Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
2
Gospodarka Mięsna
1
Mięso i Wędliny
1
Zeszyty Naukowe. Wyższa Szkoła Suwalsko-Mazurska
Autorzy
1
Borys A.
1
Borzuta K.
1
Danyluk B.
1
Kien S.
1
Kowalski R.
1
Kowalski Z.
1
Marcinek M.
1
Nowak A.
1
Pyrcz J.
1
Tyburcy A.
1
Wieclawek H.
1
Zawislak J.
Mniej...
Więcej...
Lata
1
2001
1
2000
1
1999
1
1994
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 4
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: glukono-delta-lakton
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Dodatki zakwaszajace w kielbasach imitujacych salami
100%
Marcinek M.
,
Tyburcy A.
,
Wieclawek H.
,
Zawislak J.
Gospodarka Mięsna
|
1999
|
tom
51
|
nr
01
34-37
2
Wplyw wybranych dodatkow niemiesnych na wyrozniki jakosci kielbas typu salami parzone
100%
Kowalski R.
,
Pyrcz J.
,
Danyluk B.
,
Nowak A.
Zeszyty Naukowe. Wyższa Szkoła Suwalsko-Mazurska
|
2001
|
nr
04
12-25
3
Produkcja swiezych metek
75%
Mięso i Wędliny
|
2000
|
nr
8
42
4
Substancje dodatkowe i dodatki stosowane w Niemczech do miesa i przetworow miesnych
75%
Kowalski Z.
,
Borys A.
,
Borzuta K.
,
Kien S.
Gospodarka Mięsna
|
1994
|
tom
46
|
nr
07
23-28
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.