Konkurencyjnosc polskiego sektora rolno-spozywczego

• Autorzy: Leat P , Kupiec B.E. , Oughton E.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Wczesne lata przemian rynkowych w Polsce charakteryzowały się ujemnym bilansem w handlu artykułami rolno-spożywczymi oraz ogólnie słabą efektywnością przemysłu rolno-spożywczego. Mimo pewnej poprawy odnotowanej w roku 1995, polski przemysł rolno-spożywczy wykazuje niską konkurencyjność w porównaniu z Europą Zachodnią. W artykule przedstawiono niektóre teorie opisujące konkurencyjność zarówno z ekonomicznego, jak i menedżerskiego punktu widzenia. Następnie przedstawiono ogólną sytuację w handlu i wyniki finansowe przemysłu spożywczego. Biorąc pod uwagę, iż konkurencyjność w skali międzynarodowej zależy od efektywności poszczególnych przedsiębiorstw, do analizy zostały włączone wyniki ankiety przeprowadzonej wśród polskich przedsiębiorstw rolno-spożywczych. Określają one podstawowe priorytety i ograniczenia rozwoju przedsiębiorstw przemysłu spożywczego. Wykazano, że istnieją poważne ograniczenia zarówno ze strony kapitałowej, jak i zasobów ludzkich.

EN

During the early years of transition, Poland experienced a deterioration in its agri-food trade balance and a generally low performance of food industry. Although some improvement occured in 1995, there is a low level of competitiveness as compared with the agri-food industry of Western Europe. This paper starts by summarising some of the conceptual issues involved in gauging competitiveness from both economic and business management perspectives. Then it provides an overview of the trade and financial performance of the industry. Thereafter, in recognition that national competitiveness ultimately depends on the performance of individual enterprises, the findings of survey of Polish agri-food companies is presented. This considers their main priorities in, and constrainst on, business development. It is concluded that there are both strong capital and human limitations on the development of greater competitiveness in this sector.

Słowa kluczowe

PL

prywatyzacja; przemysl rolno-spozywczy; Polska; wyniki finansowe; konkurencja; dzialalnosc marketingowa; zarzadzanie strategiczne; handel rolno-spozywczy; efektywnosc ekonomiczna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1997
• Tom: 51
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.2-7,tab.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Leat P

autor

Kupiec B.E.

autor

Oughton E.

Bibliografia

• [1] Central Statistical Office. Census of Production, HMSO, London.
• [2] Chudoba Ł.: 1995. Procesy modernizacyjne w przemyśle spożywczym. Przemysł Spożywczy 8, 278-281.
• [3] Drożdż J.: 1995. Wyniki finansowe polskiego przemysłu spożywczego w 1994 r. Przemysł Spożywczy 1, 14-15.
• [4] Dybowski G.: Competitiveness of Polish Agriculture versus the European Union. W: International Seminar - Issues for European Integration, Foundation for the Development of Polish Agriculture, Warszawa, 23.06.1995.
• [5] European Commission 1995a. Agricultural Situation and Prospects in the Central and Eastern European Countries - Summary Report, D-G for Agriculture, Working Document.
• [6] European Commission 1995b. Agricultural Situation and Prospects in the Central and Eastern European Countries - Poland, D-G for Agriculture, Working Document.
• [7] Eurostat. Panorama of UE industry, ECSC-EC-EAEG, Brussels, Luxembourg, 1994.
• [8] Foundation of Assistance Programmes for Agriculture - FAPA, SAEPR & FAMMU 1996. Polish International Trade in Agricultural and Food Products in 1995, Warszawa.
• [9] GUS; Rocznik Statystyczny, Warszawa, różne lata.
• [10] GUS 1995. Rocznik Statystyczny Handlu Zagranicznego, 1995, Warszawa.
• [11] Kühl R.W.: 1995. Konkurencyjność przemysłu spożywczego. Przemysł Spożywczy 9, 321-323.
• [12] Malcolm J.: 1995. Policy implications of UE Extension to the East - A Farming Perspective. Paper given at an Agricultural Economics Society one-day conference on „Integrating Central and Eastern Europe with the European Union: implications for Agriculture and Food Industries”, London, 13.12.1995.
• [13] Martin L., Westrgren R., an Duren E.: 1991. Agribusiness competitiveness across national boundaries. Am. J. Agr. Econom., 73, 1456-1464.
• [14] OECD Organisation for Economic Cooperation and Development 1995. Agricultural Policies, Markets and Trade in the Central and Eastern European Countries, Selected New independent States, Mongolia and China - Monitoring and Outlook 1995, Paris.
• [15] Oughton E. and Leat P: 1995. Organisational Marketing Development in the Polish Agri-Food Sector. Proceedings of the 41st EAAE Seminar on „Challenge and Strategies for Re-establishing East-Central European Agricultures”, Gödöllö, September 1995.
• [16] Porter M.: 1990. The Competitive Advantage of Nations, Macmillan.
• [17] Rabobank 1995. The international Food industry, Rabobank, Nederland.
• [18] SAEPR (Agricultural Policy Analysis Unit) 1995. Report on Polish international Trade in Agricultural and Food Products: 1992-1994, MAFE, Warszawa.