Gorace i na czas

• Autorzy: Koziorowska B. , Biernat M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

kuchnie oddzialowe; szpitale; serwowanie posilkow; wozki bemarowe; kuchnie centralne; dystrybucja; porcjowanie; zywienie zbiorowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2000
• Tom: 53
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.4-5,fot.,rys.

Twórcy

autor

Koziorowska B.

autor

Biernat M.