20
Zawartosc indywidualnych izomerow pozycyjnych 'cis' kwasu C18:1 w uwodornionych olejach rzepakowych z czterech utwardzalni krajowych.
51%
Jakubowski A.
,
Pilat K.
,
Braczko M.
,
Jerzewska M.
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
|
1997
|
tom
18
|
nr
2
483-492
Strona
/ 2
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.