Effect of common bean [Phaseolus vulgaris L.] harvest date and method on the organic nutrients accumulation rate

• Autorzy: Wondolowska-Grabowska A. , Kotecki A.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Over 1996-1998 field and laboratory experiments were carried out to define the effect of genetic factor, bean harvest dates and methods on the rate of organic nutrients accumulation in the seeds, pods and stems. The following were researched: a) bean cultivars represented by three forms: small-seeded - `Mela´, medium-seeded - `Słowianka´ and small-seeded - `Jubilatka´, b) harvest dates (every 7 days), from the 7th day following the end of flowering to full plant ripeness, c) harvest methods (threshing): direct (A) - hand-made threshing of seeds directly after cutting, two-stage (B) - hand-made seed threshing once the whole cut plants desiccated, two-stage (C) - hand-made threshing following the seed desiccation in pods previously separated from the plants directly after their cutting. As plants were ripening, the content of water in seeds was decreasing, and the process of wilting was faster than in pods and stems. Two-stage harvest B, as compared with direct harvest A, showed a more favourable effect on the accumulation of dry matter in seeds. The interaction of factors (cultivar x date) decreased, along with ripening, the content of total protein and crude fat in bean seeds, and an increase in the energy value and the share of nitrogen-free extract. The share of respective plant parts (seeds, pods and stems) in the accumulation of nutrients was changing with the ontogenetic development. The share of seeds increased, while the share of stems in the accumulation of total protein and nitrogen-free extract decreased. While comparing the three harvest methods for cultivars, direct harvest A showed most favourable for the content of crude ash, and the two-stage harvest B - for the energy value in all the cultivars researched.

Słowa kluczowe

EN

organic nutrient; pod; agriculture; Phaseolus vulgaris; stem; accumulation; plant cultivation; seed; Slowianka cultivar; common bean; harvest method; bean; harvest date; Mela cultivar; Jubilatka cultivar

• Wydawca: -
• Czasopismo: Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Agronomy
• Rocznik: 2005
• Tom: 08
• Numer: 2
• Opis fizyczny: http://www.ejpau.media.pl/volume8/issue2/art-21.html

Twórcy

autor

Wondolowska-Grabowska A.

• University of Agriculture in Wroclaw, Norwida 25, 50-375 Wroclaw, Poland

autor

Kotecki A.

Bibliografia

• Acosta G., Vargas V., White J., 1996. Effect of sowing date on the growth and seed yield of common bean (Phaseolus vulgaris L.) in highland environments. Field-Crops-Research 49 (1), 1-10.
• COBORU, 1992. Syntezy wyników doświadczeń odmianowych [Cross-cultivar experiments results synthesis]. Słupia Wielka, Warzywa strączkowe 984, 5-27 [in Polish].
• COBORU, 1995a. Analiza postępu w hodowli roślin uprawnych w Polsce w latach 1991-1994 [Analysis of progress in crop breeding in Poland over 1991-1994]. Słupia Wielka, Warzywa strączkowe 60, 58-60 [in Polish].
• COBORU, 1995b. Syntezy wyników doświadczeń odmianowych [Cross-cultivar experiments results synthesis]. Słupia Wielka, Warzywa strączkowe 1077, 7-33 [in Polish].
• Cousin R., Messager A., Vingere A., 1985. Breeding for yield in combining peas. The pea crop. Eds. P.D. Habblewhite, T. Dawkins and M.C. Heath. Butterworth, London, 115-129.
• Grzesiuk S., 1967. Fizjologia nasion [Seed physiology]. PWRiL Warszawa [in Polish].
• Grzesiuk S., Kulka K., 1981. Fizjologia i biochemia nasion [Seed physiology and biochemistry]. PWRiL Warszawa [in Polish].
• Grzesiuk S., Sójka E., 1961. Studia nad fizjologią dojrzewających nasion bobiku (Vicia faba ssp. minor) [Studies into the physiology of faba bean seeds ripening (Vicia faba ssp. minor)]. Rocz. Nauk Roln. 83A (4), 735-764 [in Polish].
• Hiltmann E., Zimmermann H., 1984. The suitability of available dwarf bean cultivars for sequential cultivation. Gartenbau. 31 (5), 136-137.
• Jasińska Z., Kotecki A., 1997. Wpływ terminu zbioru i sposobu omłotu na dynamikę zmian w dojrzewających roślinach dwu morfotypach grochu. Cz. I. Rozwój roślin i gromadzenie suchej masy [Effect of the harvest date and threshing method on the dynamics of changes in ripening plants of two pea morphotypes. Part I. Plant development and accumulation of dry matter]. Zesz. Nauk. AR we Wrocławiu, Rolnictwo 308, 173-189 [in Polish].
• Kotecki A., Jasińska Z., 1997. Wpływ terminu zbioru i sposób omłotu na dynamikę zmian w dojrzewających roślinach dwu morfotypów bobiku. Cz. I. Rozwój roślin i gromadzenie suchej masy [Effect of harvest date and threshing method on the dynamics of changes in ripening plants of two faba bean morphotypes. Part I. Plant development and accumulation of dry matter]. Zesz. Nauk. AR we Wrocławiu, Rolnictwo 308, 125-141 [in Polish].
• Kotecki A., Kozak M., 1997a. Wpływ terminu zbioru i sposób omłotu na dynamikę zmian w dojrzewających roślinach dwu morfotypów bobiku. Cz. I. Rozwój roślin i gromadzenie suchej masy [Effect of the harvest date and threshing method on the dynamics of changes in ripening plants of two faba bean morphotypes. Part II. Chemical composition of plants]. Zesz. Nauk. AR we Wrocławiu, Rolnictwo 308, 143-158 [in Polish].
• Kotecki A., Kozak M., 1997b. Wpływ terminów zbioru i sposobu omłotu na dynamikę zmian w dojrzewających roślinach dwu morfotypów grochu. Cz. II. Skład chemiczny roślin [Effect of the harvest date and threshing method on the dynamics of changes in ripening plants of two faba bean morphotypes. Part II. Chemical composition of plants]. Zesz. Nauk. AR we Wrocławiu, Rolnictwo 308, 191-206 [in Polish].
• Martinez C., Ros G., Periago M.J., Ortuno J., Lopez G., Rincon F., 1998. In vitro protein digestibility and mineral availability of green beans (Phaseolus vulgaris L.) as influenced by variety and pod size. J. Sci. Food Agric. 77 (3), 414-420.
• Nemeskeri E., Gyori Z., Benedek A., Borin M., Sattin M., 1994. Effect of Hungarian growing conditions on seed quality of shelling beans. Proc. of the 3rd Congress of the European Society for Agronomy, Padova University, Abano-Padova, Italy, 612-613.
• Pisulewska E., Kulig B., Ziółek W., 1997. Zmienność i współzależności elementów struktury plonu nasion dwóch krajowych odmian soi w zależności od terminu i sposobu zbioru oraz lat badań [Variability and interactions of seed yield structure components for two domestic soybean cultivars depending on the harvest date and method and research years]. Zesz. Nauk. AR we Wrocławiu, Rolnictwo 308, 59-70 [in Polish].
• Prusiński J., 1992. Niektóre aspekty dojrzewania nasion roślin strączkowych [Some aspects of legumes seed ripening]. Hod. Ros. Nas. 1, 26-30 [in Polish].
• Prusiński J., 1997. Dynamika dojrzewania nasion tradycyjnej i samokończącej odmiany łubinu żółtego. Cz. I. Produkcyjność roślin i gromadzenie suchej masy w nasionach w zależności od terminu i sposobu zbioru [Dynamics of seed ripening for traditional and self-completing yellow lupin cultivars. Part I. Productivity of plants and accumulation of dry matter in seeds depending on the harvest date and method]. Zesz. Nauk. AR we Wrocławiu, Rolnictwo 308, 11-23 [in Polish].
• Songin H., Sławiński K., Śnieg L., 1997. Wpływ sposobu i terminu zbioru na niektóre cechy biometryczne roślin, wartość siewną i skład chemiczny bobiku. Cz. II. Wartość siewna i skład chemiczny nasion [Effect of the harvest method and date on some plant biometrics, seeding value and chemical composition of faba bean. Part II. Seeding value and chemical composition of seeds]. Zesz. Nauk. AR we Wrocławiu, Rolnictwo 308, 115-122 [in Polish].
• Szyrmer J., Dembińska J., Wawer A., 1992. Przebieg wegetacji i zmienność cech użytkowych odmian i form Phaseolus vulgaris L. [Course of vegetation period and variability of the functional characters of cultivars and forms Phaseolus vulgaris L.]. Biul. IHAR 180, 229-239 [in Polish].
• Wang B., Chen L., Dong W., Chen Z., Chen,. Wang B., Dong W., Chen Z., 1997. Influence of sowing date on seed yield and quality in dwarf bean (Phaseolus vulgaris var. humilis Alef.). Acta Agric. Zhejiangensis. 9 (6), 285-289.
• Załęska W., Załęski W., 1982. Plonowanie i wartość pokarmowa roślin strączkowych zbieranych na zieloną masę i nasiona [Yielding and nutritive value of legumes harvested for green matter and seeds]. Rocz. Nauk Roln. 105A (2), 121-129 [in Polish].
• Ziółek W., Kulig B., Pisulewska E., 1997a. Dynamika zmian parametrów jakościowych nasion grochu siewnego w zależności od sposobu i terminu zbioru [Dynamics of changes of qualitative pea seed parameters depending on the harvest method and date]. Zesz. Nauk. AR we Wrocławiu, Rolnictwo 308, 49-57 [in Polish].
• Ziółek W., Pisulewska E., Kulig B., 1997b. Kształtowanie się wskaźników zdolności kiełkowania, wigoru oraz składu chemicznego soi w zależności od sposobu i terminu zbioru [Indices of germination capacity, vigour and chemical composition of soybean depending on the harvest method and date]. Zesz. Nauk. AR we Wrocławiu, Rolnictwo 308, 73-81 [in Polish].