Synthesis of optically pure odour compounds from commercial castor oil

• Autorzy: Kula J.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

[Z,E]-12-hydroxy-9-octadecenoic acid; odour compound; commercial castor oil; castor oil; ricinoleic acid; aromatic substance; optically pure organic compound

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Politechnika Łódzka. Chemia Spożywcza i Biotechnologia
• Rocznik: 2001
• Tom: 65
• Opis fizyczny: p.21-28,fig.

Twórcy

autor

Kula J.

• Technical University of Lodz, Lodz, Poland