Oswoic HACCP

• Autorzy: DG
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

system HACCP; bezpieczenstwo zywnosciowe; przepisy prawne; zywnosc; stan sanitarny; zaklady gastronomiczne; kuchnie; ustawy; gastronomia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2003
• Tom: 57
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.3-4,rys.,tab.,fot.

Twórcy

autor

DG