Zharmonizowane prawo Unii Europejskiej ma za zadanie ochronę interesów konsumenta i producenta w zakresie uczciwego obrotu Żywnością. W I części artykułu omówione zostały przepisy dotyczące prawa konsumentów do informacji o produkcie, gwarancji jakościowych oraz reklamacji towarów z wadami. W drugiej części artykułu, która ukaże się w numerze 4 '98 omówione zostaną zasady ochrony nazewnictwa geograficznego i specyficzności produktów spożywczych oraz zagadnienia ochrony własności intelektualnej producentów żywności, wprowadzania do praktyki produkcyjnej nowych rozwiązań technicznych i postępu wiedzy oraz przeciwdziałanie praktykom monopolistycznym i protekcjonizmowi. Przedstawione też zostaną wnioski dotyczące preferowanego sposobu wdrażania tych rozwiązań do przepisów obowiązujących w naszym kraju.