Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 13

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Sauerkraut juice is excellent source of glucobrassicin degradation products - potential anticancerogenic agents

100%
Ciska E., Honke J.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2011
|
tom 61
|
nr Suppl.1
2

Glucosinolates of cruciferous vegetables

100%
Ciska E., Kozlowska H.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1998
|
tom 07
|
nr 1
3

Fungistatic properties of glucosinolates - a reconnaissance study

81%
Goralska K., Dynowska M., Ciska E.
Polish Journal of Environmental Studies
|
2009
|
tom 18
|
nr 3
377-382
The aim of our study was to investigate fungistatic properties of glucosinolates from seeds of four cruciferous plants against Candida albicans, obtained from different sections of the gastrointestinal and respiratory tracts. The examined extracts were observed to exert different effects on fungi depending on the site of their isolation. The strongest antimycotic activity was reported for the extract obtained from seeds of broccoli – the extract appeared more effective than fluconazole. In contrast, upon the activity of white mustard seeds extract the size of the growth inhibition zone was similar to that yielded by fluconazole. Promising results of our experiments suggest the need to further investigate the field.
4

Glukozynolany ekstrahowane z nasion roslin krzyzowych i ich wplyw na wzrost grzybow patogenicznych

81%
Majchrzak B., Ciska E., Walerys Z.
Progress in Plant Protection
|
2004
|
tom 44
|
nr 2
933-936
5

Zastosowanie kolumny w ukladzie odwroconych faz na bazie polimeru do oznaczania fenolokwasow w ziarniakach zboz za pomoca metody HPLC

81%
Karamac M., Ciska E., Amarowicz R.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2005
|
tom 38
|
nr 3
275-280
Z ziarniaków pszenicy uzyskano ekstrakt związków fenolowych stosując 80% metanol. Po hydrolizie zasadowej zawartość fenolokwasów oznaczano za pomocą metody HPLC w układzie odwróconych faz na kolumnie z wypełnieniem na bazie polimeru. Na chromatogramie uzyskano piki odpowiadające kwasowi p-kumarowemu, ferulowemu i sinapowemu. Czas analizy był kilkakrotnie krótszy od tego, jaki uzyskuje się na typowej kolumnie C18. W pracy zanotowano doskonałą liniowość pomiędzy stężeniem wzorca a polem powierzchni odpowiadającego mu piku. Stwierdzono, że analiza HPLC może być prowadzona przy detekcji w UV przy dł. fali 330 nm.
6

Antioxidant activity of extracts of white cabbage and sauerkraut

81%
Ciska E., Karamac M., Kosinska A.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2005
|
tom 14/55
|
nr 4
7
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wartosc fitosanitarna roslin kapustnych jako przedplonow dla zboz. I.Zawartosc glukozynolanow w lodygach i korzeniach dojrzalych roslin z rodziny Brassicaceae

81%
Majchrzak B., Walerys Z., Ciska E.
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
|
2005
|
tom 26
|
nr 1
199-209
8

Micellar electrokinetic chromatography (MEKC) of secoisolariciresinol diglucoside - a short report

81%
Zdunczyk P., Ciska E., Amarowicz R.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2004
|
tom 13/54
|
nr 4
Phenolic compounds were extracted from flaxseed using 80% methanol. Then the crude extract was hydrolysed at basic condition. SDG was separated from so prepared extract using a semi-preparative HPLC. Chemical structure of SDG was confirmed by ESI-MS. Micellar electrokinetic chromatography (MEKC) was used for separation of phenolics from the extract after hydrolysis. MEKC was found to offer a quicker analysis with high separation efficiency than the conventional HPLC method. Retention time for SDG was noted at 12.25 min (sample) and 11.95 (standard).
9
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Fast ionexchange chromatography of low molecular rapeseed proteins

80%
Amarowicz R., Ciska E., Kmita-Glazewska H.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1993
|
tom 02
|
nr 2
10
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Method for obtaining verbascose standard

80%
Amarowicz R., Ciska E., Kozlowska H.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1992
|
tom 01
|
nr 3
11
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Glucosinolates in various cabbage cultivars grown in Poland

71%
Ciska E., Piskula M., Martyniak-Przybyszewska B., Waszczuk K., Kozlowska H.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1994
|
tom 03
|
nr 3
119-126
12
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Evaluation of seasonal variations in the glucosinolate content in leaves and roots of four european horseradish (Armoracia rusticana) landraces

61%
Ciska E., Horbowicz M., Rogowska M., Kosson R., Drabinska N., Honke J.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2017
|
tom 67
|
nr 4
13

A rapid method for measurement of total antioxidant status of selected cereal grains - short report

51%
Zielinski H., Honke J., Latosz A., Troszynska A., Ciska E., Waszczuk K., Szawara-Nowak D., Kozlowska H.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1998
|
tom 07
|
nr 3
533-538
The purpose of this study was to examine a rapid method for measurement of total antioxidant status (TAS) from a sample of selected cereal grains. Extracts prepared from buckwheat and oat had higher TAS values than extracts from wheat and barley. TAS value of extract from rye was below detection limit. We indicate that values of TAS of selected cereal grains strongly depend on the content of phenolic compounds and soluble protein. The test employed in the study, can be applied in estimation of the Total Antioxidant Status of substances extracted from cereals with phosphate buffer pH=7.0.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.