Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
5
Przegląd Zbożowo-Młynarski
2
Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach
1
Ochrona Środowiska i Zasobów Naturalnych
1
Piekarstwo. Specjalistyczne Czasopismo dla Piekarzy
1
Przegląd Gastronomiczny
Autorzy
2
Czerwinska D.
2
Jurga R.
1
Bozyk G.
1
Gasiorowska T.
1
Jurga T.
1
Nowak K.
1
Opala Z.
1
Szafranska A.
1
Szyszlak-Barglowicz J.
1
Zajac G.
Mniej...
Więcej...
Lata
3
2015
1
2012
1
2011
2
2010
1
2005
2
1998
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 10
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: maka chlebowa
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Wytwarzanie pieczywa bezglutenowego
100%
Czerwinska D.
Piekarstwo. Specjalistyczne Czasopismo dla Piekarzy
|
2015
|
nr
2
2
Wplyw stopnia rozdrobnienia [granulacji] maki na jej wlasnosci wypiekowe
88%
Jurga R.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2005
|
tom
49
|
nr
12
13
3
Wlasnosci wypiekowe maki chlebowej w zaleznosci od jej granulacji
75%
Jurga T.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1998
|
tom
42
|
nr
08
49
4
Z tej mąki będzie chleb...
63%
Czerwinska D.
Przegląd Gastronomiczny
|
2015
|
tom
69
|
nr
01-02
5
Proby wykorzystania maki z pszenicy durum do przemyslowej produkcji chleba
51%
Gasiorowska T.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1998
|
tom
42
|
nr
11
22-23
6
Nie ma chleba bez kwasu i czasu
51%
Bozyk G.
,
Nowak K.
Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach
|
2012
|
nr
01
7
Ocena zawartości wybranych metali ciężkich w mąkach chlebowych
51%
Zajac G.
,
Szyszlak-Barglowicz J.
Ochrona Środowiska i Zasobów Naturalnych
|
2011
|
nr
48
8
Zmiany kwasowości tłuszczowej w trakcie przechowywania wybranych typów mąki pszennej i żytniej
51%
Szafranska A.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2010
|
tom
54
|
nr
12
9
Czy struktura spożycia chleba w Polsce jest dobra i co należałoby w niej zmienić?
38%
Jurga R.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2010
|
tom
54
|
nr
12
10
Jaka mąka, taki chleb
38%
Opala Z.
Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach
|
2015
|
nr
02
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.