Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 17

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Enzymatic assay of polyenoic fatty acids contents in blood plasma lipids

100%
Bulhak-Jachymczyk B.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1992
|
tom 01
|
nr 1
2

Niedobory zelaza u wegetarian z terenu Warszawy

63%
Bulhak-Jachymczyk B., Ziemlanski S.
Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
|
1994
|
tom 21
3-8
W okresie wiosny 1993 r. zbadano stan odżywienia żelazem 104 wegetarian (WEG) - osób dorosłych z terenu Warszawy (59 kobiet i 45 mężczyzn) oraz 44 osób w tym samym przedziale wieku (27 kobiet i 17 mężczyzn) żywiących się w sposób zwyczajowy (ZW). Ocenę stanu odżywiania żelazem oparto na wynikach oznaczeń SF, TS, FEP, Hb i Ht. Niedobory żelaza, w tym także niedokrwistość z niedoboru żelaza, stwierdzono u 45,8% kobiet z grupy WEG, 22,2% kobiet z grupy ZW i 6,6% mężczyzn z grupy WEG.
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zastosowanie kolorymetrycznej mikrometody oznaczania aktywności transketolazy erytrocytów w enzymatycznym teście wykrywania niedoboru tiaminy

63%
Hubner-Wozniak E., Bulhak-Jachymczyk B.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1979
|
tom 30
|
nr 5
4

Biochemical assessment of vitamin B2 nutritional status of the population aged 70 years in a Warsaw city district

63%
Bulhak-Jachymczyk B., Ziemlanski S.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1993
|
tom 20
|
nr 3
182-188
5

The long-chain acyl-CoA hydrolase activity in the heart of rat fed on rape-seed oil

51%
Bulhak-Jachymczyk B., Hubner-Wozniak E., Olszewska-Kaczynska I.
Acta Biochimica Polonica
|
1975
|
tom 22
|
nr 4
6

Normy żywienia Instytutu Żywności i Żywienia zaktualizowane w 1980 roku

51%
Szczygiel A., Bulhak-Jachymczyk B., Nowicka L., Szostak W. B.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1983
|
tom 10
|
nr 2
7
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zmiany w składzie kwasów tłuszczowych lipidów całkowitych i frakcji lipidów obojętnych serca i wątroby szczurów żywionych dietą o wysokiej zawartości kwasu erukowego

51%
Bulhak-Jachymczyk B., Kucharczyk B., Olszewska-Kaczynska I.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1976
|
tom 27
|
nr 3
8

The comparison of vitamin B2 nutritional status in a selected group of elderly in Warsaw in 1992 and 1997

51%
Bezpianska-Oglecka A., Bulhak-Jachymczyk B., Ziemlanski S.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1998
|
tom 25
|
nr 4
346-351
Using the enzymatic test based on measurement of glutathione reductase activity in haemolysates the vitamin B2 nutrition status was assessed twice at an interval of 5 years in 57 elderly women and 42 men living in family homes in Warsaw. The first study was carried out in 1992 when the study group had reached the age of 70 years, the second study was done in 1997 when the age of 75 years had been reached by the group. Normal vitamin B2 nutrition status (a BGR < 1.20) was found in 1997 in a greater proportion of the study group (96.5% women and 100% men) as compared to the results in 1992 (86.0% women and 78.6% men). The medium vitamin B2 deficiency risk (a BGR = 1.20-1.28) was found in 1992 in 8.7% women and 14.3% men, while in 1997 it was noted in only 3.5% of women. In 1997 no case of high deficiency risk was found (a BGR - 1.29 or more) while in 1992 it was demonstrated in 5.3% and 7.1% of women and men respectively. The analysis of history data concerning vitamin B2 supplements intake showed that the proportion of persons taking those supplements has risen from 17.5% in 1992 to 21.1% in the group of women and from 19.0% to 33.3% in the group of men between 1992 and 1997.
9

Stezenie witaminy C i E w surowicy krwi u chorych z przewleklym zapaleniem trzustki

51%
Jarosz M., Orzeszko M., Dzieniszewski J., Bulhak-Jachymczyk B.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2002
|
tom 29
|
nr 3
164-173
W pracy zbadano, czy istnieją różnice w stężeniu witamin anty oksydacyjnych C i E we krwi u chorych z przewlekłym zapaleniem trzustki (PZT) w porównaniu z osobami zdrowymi, z wyróżnieniem subpopulacji palaczy tytoniu w obu grupach. Do badań zakwalifikowano 44 osoby zdrowe (grupa I - 36 mężczyzn i 8 kobiet) oraz 67 chorych z PZT (grupa II - 53 mężczyzn i 14 kobiet). Stwierdzono istotnie niższe (p = 0,00001) średnie stężenia obu witamin w surowicy krwi u chorych z PZT w odniesieniu do osób zdrowych. Palacze tytoniu w obu grupach mieli znamiennie niższe stężenia witamin C i E w surowicy krwi niż osoby niepalące.
10

Iron and vitamin B12 status of vegetarians living in Warsaw area

45%
Ziemlanski S., Bulhak-Jachymczyk B., Konopka L., Wegier-Filipiuk B., Gorski T.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1996
|
tom 23
|
nr 4
295-305
11

Normy zywienia dla ludnosci w Polsce [energia,bialko,tluszcze,witaminy i skladniki mineralne]

45%
Ziemlanski S., Bulhak-Jachymczyk B., Budzynska-Topolowska J., Panczenko-Kresowska B., Wartanowicz M.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1994
|
tom 21
|
nr 4
303-338
12
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Badania biologiczne wartości żywieniowej tłuszczów jadalnych Część I. Wpływ wybranych tłuszczów na spożycie diet i współczynniki strawności tłuszczu, przyrosty ciężaru ciała oraz wybrane testy enzymatyczne w surowicy krwi i wątrobie zwierząt doświadczalnych

39%
Ziemlanski S., Opuszynska T., Bulhak-Jachymczyk B., Okolska G., Bartlet H., Olszewska I., Budzynska-Topolowska J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1972
|
tom 23
|
nr 4
13

Poglebiona ocena stanu odzywienia dzieci

39%
Ryzko J., Socha J., Romanczuk W., Swierczek U., Bulhak-Jachymczyk B., Panczenko-Kresowska B.
Prace Instytutu Żywności i Żywienia
|
2001
|
tom 100
185-188
14

Abnormalities of food consumption and nutritional status of school children in Warsaw

39%
Charzewska J., Rogalska-Niedzwiedz M., Chabros E., Solowiej D., Wartanowicz M., Bulhak-Jachymczyk B., Chotkowska E.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1988
|
tom 15
|
nr 4
Najistotniejszym celem badań prowadzonych w latach 1982—1985 było scharakteryzowanie aktualnego żywienia się uczniów i stwierdzenie ewentualnych zmian w stanie ich zdrowia i odżywienia. Badane próbki obejmowały wylosowaną młodzież w wieku 11—15 lat, z wszystkich dzielnic Warszawy. Zgłaszalność wahała się w zależności od roku badań w granicach od 85% do 89%. Badania zawsze wykonywano wiosną. Szczegóły metodyczne opublikowano w kilku wcześniejszych pracach. Obecna publikacja przedstawia część wyników badań nad stanem odżywienia i sposobem żywienia się młodzieży w wieku pokwitania. Stwierdzono między innymi, że trendy w spożyciu składników odżywczych przez młodzież były w latach od 1982 do 1985 stabilne. Diety uczniów charakteryzowały się dużą zawartością tłuszczu zwierzęcego (36—37%), zbyt małą zawartością węglowodanów złożonych (52—53%) i w zasadzie wystarczającą zawartością białka ogółem (11% ogółu energii). Zawierały ponadto zbyt mało białka i tłuszczu pochodzenia roślinnego, wapnia, witamin C, B1, B2. Ryzyko niedoboru (umiarkowane i wysokie) było najczęstsze w przypadku następujących witamin oznaczonych w surowicy krwi: witaminy C, folacyny, B1, B2 i B6. W ostatnich latach zaobserwowano tendencję malejącą w częstości występowania ryzyka niedoboru witamin. Równocześnie stwierdzono częstsze występowanie otyłości oraz trend w kierunku większych wartości średnich wysokości ciała. Zaznaczyła się tendencja wzrostu odsetka dzieci z niedokrwistością i późniejsze występowanie menarche u dziewcząt. Obraz nieprawidłowości występujących w żywieniu młodzieży i w ich stanie odżywienia jest złożony, gdyż występują objawy zarówno spowodowane niedoborem, jak i nadmiarem spożycia składników odżywczych. Wyniki badań są dobrą podstawą do sformułowania zaleceń co do pożądanych zmian w żywieniu uczniów.
15

Peroksydacja lipidow i system antyoksydacyjny krwi u pacjentow z nadwaga i otyloscia, w zaleznosci od zaburzen lipidowych

39%
Panczenko-Kresowska B., Bulhak-Jachymczyk B., Klosiewicz-Latoszek L., Pachocka L., Kosmider A., Stolarska I.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2002
|
tom 29
|
nr 4
221-232
Oznaczano zawartość nadtlenków lipidowych (TBARS) w osoczu, stężenie witamin antyoksydacyjnych (kwas askorbinowy, alfa tokoferol) w surowicy oraz aktywność enzymów antyoksydacyjnych (SOD, CAT, PGX) w erytrocytach u 194 kobiet i mężczyzn w wieku 20-60 lat o zróżnicowanym stopniu nadwagi (BMI ≥ 25) oraz współistniejącą u tych osób hiperlipidemią mieszaną, hipercholesterolemią i normolipidemią. Badając zależności pomiędzy mierzonymi parametrami wykazano istnienie statystycznie istotnej, dodatniej korelacji pomiędzy stężeniem TBARS w osoczu a BMI, procentową zawartością tkanki tłuszczowej oraz stężeniem trójglicerydów, przy równoczesnej ujemnej korelacji ze stężeniem kwasu askorbinowego w surowicy krwi. Ponieważ u osób otyłych w porównaniu z osobami z nadwagą występowały istotne różnice w stężeniu TBARS w osoczu oraz niższe stężenie kwasu askorbinowego w surowicy krwi, uzyskane wyniki pozwalają sądzić, że współistnienie otyłości z zaburzeniami gospodarki lipidowej sprzyja nasileniu procesów peroksydacyjnych, a w konsekwencji zmniejszeniu wydolności systemu antyoksydacyjnego organizmu.
16
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Badania biologiczne wartości żywieniowej tłuszczów jadalnych. Część II. Wpływ wybranych tłuszczów na zmiany frakcji lipidowych surowicy krwi i zawartość kwasów tłuszczowych i ich izomerów trans w lipidach tkanek wybranych narządów

33%
Ziemlanski S., Bulhak-Jachymczyk B., Kucharczyk B., Rusiecka M., Opuszynska T., Budzynska-Topolowska J., Piekarzewska A., Jakubowski A., Krasnodebski P.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1972
|
tom 23
|
nr 5
17

Poglebiona ocena stanu odzywienia pacjentow doroslych

24%
Jarosz M., Dzieniszewski J., Szczygiel B., Dlugosz J., Marlicz K., Linke K., Bulhak-Jachymczyk B., Panczenko-Kresowska B., Nekanda-Trepka A., Jaroszewicz-Heigelmann H., Grzymislawski M., Pawlowski W., Majewska K., Ryzko M., Lachowicz A., Bochenek A., Orzeszko M.
Prace Instytutu Żywności i Żywienia
|
2001
|
tom 100
173-184
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.