Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
1
Animal Science Papers and Reports. Supplement
1
Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Food Science and Technology
Autorzy
1
Borzuta K.
1
Gajowiecki L.
1
Grzes B.
1
Lachowicz K.
1
Lyczynski A.
1
Mikolajczak B.
1
Pospiech E.
1
Sobczak M.
1
Szalata M.
1
Zochowska-Kujawska J.
Mniej...
Więcej...
Lata
1
2007
1
2003
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 2
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: histochemical property
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Effects of carcass weight and muscle on texture, structure, rheological properties and myofibre characteristics of deer
100%
Zochowska-Kujawska J.
,
Lachowicz K.
,
Sobczak M.
,
Gajowiecki L.
Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Food Science and Technology
|
2007
|
tom
10
|
nr
4
2
Muscle proteins and their changes in the process of meat tenderization
100%
Pospiech E.
,
Grzes B.
,
Lyczynski A.
,
Borzuta K.
,
Szalata M.
,
Mikolajczak B.
Animal Science Papers and Reports. Supplement
|
2003
|
tom
21
|
nr
1
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.