Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Zeszyty Naukowe. Wyższa Szkoła Suwalsko-Mazurska
Rocznik
2001
Tom
---
Numer
04
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
04
artykuł:
Wykorzystanie dziczyzny do produkcji szynki surowej dojrzewajacej
(
Zmijewski T.
,
Korzeniowski w.
), s. 5-11
artykuł:
Wplyw wybranych dodatkow niemiesnych na wyrozniki jakosci kielbas typu salami parzone
(
Kowalski R.
,
Pyrcz J.
,
Danyluk B.
,
Nowak A.
), s. 12-25
artykuł:
Wplyw paszy na zmiany smakowitosci potraw miesa z indykow podczas przechowywania
(
Karpinska-Tymoszczyk M.
,
Borowski J.
), s. 26-34
artykuł:
Wplyw obrobki cieplnej na wydajnosc i kruchosc potraw otrzymanych z miesa indyczego i wolowego
(
Borowski J.
,
Karpinska-Tymoszczyk M.
,
Tkacz K.
), s. 35-42
artykuł:
Charakterystyka stanu odzywienia mlodziezy o zroznicowanej sytuacji ekonomicznej
(
Wadolowska L.
,
Cichon R.
), s. 43-57
artykuł:
Wybrane elementy stylu zycia mlodziezy 18-letniej z wojewodztwa warminsko-mazurskiego
(
Kusmierczyk M.
,
Cichon R.
,
Wadolowska L.
), s. 59-68
artykuł:
Sklad chemiczny i charakterystyka technologiczna miesa konskiego
(
Korzeniowski W.
,
Gejdel J.
), s. 69-83
artykuł:
Produkcja miesa z dzikow w Polsce, jego sklad chemiczny i wlasciwosci technologiczne
(
Zmijewski T.
,
Korzeniowski W.
,
Ziomek A.
), s. 84-97
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.