Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
40
Gospodarka Mięsna
28
Mięso i Wędliny
10
Magazyn Przemysłu Mięsnego
8
Mięso
6
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
3
Higiena
3
Trzoda Chlewna
3
Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
2
Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Technologia Alimentorum
2
Brać Łowiecka
2
Dostawcy dla Przemysłu Mięsnego
2
Przegląd Gastronomiczny
2
Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement
1
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
1
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
1
Atest
1
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
1
Biuletyn Informacyjno-Handlowy. Ośrodek Doradztwa Rolniczego Boguchwała
1
Biuletyn Informacyjny. Instytut Zootechniki
1
Biuletyn Naukowy. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
1
Chłodnictwo
1
Food Service
1
Hodowca Drobiu
1
Journal of Animal and Feed Sciences
1
Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
1
Prace i Materiały Zootechniczne. Zeszyt Specjalny
1
Przegląd Hodowlany
1
Przemysł Spożywczy
1
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
1
Roczniki Naukowe Zootechniki
1
Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
1
Sylwan
1
Wiadomości Rolnicze. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie
1
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
1
Zeszyty Naukowe. Wyższa Szkoła Suwalsko-Mazurska
1
Żywność Nauka Technologia Jakość
Mniej...
Więcej...
Autorzy
12
Borzuta K.
10
Wajda S.
6
Batura J.
6
Strzelecki J.
4
Bojarska U.
4
Kien S.
4
Kubiak M. S.
4
Pisula A.
4
Soltysiak W.
3
Krzywinski A.
3
Piotrowski E.
3
Tereszkiewicz K.
3
Tyszkiewicz S.
2
Antosik K.
2
Borowski J.
2
Borys A.
2
Buda S.
2
Budras K. D.
2
Chwastowska-Siwiecka I.
2
Eggers T.
2
Florowski T.
2
Fries R.
2
Gmyrek R.
2
Hildebrandt G.
2
Janiszewski P.
2
Kladz F.
2
Kocwin-Podsiadla M.
2
Komender P.
2
Krzecio E.
2
Lendzion K.
2
Leonkiewicz J.
2
Molenda P.
2
Pomianowski J. F.
2
Pospiech E.
2
Rauscher K.
2
Schalk H.
2
Sieczkowska H.
2
Szymborski J.
2
Zybert A.
1
B.W.
1
Babicz M.
1
Bak T.
1
Banach M.
1
Baranowski A.
1
Bienkowska M.
1
Bochno R.
1
Boda K.
1
Borzyszkowski M.
1
Bucek T.
1
Bujak D.
1
Bulte M.
1
Choroszy Z.
1
Chrappa V.
1
Cierach M.
1
Czaja H.
1
Czubala A.
1
Dolata W.
1
Duszynska-Stolarska O.
1
Dziura J.
1
Florek M.
1
Gajewczyk P.
1
Glabska D.
1
Goll M.
1
Grodzicki T.
1
Gruss M.
1
Grzeskowiak E.
1
Guzek D.
1
Hac-Szymanczuk E.
1
Jankowska B.
1
Kamyk P.
1
Kedra L.
1
Kedzierska-Matysek M.
1
Kijowski J.
1
Kitzman P.
1
Klepacki B.
1
Kloczko I.
1
Konarska M.
1
Kondratowicz J.
1
Korzeniowski W.
1
Kramarz P.
1
Kratzheller B.
1
Kubiak M.
1
Kubiak S. M.
1
Kudyba E.
1
Kwiatkowska A.
1
Lay N.
1
Lekawski K.
1
Lesiow T.
1
Lewczuk A.
1
Litwinczuk A.
1
Lukow M.
1
Madejek-Swiatek E.
1
Michalska G.
1
Michalska K.
1
Mielech G.
1
Morawiec A.
1
Naruniec J.
1
Niedzwiedz J.
1
Nieweglowski H.
1
Nowachowicz J.
Mniej...
Więcej...
Lata
1
2017
1
2014
2
2013
3
2012
2
2010
4
2009
6
2008
2
2007
9
2006
11
2005
11
2004
19
2003
11
2002
7
2001
9
2000
6
1999
4
1998
11
1997
2
1996
2
1995
6
1994
2
1993
2
1992
1
1844
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 134
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 7
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: rozbior tuszy
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 7
1
Wykorzystanie technologii miesa cieplego na swiecie
100%
Pisula A.
,
Tyburcy A.
Gospodarka Mięsna
|
1997
|
tom
49
|
nr
06
24-27
2
Duda SA z Grabkowa - wyspecjalizowany zaklad ubojowy i rozbiorowy z uprawnieniami eksportowymi
100%
B.W.
Mięso i Wędliny
|
2003
|
nr
2
10
3
Wartość użytkowa tuszek indyków
100%
Batura J.
,
Kubiak M. S.
,
Bojarska U.
Biuletyn Naukowy. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
|
2002
|
nr
16
4
Procentowy udzial elementow zasadniczych w tuszach wieprzowych o roznej miesnosci
100%
Wajda S.
,
Borzuta K.
,
Strzyzewski A.
,
Bak T.
Gospodarka Mięsna
|
1995
|
tom
47
|
nr
02
19-22
5
Analiza porownawcza uzysku miesa dysekcyjnego i przerobowego z rozbioru tusz wieprzowych
100%
Borzuta K.
,
Strzelecki J.
,
Wajda S.
Trzoda Chlewna
|
2001
|
tom
39
|
nr
06
62-64
6
Wskazniki uzysku czesci zasadniczych i mies drobnych z rozbioru i wykrawania poltusz wieprzowych zakwalifikowanych do roznych klas w systemie EUROP
100%
Stasiak A.
,
Dziura J.
,
Babicz M.
,
Kamyk P.
,
Szlingert K.
Prace i Materiały Zootechniczne. Zeszyt Specjalny
|
2002
|
nr
13
139-143
7
Wplyw klas miesnosci tusz wieprzowych na uzysk czesci zasadniczych i miesa przerobowego
84%
Strzelecki J.
,
Borzuta K.
,
Wajda S.
Gospodarka Mięsna
|
2006
|
tom
58
|
nr
07
10-12
8
Jakosc produktow z miesa strusia
84%
Batura J.
,
Lendzion K.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2004
|
nr
06
38-41
9
Wymagania Unii Europejskiej dotyczace higieny uboju i rozbioru
84%
Kitzman P.
Gospodarka Mięsna
|
2002
|
tom
54
|
nr
11
36-39
10
Wplyw klas miesnosci na uzysk miesa kulinarnego z poltusz wieprzowych
84%
Strzelecki J.
,
Borzuta K.
Trzoda Chlewna
|
2002
|
tom
40
|
nr
08-09
47-49
11
Sprzedaz bezposrednia miesa i przetworow miesnych - wymagania Unii Europejskiej a polska rzeczywistosc
84%
Szymborski J.
Higiena
|
2003
|
nr
3
15-17
12
Wartosc handlowa tusz wieprzowych okreslona na podstawie ich rozbioru w warunkach zakladu przetworstwa miesnego regionu kujawsko-pomorskiego
84%
Nowachowicz J.
,
Michalska G.
,
Bucek T.
,
Wasilewski P. D.
,
Michalska K.
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
|
2007
|
tom
45
|
nr
1
17-24
13
Etykietowanie miesa wolowego w zakladach produkcyjnych polnocnej Bawarii
84%
Leonkiewicz J.
Mięso
|
2002
|
nr
11-12
18-20
14
Mozliwosci szacowania uzyskow szynki i schabu z rozbioru tusz wieprzowych za pomoca urzadzenia CGM
84%
Komender P.
Gospodarka Mięsna
|
2003
|
tom
55
|
nr
12
58-59
15
Kontrola czystosci powierzchni. Ocena skutecznosci barwnego testu paskowego
84%
Goll M.
,
Kratzheller B.
,
Bulte M.
Mięso i Wędliny
|
2004
|
nr
3
64-66
16
Analiza rozbioru tusz wieprzowych roznych klas oraz ocena ich wartosci handlowej
84%
Strzelecki J.
Gospodarka Mięsna
|
2002
|
tom
54
|
nr
07
14-16
17
Dokladnosc oceny miesnosci tusz wieprzowych na podstawie pomiarow liniowych i masy elementow z rozbioru technologicznego lub stosowanego w SKURTCh
84%
Molenda P.
,
Tereszkiewicz K.
,
Mielech G.
Roczniki Naukowe Zootechniki
|
2004
|
tom
31
|
nr
2
189-200
18
Uzysk elementów i mięsa drobnego z rozbioru tuszek indyków w warunkach przemysłowych
84%
Batura J.
,
Kubiak M.
,
Bojarska U.
Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
|
2002
|
tom
16
19
Wplyw czasu wyciecia 24 i 48 godz.p.m. oraz czasu przechowywania na wybrane wlasciwosci funkcjonalne miesni LD buhajkow i wzrozniki oceny sensorycznej stekow
84%
Lesiow T.
Chłodnictwo
|
1997
|
tom
32
|
nr
06
38-41
20
Udzial elementow zasadniczych w tuszach wieprzowych w zaleznosci od klasy EUROP i ubojowej masy tucznikow
84%
Florek M.
,
Litwinczuk A.
,
Skalecki P.
,
Kedzierska-Matysek M.
,
Grodzicki T.
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
|
2006
|
tom
02
|
nr
4
87-95
Strona
/ 7
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.