The paper presents the evaluation of changes in competitive potential of food industry in Poland in the years 1994-2009. Accepted measure of competitive potential of this partial productivity (capital and labour), and total productivity (TFP). The analysis showed a significant increase in labour productivity and the level of technical equipment of employed. That was the basis for improving competitive potential of the food industry to compete on the EU market. However the most important is improving competitive potential in longterm. This requires, to a greater extent than at present, efforts to make changes related to the development of innovation (especially organizational and marketing innovation), creation and spreading of knowledge and intangible assets infrastructure.
Sektor wieprzowiny w Danii charakteryzuje specyficzny system powiązań producentów żywca i przetwórców oraz wysoka efektywność chowu zwierząt. Są to główne czynniki konkurencyjności duńskiego mięsa na rynku światowym. Dania zajmuje pierwsze miejsce w eksporcie wieprzowiny i w najbliższych latach należy oczekiwać wzmocnienia jej pozycji w handlu międzynarodowym.