W pracy przedstawiono podstawowe wymagania stawiane urządzeniom stosowanym do elektrostymulacji półtusz i tusz mięsnych oraz mięsa odkostnionego. Następnie opisano własnej konstrukcji zestaw urządzeń niezbędnych do przeprowadzenia zabiegu elektrostymulacj i wysokonapięciowej, w skład którego wchodzą: urządzenie właściwe (elektrostymulator), urządzenia zasilające, zespół urządzeń sterujących, zespół urządzeń zabezpieczających, system mycia stanowiska do elektrostymulacji, zestaw elektrod, urządzenia sygnalizujące obecność napięcia na elektrodach. W sposób szczegółowy omówiono układ sterowania umożliwiający pracę elektrostymulatora w dowolnej linii uboju bydła. Wykazano, że układ ten zapewnia synchronizację wydajności linii uboju bydła z wydajnością elektrostymulatora, przy jednoczesnym zapewnieniu uzyskania zamierzonych efektów technologicznych i ekonomicznych.