Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 10

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  soybean seed
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Usefulness of analytical method (bromocresole purple index – BCPI) as a new and fast way for available lysine (LA) content determination in micro-waved soybean seeds was tested. Due to a great interdependence of LA and BCPI determinations, which was confirmed by high correlation and determination coefficients values (r = 0.78 and R2) for proposed regression equations LA = f(BCPI), the BCPI method appeared to be useful for the description of available lysine (LA) content changes in micro-waved soybean seeds and soybean meal.
 An organic solvent and surfactant stable α-amylase was obtained from soybean seeds. The direct and indirect effect of various organic solvents (non-polar, polar protic, and polar aprotic) and surfactants on the activity and stability of free enzyme was determined. The enzyme showed a very high catalytic efficiency and stabilization against most of the organic solvents and surfactants tested, except for few. Those organic solvents and surfactants (like chloroform, dimethyl formamide, n-butanol, and Tween 20), which caused an inhibition in enzyme activity, were used to study their effects on immobilized enzyme. The inhibitory effect was found to be decreased in immobilized enzyme as compared to free enzyme indicating that immobilization imparted stability to the enzyme. Moreover, the possibility of reuse of the enzyme in the presence of the organic solvents and surfactants was increased upon immobilization. The stability of soybean α-amylase towards organic solvents and surfactants shows that it is a potential candidate for use in organic-solvent biocatalysis as well as in detergent industries.
Celem pracy było określenie wpływu systemów rolniczych, rozmieszczenia roślin w łanie oraz genotypu soi na zawartość podstawowych składników odżywczych. Doświadczenie przeprowadzono w Gospodarstwie Doświadczalnym w Czesławicach należącym do Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie. Pierwszym czynnikiem był system uprawy (ekologiczny i konwencjonalny), drugim – odmiana soi (‘Aldana’ i ‘Merlin’) , trzecim – rozstawa rzędów (35 cm i 22,5 cm). W próbach nasion pochodzących ze zbioru z 2016 roku badano zawartości suchej masy, białka surowego, tłuszczu surowego, włókna surowego, popiołu surowego oraz BAW (związki bezazotowe wyciągowe). Zastosowane w doświadczeniu systemy uprawy oraz rozstawa rzędów nie różnicowały istotnie składu chemicznego nasion soi. Natomiast czynnik odmianowy wpłynął na ich skład chemiczny. Nasiona soi odmiany ‘Aldana’ zawierały istotnie więcej popiołu surowego oraz mniej tłuszczu surowego niż odmiany ‘Merlin’. Na podstawie przeprowadzonych badań trudno jest jednoznacznie określić wpływ czynników agrotechnicznych na cechy jakościowe nasion. Decydujące znaczenie mają warunki meteorologiczne panujące w okresie wegetacyjnym danego rejonu uprawy oraz genotyp poszczególnych odmian.
Celem pracy było określenie zawartości wapnia, fosforu, żelaza, cynku i miedzi w różnych gatunkach pieczywa chlebowego wzbogaconego ziarnami i nasionami roślin oraz innymi dodatkami zbożowymi. Badaniami objęto także nasiona słonecznika, maku, lnu, sezamu, ziarno soi, nasiona dyni, otręby oraz płatki owsiane i zbożowe będące składnikami mieszanek i koncentratów piekarskich stosowanych jako dodatki do wyrobu pieczywa, wyrobów cukierniczych i zbożowych produktów śniadaniowych.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.