W pracy dokonano analizy wpływu dzieci wiejskich na stopień lubienia i częstość spożycia wybranych produktów węglowodanowych. Badania prowadzono metodą ankietową wśród 60 dzieci ze szkół podstawowych z rejonu Koła w oparciu o 3-punktową skalę hedoniczną i 3-punktową skalę częstości spożycia. Stwierdzono że wiek dzieci istotnie wpływał na preferencje słodyczy, deserów i przekąsek. Mimo statystycznie potwierdzonego braku wpływu wieku dzieci na rodzaj spożywanych produktów zbożowych zaobserwowano jednak wy raźne różnice w stopniu lubienia i częstości spożycia pieczywa ciemnego.