Znaczenie przypraw w żywieniu człowieka

• Autorzy: Orkusz A. , Bogacz-Radomska L.

Warianty tytułu

EN

The importance of spices in human nutrition

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka; przyprawy; wlasciwosci prozdrowotne; choroby czlowieka; leczenie; dieta lecznicza

• Wydawca: -
• Czasopismo: Nauki Inżynierskie i Technologie
• Rocznik: 2017
• Numer: 4(27)
• Opis fizyczny: s.55-65,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Orkusz A.

• Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu, Wrocław

autor

Bogacz-Radomska L.

• Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu, Wrocław

Identyfikatory

DOI

10.15611/nit.2017.4.04