Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 9 Hodowca Drobiu

  2. 6 Żywność Nauka Technologia Jakość

  3. 4 Acta Biochimica Polonica

  4. 4 Polish Journal of Microbiology

  5. 4 Postępy Mikrobiologii. Suplement

Więcej...
Autorzy help

  1. 48 Slizewska K.

  2. 16 Libudzisz Z.

  3. 8 Barczynska R.

  4. 7 Biernasiak J.

  5. 7 Kapusniak J.

Więcej...
Lata help

  1. 2 2020

  2. 2 2019

  3. 2 2018

  4. 5 2017

  5. 2 2016

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 48

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Zapobieganie zakażeniom i zwalczanie bakterii Salmonella

100%
Slizewska K.
Hodowca Drobiu
|
2012
|
nr 03
2

Mykotoksyny w paszy

100%
Slizewska K.
Indyk Polski
|
2008
|
nr 3
14
3

Mykotoksyny w paszy

100%
Slizewska K.
Hodowca Drobiu
|
2008
|
nr 09
4

Żywność funkcjonalna - przykłady (część 2)

100%
Slizewska K.
Hodowca Drobiu
|
2013
|
nr 05
5

The citric acid - modified, enzyme - resistant dextrin from potato starch as a potential prebiotic

100%
Slizewska K.
Acta Biochimica Polonica
|
2013
|
tom 60
|
nr 4
In the present study, enzyme-resistant dextrin, prepared by heating of potato starch in the presence of hydrochloric (0.1% dsb) and citric (0.1% dsb) acid at 130ºC for 3 h (CA-dextrin), was tested as a source of carbon for probiotic lactobacilli and bifidobacteria cultured with intestinal bacteria isolated from feces of three healthy 70-year old volunteers. The dynamics of growth of bacterial monocultures in broth containing citric acid (CA)-modified dextrin were estimated. It was also investigated whether lactobacilli and bifidobacteria cultured with intestinal bacteria in the presence of resistant dextrin would be able to dominate the intestinal isolates. Prebiotic fermentation of resistant dextrin was analyzed using prebiotic index (PI). In co-cultures of intestinal and probiotic bacteria, the environment was found to be dominated by the probiotic strains of Bifidobacterium and Lactobacillus, which is a beneficial effect.
6

Metody zapobiegania i zwalczania patogennej mikroflory przewodu pokarmowego kurcząt

100%
Slizewska K.
Hodowca Drobiu
|
2011
|
nr 09
7

Przemysłowe wykorzystanie oligosacharydów jako probiotyków

100%
Slizewska K.
Dostawcy dla Przemysłu Mleczarskiego
|
2005
|
nr 4
8

Mikotoksyny a żywienie zwierząt

100%
Slizewska K.
Indyk Polski
|
2014
|
nr 4
9

Probiotyki w produkcji drobiarskiej. Efekty działania

100%
Slizewska K.
Hodowca Drobiu
|
2009
|
nr 05
10

Żywność funkcjonalna - definicja, klasyfikacja, przeznaczenie (część 1)

100%
Slizewska K.
Hodowca Drobiu
|
2013
|
nr 04
11

Mikotoksyny a żywienie zwierząt

100%
Slizewska K.
Hodowca Drobiu
|
2014
|
nr 09
12

Najlepsze metody walki ze skutkami działania mikotoksyn

75%
Slizewska K.
Hodowca Drobiu
|
2010
|
nr 04
13

Detoxification of aflatoxin B1 and change in microflora pattern by probiotic in vitro fermentation of broiler feed

63%
Slizewska K., Smulikowska S.
Journal of Animal and Feed Sciences
|
2011
|
tom 20
|
nr 2
The aim of this study was to determine the influence of spontaneous fermentation and that with the use of probiotic bacteria and yeast on aflatoxin B1 concentration and the microflora pattern during fermentation. The probiotic preparation used contained bacteria resistant to gastric juice and bile: Lactobacillus paracasei LOCK 0920, Lactobacillus brevis LOCK 0944, Lactobacillus plantarum LOCK 0945, as well as live yeasts Saccharomyces cerevisiae LOCK 0140 of high fermenting capacity. After 6-h fermentation with the probiotic, in feed mixture with a low concentration of aflatoxin B1 (1 mg/kg), the amount of aflatoxin B1 decreased by 55%. In the case of a high concentration (5 mg/kg) the decrease in aflatoxin B1 was about 39%. This tendency was sustained during the following hours of incubation (12th and 24th h). The application of probiotic bacteria and yeasts resulted in the reduction of aerobic spore forming bacteria.
14

Forma optyczna kwasu mlekowego tworzona przez bakterie z rodzaju Lactobacillus w podlozu zawierajacym rozne zrodlo wegla

63%
Slizewska K., Libudzisz Z.
Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement
|
2001
|
tom 08
|
nr 3
99-106
Celem badań było określenie wpływu inuliny (preparaty Raftiline ®) oraz fmktooligosacharydów (preparaty Raftilose ®) na poziom tworzonego kwasu mlekowego i jego izomerów, przez bakterie z rodzaju Lactobacillus. Kontrolne hodowle prowadzono w obecności monosacharydów (glukoza, galaktoza, fruktoza) oraz disacharydów (laktoza, sacharoza). Zawartość form optycznych kwasu mlekowego określono przy zastosowaniu testów enzymatycznych firmy Boehringer Mannheim. W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono, że ilość kwasu mlekowego wytworzonego przez bakterie z rodzaju Lactobacillus w pożywce MRS, zawierającej fruktooligosacharydy, wynosiła średnio 2,62 g/l i była znacznie niższa niż w pożywkach z mono- lub disacharydami (9,31 g/l). Średnia ilość L(+) kwasu mlekowego wyniosła od 0,70 g/l (w podłożu z Raftiline ® HP) do 7,69 g/l (w podłożu z glukozą). Stosunek izomeru L(+) do izomeru D(-) w przypadku hodowli z zastosowaniem fruktooligosacharydów wynosił średnio 3,11 a przy zastosowaniu cukrów prostych 3,14.
15

Influence of synbiotics on intestinal microbiota of weaners

63%
Chlebicz A., Slizewska K.
Postępy Mikrobiologii. Suplement
|
2017
|
tom 56
|
nr 1
16
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Reduction of Ochratoxin A in chicken feed using probiotic

63%
Slizewska K., Piotrowska M.
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
|
2014
|
tom 21
|
nr 4
17
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Przeżywalność mikroorganizmów probiotycznych w modelu in vitro układu pokarmowego drobiu

63%
Markowiak-Kopec P., Slizewska K.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2019
|
tom 26
|
nr 3
18

Wykorzystanie oligosacharydow jako prebiotyki

63%
Slizewska K., Libudzisz Z.
Przemysł Spożywczy
|
2002
|
tom 56
|
nr 04
10-12
Oligosacharydy stosuje się głównie do produkcji odżywek dla dzieci, mleka, produktów mleczarskich, wyrobów cukierniczych, słodyczy, win owocowych i różnego rodzaju tzw. zdrowej żywności. Wzrasta zastosowanie oligosacharydów do produkcji leków, kosmetyków, środków przeciwpróchniczych, pasz dla zwierząt. Ponadto uznaje się, że niektóre nieulegające strawieniu oligosacharydy wykazują właściwości prebiotyczne i mogą być fermentowane przez bakterie z rodzaju Bifidobacterium i Lactobacillus acidophilus. Takie oligosacharydy są nazywane „czynnikami bifidogennymi".
19

Synbiotics effect on intestinal microbiota of chickens fed with forage contaminated by Ochratoxin A

63%
Markowiak P., Slizewska K.
Postępy Mikrobiologii. Suplement
|
2017
|
tom 56
|
nr 1
20
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Probiotyki - efekty zdrowotne

51%
Nowak A., Slizewska K., Libudzisz Z., Socha J.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2010
|
tom 17
|
nr 4
20-36
W opracowaniu omówiono korzystne działanie probiotyków na zdrowie człowieka, a szczególnie ich rolę w ograniczaniu ryzyka chorób cywilizacyjnych, takich jak nowotwory, otyłość, alergie. Oddzielny rozdział poświęcono bezpieczeństwu stosowania (spożywania) produktów probiotycznych.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.